Рогалики з маком

Відео: Рогалики листкові з маком - Рецепт Бабусі Емми

Побалуйте себе смачними, ароматними, м`якими рогаликами з маком. Така випічка підійде як до холодних напоїв, так і до чаю.
Рогалики з маком
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • Для змащення дека і виробів:
  • - яйце
  • - масло
  • Для тесту:
  • - 300 г борошна
  • - 20 г дріжджів
  • - 150 мл молока
  • - 40 г вершкового масла
  • - 1/2 чайної ложки солі
  • - 3 яйця
  • - 50 г маку

Інструкція

1
Готуємо дріжджове тісто з маком безопарним способом. Для цього дріжджі розчиняємо в теплому молоці і даємо їм настоятися протягом 20-25 хвилин, потім, вливаємо дріжджі в борошно, додаємо туди сіль, яйця, мак і замішуємо м`яке тісто.
2
Після готовності тесту, нам необхідно додати в нього попередньо розмочений мак і ретельно ще раз промесіть тісто, розділити на 4 частини і з кожної частини розкачати корж товщиною 1-1,5 см.
3
Потім скручуємо приготовлені коржі в трубочки і формуємо у вигляді рогаликів.
4
Вироби викладаємо на заздалегідь змащене маслом деко і випікаємо при температурі 220 градусів протягом 15-20 хвилин.

Корисна порада

За 5 хвилин до готовності рогаликів змащуємо їх збитим жовтком, для того щоб вони стали рум`яними.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Рогалики з маком