Як приготувати тісто без дріжджів
Відео: Тісто на воді без дріжджів
- мука
- вершкове масло
- сметана
- горілка або коньяк
- цукровий пісок
- сіль
- вода
- мед
- сода
- оцет
Відео: Тісто для піци. Без ДРІЖДЖІВ!
Інструкція
Насипте на дерев`яну дошку 500 г просіяного борошна. Зробіть гірку. У центрі гірки має бути поглиблення, в яке покладіть 1 склянка сметани, 1 ст. ложку цукрового піску, 2 ст. ложки розтопленого вершкового масла, 1/2 ч. ложки солі. У мисці розмішайте 2 яйця і влийте в середину гірки. замісити тісто. перекладіть тісто в п / е пакет і поставте в холодильник на 30 хвилин. охолоджене тісто готово до оброблення на пиріжки.
З 500 г муки зведіть гірку на пиріжкової дерев`яній дошці. У центр гірки викладіть розм`якшене вершкове масло або маргарин для випічки (200 г), 1/2 ч. Ложки солі, 1 ст. ложку цукру і влийте 2 ст. ложки горілки або коньяку. замісити тісто і приберіть його в холодне місце на 30 хвилин.
У глибоку миску покладіть 200 г сметани, стільком людям 2 яйця, висипте 100 г цукрового піску. Додайте 1 ст. ложку меду і 1/2 ч. ложки соди, погашеної оцтом. Рідина добре перемішайте і засипте 3 склянки житнього борошна. замісити тісто. Тісто готове для коржів.
Висипати в миску 2,5 ст. борошна, залийте її 1 склянкою води, додайте 1/2 ст. піску і 2 ст. ложки олії. замісити круте тісто. Тісто розкачати в тонкий пласт, краями порціонної салатною миски виріжте великі кола. Покладіть в них солодку начинку, защипи, як вареники і випікайте в гарячому жиру на сковорідці.
Зверніть увагу
Корисна порада
Горіховий торт (рецепт) Цей простий у приготуванні і смачний торт цілком можна зробити святковим - спробуйте випекти його в оригінальній формі, верх покрийте глазур`ю і оформіть горіхами, різними готовими прикрасами для випічки. Як приготувати рецепт горіховий торт:…
Паска на паску Відео: Домашній Великодній Паска (Паска) Бабушкін Рецепт | Russian Easter Bread Recipe, English SubtitlesПаска - традиційна випічка, яка готується на світле свято Великдень. Готувати його необхідно тільки в хорошому настрої, тоді він вийде смачним і…
Чому листкове тісто стає листковим Листкове тісто виготовляється за особливою технологією. В результаті при приготуванні шари не злипалися, а трохи відокремлюються одна від одної, утворюючи пишну і розсипчасту випічку. Листкове тісто часто вважають смачніше звичайного, але готувати…
Швидке пісочне тісто для відкритих пирогів Якщо ви хочете покуштувати шматочок відкритого пирога, у якого ніжна начинка і хрустке тісто, тоді спечіть його по одному з двох запропонованих рецептів. Другий підійде як для солодкої, так і для несолодкої начинки. Підберіть свій рецепт Рецепт…
Коржик з сиром Відео: Коржики з сирної начінкой.Рецепт на швидку руку.Коржі з сиром, відкриті пироги або аджарські хачапурі. Можливо, ще знайдеться назву для цієї випічки, але найголовніше, що вона виходить дуже смачною і ситної. Підберіть свій рецепт Вам…
Рогалики з маком Відео: Рогалики листкові з маком - Рецепт Бабусі ЕммиПобалуйте себе смачними, ароматними, м`якими рогаликами з маком. Така випічка підійде як до холодних напоїв, так і до чаю. Підберіть свій рецепт Вам знадобитьсяДля змащення дека і виробів:- яйце-…
Торт з вишнею з швидкого тесту Відео: ШВИДКИЙ ПИРІГ З ВИШНЕЮ | Irina BelajaТорт швидкого приготування з тіста під назвою "тісто-хвилинка". З цього тесту можна приготувати будь-який солодкий або несолодкий пиріг, використовуючи найрізноманітніші начинки (з грибами,…
Пиріг з грибами і картоплею Відео: Пиріг з картоплею і грибамиГриби і картопля - ідеальне поєднання, яке підійде для приготування ситного пирога до чаю. Для цього пирога треба приготувати домашнє дріжджове тісто. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- 400 г картоплі;- 300 г…
Цвєтаєвський яблучно-сирний пиріг в мультиварці Вам знадобиться: Відео: Цвєтаєвський яблучний пирігдля тесту: 1 склянка борошна;1/3 склянки сметани;100 г маргарину;1 ч. Ложка розпушувачадля начинки: 3-4 яблука;300 г жирного сиру;3 ст. ложки цукруВідео: Цвєтаєвський яблучний пиріг - шалено…
Тісто для піци на сметані Успіх піци в першу чергу залежить від того, яке тісто буде приготовлено. Найпопулярнішим і часто використовуваним для приготування піци є дріжджове тісто. Однак щоб його замісити і витримати йде багато часу. Чи є оперативний спосіб приготування…
Тісто на соді для смажених пиріжків Хто не любить смажених пиріжків! Начинку для них можна придумати, яку завгодно: картопля, капуста, повидло, ягоди м`ясо ... А щоб посмажити їх якомога швидше, пропонуємо приготувати її з тіста на соді. Тісто на соді для смажених пиріжків буде…