Як спекти пиріг з брусницею
Відео: Пиріг з брусницею
Вам знадобиться
- Рецепт № 1:
- 200 г вершкового масла;
- 2 ст. борошна;
- 2 яйця;
- 1ст. цукру;
- 0
- 5 ч.л. лимонного соку;
- 2 ст. брусниці;
- 0
- 5 ст. цукру
- Рецепт № 2:
- 50 г цукру;
- 100 г масла;
- 200 г борошна;
- 1 ст. л. борошна;
- 3 жовтки
- 150 г цукру;
- 400 г брусниці;
- 75 г мигдалю;
- 3 білка
- Рецепт № 3:
- 100 г цукру;
- 4 жовтки;
- 130 г вершкового масла;
- 0,5 ч.л. гашеного соди;
- 350-400 г борошна
- 400 г брусниці;
- 4 білка;
- 1 ст. цукру;
- 300 г сметани
Інструкція
Розітріть м`яке вершкове масло з цукром, щоб вийшла світла повітряна маса. Не припиняючи збивати, додавайте в цукрово-масляну суміш по одному яйцю. Потім ретельно все перемішайте і додайте в суміш сік лимона. Сюди ж поступово всипте весь обсяг борошна і вимісити м`яке тісто.
Покладіть в кухонний комбайн цукор, вершкове масло і борошно. Порубати всі компоненти в дрібну крихту. Додайте яєчні жовтки і ложку молока, місите тісто до тих пір, поки воно не стане однорідним.
Збийте жовтки з цукром, щоб утворилася біла піна. Змішайте її з розм`якшеним вершковим маслом. У суміш додайте соду, потім борошно і замісіть тісто.
Відео: Пиріг з брусницею. відеорецепт
Рада 2: Як спекти пиріг з брусницею
Вам знадобиться
- Для пирога з брусницею:
- - 200 г брусниці;
- - 250 г цукру;
- - 100 г вершкового масла;
- - 300-350 г борошна;
- - 2 яйця;
- - 2 ч.л. ванільного цукру;
- - 1 ч.л. розпушувача;
- - 200 г сметани.
- Для шоколадного пирога з брусницею:
- - 100 г брусниці;
- - 100 г вершкового масла;
- - 3 яйця;
- - 100 г цукру;
- - 100 г темного шоколаду;
- - 50 г борошна;
- - 1 ч.л. прянощів - кориці
- порошку імбиру
- гвоздики
- мускатного горіха.
- Для сирного пирога з брусницею і яблуками:
- - 200 г сиру;
- - 200 г вершкового масла;
- - 1 склянка цукру;
- - 2 склянки борошна;
- - 2 яйця;
- - 2 ч.л. розпушувача;
- - 4 яблука;
- - 250 г брусниці;
- - 100 г мелених сухарів.
Інструкція
Розітріть підтале вершкове масло з 150 г цукру. Додайте ванільний цукор і яйця, розмішайте. Просійте туди ж борошно і розпушувач. Замісити не дуже круте тісто. Викладіть тісто на змащену маслом форму, зробіть бортики. Нагрійте духовку до 180оС.
Розділіть яйця на білки і жовтки. Білки охолодіть і збийте в пишну піну. А жовтки розітріть з цукром до білого кольору. Розтопіть гіркий шоколад на водяній бані і змішайте його з розм`якшеним вершковим маслом. Постійно помішуючи, влийте жовткова-цукрову суміш в розтоплений шоколад.
Відео: Брусничний пиріг - ніжне насолода смаку
Протріть сир через сито. Змішайте його з підталим вершковим маслом, яйцями, цукром. Додайте просіяне борошно з розпушувачем. Замісити тісто. Воно має бути м`яким, легко відлипати від рук. Скачайте тісто в кулю, помістіть в миску, закрийте харчовою плівкою і помістіть в холодильник на півгодини.
Лінивий пиріг з капустою Відео: ледачий ПИРІГ з капустою на кефірі | VIKKAvideoЩоб спекти смачний пиріг, не обов`язково витрачати час на довгу підготовку начинки і расстойку тесту. Чудову домашню випічку можна приготувати всього за півгодини. Спробуйте спекти ледачий пиріг…
Бакскій пиріг із заварним кремом і вишнею Відео: ВИШНЕВИЙ Тарту з заварним кремомЦей пиріг настільки апетитний, що спробувати хоча б шматочок хочеться ще на стадії приготування, а вже що говорити про той момент, коли він стоїть на столі, такий ніжний, соковитий і неймовірно смачний!…
Абрикосово-банановий клафути Відео: Клафуті / КлафутіКлафуті - це десерт з Франції, який в собі поєднує риси пирога і запіканки. Фрукти в рідкому солодкому яєчному тесті, схожому на млинцеве, випікаються в формах для запіканок або пирогів. Спробуємо приготувати клафути з…
Швидке пісочне тісто для відкритих пирогів Якщо ви хочете покуштувати шматочок відкритого пирога, у якого ніжна начинка і хрустке тісто, тоді спечіть його по одному з двох запропонованих рецептів. Другий підійде як для солодкої, так і для несолодкої начинки. Підберіть свій рецепт Рецепт…
Пиріг "ласунка" Відео: Як приготувати Сирний пиріг "Лакомка"пиріг "Лакомка" - найулюбленіший пиріг в нашій родині. Робиться досить швидко, а з`їдається ще швидше. Хочу поділитися з вами рецептом цієї "ласуни". Підберіть свій рецепт …
Торт з вишнею з швидкого тесту Відео: ШВИДКИЙ ПИРІГ З ВИШНЕЮ | Irina BelajaТорт швидкого приготування з тіста під назвою "тісто-хвилинка". З цього тесту можна приготувати будь-який солодкий або несолодкий пиріг, використовуючи найрізноманітніші начинки (з грибами,…
Пиріг з грибами і картоплею Відео: Пиріг з картоплею і грибамиГриби і картопля - ідеальне поєднання, яке підійде для приготування ситного пирога до чаю. Для цього пирога треба приготувати домашнє дріжджове тісто. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- 400 г картоплі;- 300 г…
Сирний паску Відео: Великодній Паска! Неймовірно смачний сирний паску!Відмінною прикрасою столу в світле свято Пасхи стане дуже смачний сирний паску. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться250 грам сиру, 2 склянки борошна, 60 мілілітрів молока, 3 яйця, 100…
Цвєтаєвський яблучно-сирний пиріг в мультиварці Вам знадобиться: Відео: Цвєтаєвський яблучний пирігдля тесту: 1 склянка борошна;1/3 склянки сметани;100 г маргарину;1 ч. Ложка розпушувачадля начинки: 3-4 яблука;300 г жирного сиру;3 ст. ложки цукруВідео: Цвєтаєвський яблучний пиріг - шалено…
Пиріг з чорницею Чорниця - це дуже смачна і корисна ягода. Її можна заморожувати, готувати з неї киселі, компоти або варення. Але дуже смачним виходить ще й пиріг з чорницею. Рецептом його приготування ділиться з вами Країна Рад.Відео: Домашній Тертий пирога з…
Овочевий пиріг "щедрий фермер" Рецепт пирога сподобається любителям соковитою, ніжною випічки. овочевий пиріг "Щедрий фермер" має яскравий насичений смак. Кількість інгредієнтів строго не обмежується, як і ваша фантазія в підборі овочів. Ви можете додати свій улюблений…