Як приготувати вада пав
Вада пав - це популярна вегетаріанська закуска серед жителів індійського штату Махараштра.
складові
Відео: Vada Pav Recipe || Mumbai Vada Pav || Batata Vada Recipe || Mumbai Street Food || Indain street Food
На 4 порції:
- 5 картоплин (заздалегідь відваріть)
- Пав (булочки)
- 1 дрібно нарізана цибулина
- 5-6 зелених чилі
- 3 зубчики часнику
- 1 ч.л. куркуми
- 2,5 см імбиру
- 5-6 лаврових листки або каррі
- 1 ч.л. насіння гірчиці
- 1 ч.л. насіння кмину
- щіпка асафетиди
- 1,5 склянки нутовой борошна
- 0,5 ч.л. питної соди
- 2 ч.л. порошку червоного чилі
- вода
- Масло для смаження
- сіль
кроки
Відео: Vada Pav | Sanjeev Kapoor Khazana
Відео: VADA PAV FULL RECIPE STREET FOOD OF MUMBAI
попередження
- Не зловживайте цією закускою, оскільки вона дуже жирна.
- Будьте максимально обережні при роботі з гарячим маслом.
- Слідкуйте за тим, щоб кульки були добре прожарити, інакше можете заробити собі розлад шлунка.
Що вам знадобиться
- складові
- Кухонна плита і сковорода
Як зробити карі по-індійськи Каррі - відмінна суміш спецій, яку можна застосувати до більшості їжі. Існує багато видів каррі, в тому числі популярні індійські і тайські варіанти. У даній статті розглядається, як приготувати страву, використовуючи індійський метод. Наступне…
Як приготувати алу паратха Це смачний хліб з начинкою. У ньому універсальний і улюблений усіма картопля. Алу на мові Урду означає картопля. Його дуже легко готувати і його можна їсти на сніданок. В результаті цього рецепта виходить 4 алу паратха.складові4 варені картоплини,…
Як приготувати пакори Пакора - популярна закуска на індійському субконтиненті, як правило, подається з чаєм. Її, як правило, використовують гарячої і хрусткою в дощовий день. складові1 стакан Besan (порошок нуту)3 столові ложки рисового борошна1 чайна ложка гарам масала1…
Суп-харчо з бараниною складовігрудинка бараняча - 0,3 кг;рис - 35 г;цибуля ріпчаста - 1 шт .;масло рослинне - 1 ст.л .;томатне пюре - 30 г;ткемалі - 1 ст.л .;часник - 3 зубчики;перець чилі - 5 г;кінза - 15 г;аджика - 10 г;хмелі-сунелі - 1 г;перець чорний мелений - 1…
Легкий овочевий суп з курячими галушками Відео: Легкий овочевий суп з галушками (галушками)Влітку так і хочеться чогось легкого і прохолодного. Цей чудовий рецепт добре підійде для літнього меню і прекрасно урізноманітнює стіл. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- 200 г зелені шпинату;-…
Десертні кульки з інжиром Відео: Грецький пиріг з інжиром [Кухня з акцентом] від Натіі ШаташвіліДесертні кульки з інжиром - хороша закуска для сімейного чаювання у вихідні дні. Інжир багатий калієм і використовується для профілактики гіпертонії, тому додавати його в десерт…
Пиріжки з печінкою: рецепти приготування з картоплею і рисом Щоб пиріжки вийшли смачними і пишними, необхідно дотримуватися трьох головних правила: підібрати начинку, замісити гарне тісто і готувати за перевіреним рецептом. Печінка належить до числа найбільш корисних і популярних видів начинки для пиріжків.…
Теплий салат з пряним соусом і щупальцями кальмара Відео: кальмар по корейськи. squid in KoreanТеплий салат зі щупальцями восьминога - традиційний рецепт італійської кухні. Блюдо виходить досить гострим завдяки використанню безлічі спецій і перцю чилі. Для приготування цього салату краще брати…
Пончики сирні (покроковий рецепт з фото) Відео: Сирні пончикиІноді ми задаємо собі питання: "Що можна приготувати дуже смачно і цікаво, а головне швидко?" Відповіддю на нього може послужити один з видів випічки - сирні пончики. Найголовніше що вони готуються без найменших проблем…
Варена курка з шоколадним соусом Хто сказав, що шоколад - це виключно десерт? Розвінчуємо стереотип оригінальним ласощами!На чотири порції:Що потрібно:4 курячі грудки без шкіри і кісток (приблизно по 170 г кожна)4 сушених гострих перцю1 середня цибулина, нарізана2 зубчики часнику,…
Пенне рігате з соусом аматрічана Рецепт приготування пенне рігате з соусом аматрічана.складові Пенне (трубочки) - 80 г грудинка (копчена) - 10 г помідори (очищені) - 30 г оливкова олія - 20 г цибуля - за смаком петрушка - для прикраси чилі (перчик) - 1 шт. Час підготовки: 7…