Оригінальний рецепт: Булочки + М`ясний соус за мотивами "Sloppy joe "
Як приготувати
1. Обидва види м`яса, цибуля і часник пробити в блендері коротко, до великих шматків, обсмажуємо на сковороді хвилини 3-5, м`ясо повинно лише прихопити і знову пробити в блендері (ця процедура допоможе отримати правильну консистенцію). Повертаємо масу на сковорідку, додаємо кетчуп і гострий томатний соус, спеції на ваш смак. Вливаємо трохи води (50-100мл.) І тушкуємо під кришкою до готовності.
Відео: Домашня Лазанья (Простий Рецепт) | Lasagna Recipe, English Subtitles
2. Всипаємо рубану зелень, даємо настоятися під кришкою.
3. Подаємо з пшеничними коржиками або булочками у вигляді рулетів і бутербродів або як м`ясний соус з гарніром за вашим вибором.
4. Для пшеничних коржів: змішати в мисці сироватку, сіль соду і масло, всипаємо спочатку 300гр. муки і починаємо вимішувати, підсипаючи по необхідності борошно. Тісто має бути ніжним і еластичним.
5. Даємо тісту постояти під плівкою або прибираємо в пакет мінімум на годину. Розрізаємо на шматочки (приблизно по 60гр.) Тонко розгортаємо і випікаємо на сухій гарячій сковороді з двох сторін, до рум`яних підпалин.
6. Прибираємо в пакет і використовуємо в разі потреби.
7. Смачного Вам і Вашим близьким!
складові
Куряча грудка (філе) 1шт.
Яловичий стейк 150-200гр.
Цибуля ріпчаста 1шт.
Часник 1-2 зубчики
Перець Чилі за бажанням.
Спеції на ваш смак.
Кетчуп 3ст.ложкі.
Соус гострий 2ст.ложкі.
Сіль, цукровий пісок за смаком.
Зелень.
Для коржів:
Сироватки або води 220мл.
Сіль 1ч.ложка.
Сода 1ч.ложка без кірки.
Борошно 300-400гр. в залежності від якості борошна.
Масло рослинне 3ст.ложкі.
Покрокові фото рецепта
Відео: Рецепти
Про рецепті
Дуже смачний соус, детальна інформація про нього нижче, а зараз фото:
Американці найчастіше сервірують "нечепуру Джо" (Як в гарячому, так і в холодному вигляді) на скибки хліба або хлібних лепешках.Многім "нечупара Джо" більше подобається в поєднанні з овочами, тушкованою капустою, печеною картоплею. Хороший він і з рисом, гречаною кашею або макаронами. Спекотного літа остиглий "нечупара Джо" на злегка обсмажених житніх хлібці дуже хороший з холодним пивом. Взимку, гарячий, з картопляним пюре, він стане прекрасною закускою під стакан віскі або чарку водкі.Еслі помістити це блюдо на кукурудзяну коржик і посипати тертим сиром, вийде мексиканське блюдо "тако". Якщо ж приготувати "нечепуру Джо" погуще і загорнути в тонкий млинець з кукурудзяної муки, на зразок російського млинчика з м`ясом, вийде саме справжнє мексиканське "буріто".Нікто не знає точно, коли "нечупара Джо" з`явився на світ і звідки прийшов в Америку. Поширена думка, що "нечупара Джо" - ровесник Сполучених Штатів, бо перші згадки про нього дійшли до нас з 1700-х років."Нечупара (або розмазня) Джо" (Sloppy Joe) - це не хлопець, а м`ясної соус. Кожен придорожній ресторанчик Америки хвалиться своїм унікальним рецептом цієї страви, і його без перебільшення можна назвати типовим представником загальнонаціональної кухні США. ось кілька загально відомих символів Америки: Статуя Свободи: Скала президентів:Великий Каньйон або Гранд Каньйон: І міст "Золоті ворота" в Сан-Франциско: Напис на Голлівудських Холмах:Сучасне людство отримало на обговорення і захоплення ще одне вражаюче досягнення. Воно до нас прийшло з Америки, штат Іллінойс. Там, в місті Коллінсвілл, створили найбільшу пляшку кетчупу в світі. Розміри кетчупу-велетня складають 2,4 метра заввишки і 1,2 метра завширшки, вага величезної пачки кетчупу дорівнює 680 кг. Ті, хто дивився фільм "Майкл", Вже чули про таку "пам`ятка" Америки, як найбільший моток мотузки в світі. Він знаходиться в Кокер-сіті (Cawker City), штат Канзас. Історія його створення бере початок в 1953 році, коли фермер Френк штобера (Frank Stoeber), як і тисячі його односельчан, запас в сараї невеликий моток шпагату, як то кажуть, "на чорний день". Згодом він не використовував і не викинув цей клубок, а продовжував намотувати на нього залишки мотузки.
рецепт: "нечупара Джо" на пшеничного коржику. Sloppy Joe. М`ясний соус., Як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах
кухня: Домашня Складність: ПростийЯк приготуватиЗапашний перець горошком, червоний сухий перчик цілком або пластівцями, часник і гірчичні зерна покласти на шматочок тканини або марлі, складеної в два-три шари, згорнути в мішечок і зав`язати ниткою…
кухня: Домашня Складність: Простий Оригінальний рецепт: Стейк з абрикосовим чатніЯк приготуватиДобридень!У цьому рецепті не так важливо саме м`ясо,кожен смажить eгo по-своєму,головне тут-соус-он чарівний!Почну все ж з м`яса:Відео: Бефстроганов на…
Відео: Соуси до креветок (5 штук) кухня: американська Час приготування: 5 хв. Складність: ПростийЯк приготуватиКетчуп + хрін + цукор + воустерскій соус + сіль + сік лимона збити в блендері до однорідної консистенції (як в оригіналі)Відео:…
Відео: М`ЯСНА буханець (М`ясний ХЛІБ). MEATLOAFКотлети люблять багато хто з нас, але багато хто не люблять їх смажити. Ось тут на виручку прийде рецепт м`ясного хліба, такий собі великий "котлети", Яку можна нарізати скибочками і подати до…
Відео: Картопляна запіканка з соусом бешамельПросто, швидко, дешево - ось що можна сказати про цю страву. Його можна приготувати як для повсякденного домашнього обіду, так і для частування гостей. Спробуйте, вам сподобається! Підберіть свій рецепт …
кухня: ДомашняВідео: Буузи Складність: Простий Оригінальний рецепт: Буузи або пози по -Забайкальскі.Як приготувати1. Для тіста: змішаємо борошно і сіль, вбиваємо яйце, вливаємо воду, замішуємо тісто. Прибираємо в пакет і даємо 30 хвилин полежати.2.…
кухня: Італійська Кількість порцій: 3 Складність: Простий Оригінальний рецепт: БрускеттаЯк приготуватиДобридень!Є у нас на сайті пристрасна любителька бутербродів,знаєте таку?! Це наша Ната-мама Тасі ...Дарую цей Складносурядні бутер тобі, Натуль,їж…
кухня: Гавайська Час приготування: 30 хв. Кількість порцій: 6 Складність: СереднійЯк приготуватиЛовимо тунця, або купуємо готове філе тунця, при покупці зверніть увагу на свіжість і якість заморозки!Вважаю за краще використовувати верхню частину…
Відео: Заправка для суші рису / Заправка для суші рису HDрізні соуси для рису додадуть цього звичного гарніру нові смакові відтінки. Прості, на основі соєвого соусу або томатної пасти, урізноманітнюють повсякденний домашній вечеря. А соус,…