Брускетта "осіння" з помідори в вінегреті і сиром // для тасін матусі - рецепт

категорія Кулінарія
Фото до рецептом: Брускетта Осіння з помідори в вінегреті і сиром // для Тасін Матусі

кухня: Італійська

Кількість порцій: 3

Складність: Простий

Оригінальний рецепт: Брускетта

Як приготувати

Добридень!

Є у нас на сайті пристрасна любителька бутербродів,

знаєте таку?! Це наша Ната-мама Тасі ...

Дарую цей Складносурядні бутер тобі, Натуль,

їж на здоров`я і радій осені ......

Для початку запікаємо все помідори під грилем до тих пір,

поки не лопне шкірка, десь 5-7 хвилин.

Злегка охолоджуємо, знімаємо шкірку і сортуємо за кольором.

Додаємо до жовтим помидоркой куркуму і оливкове масло.

Далі готуємо вінегрет:

рубаємо дрібно цибулю, часник і зелень,

додаємо всі необхідні для вінегрету компоненти,

кладемо туди ж все помідори,

перемішуємо і ставимо в холод на три години.

На сковороді у вершковому маслі обсмажуємо борошно,

розводимо її молоком,



додаємо сир (у мене Горгонзола) і спеції

і проварюємо хвилинку, соус готовий.

У тостері підсушують шматочки хліба

(Хто бажає більш ситний варіант;

обсмажує на оливковій олії).

На хліб намазуємо сирний соус

і викладаємо помідори з вінегретом,

прикрашаємо листочками базиліку

і пригощаємо ....

Як вам бутер, друзі?



Чи сподобається він нашій Нате?

Смачного!!!

складові

помідори-чері червоні 200 гр.,

помідори-чері жовті 200 гр.,

олія оливкова 2 ч.л.,

кукрума 1/4 ч.л.

.............................................................

вінегрет:

цибуля ріпчаста 1 мал.шт.,

часник 1-2 зубчики,

сіль морська 1,5-2 ч.л.,

перець чорний 1/2 ч.л.,

чилі за смаком,

оцет винний білий 2 ст.л.,

сік лайма 1 ст.л.,

олія оливкова 4-5 ст.л.,

базилік,

зелений цибулька.

...........................................................

соус сирний:

сир вершковий (будь-який) 100 гр.,

масло вершкове 1/2 ст.л.,

борошно 1 ст.л.,

молоко 70-100 мл.,

перець чорний за смаком,

мускат.

.............................................................

хліб з цільнозерновий борошном

3 шайби.

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Брускетта Осіння з помідори в вінегреті і сиром // для Тасін Матусі
Фото приготування страви: Брускетта Осіння з помідори в вінегреті і сиром // для Тасін Матусі
Фото приготування страви: Брускетта Осіння з помідори в вінегреті і сиром // для Тасін Матусі
Фото приготування страви: Брускетта Осіння з помідори в вінегреті і сиром // для Тасін Матусі
Фото приготування страви: Брускетта Осіння з помідори в вінегреті і сиром // для Тасін Матусі
Фото приготування страви: Брускетта Осіння з помідори в вінегреті і сиром // для Тасін Матусі
Фото приготування страви: Брускетта Осіння з помідори в вінегреті і сиром // для Тасін Матусі
Фото приготування страви: Брускетта Осіння з помідори в вінегреті і сиром // для Тасін Матусі
Про рецепті
помідори жовті у мене були різного відтінку і ті, що світлішими, коли залишилися "зовсім голими" , Мали досить неприємний вигляд, як лічі ...."закрасила" їх куркумою .... дуже і дуже смачно, рекомендую! Удачі!

Рецепт: Брускетта "осіння" з помідори в вінегреті і сиром // для Тасін Матусі, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Cхоже
Все цікаве
Помідори запечені з моцарелою і базиліком або капрезе з духовки - рецепт Помідори запечені з моцарелою і базиліком або капрезе з духовки - рецепт

кухня: Італійська Час приготування: 15 хв. Складність: Простий Оригінальний рецепт: Помідори з моцарелою, запечені у фользіЯк приготуватиЗ помідорів зрізати місце кріплення плодоніжки і акуратно чайною ложкою вийняти частину м`якоті. Посолити і…

Салат з цукіні, сиру і мигдалю під м`ятним соусом - рецепт Салат з цукіні, сиру і мигдалю під м`ятним соусом - рецепт

Відео: Здорова кухня. Приготування теплого салату з цукіні і сиром "панир" кухня: Домашня Кількість порцій: 2 Складність: Простий Оригінальний рецепт: Салат з запечених перців і цукіні з сиромЯк приготуватиДобридень!Відео: Смачно - #…

Салат овочевий "осіння щедрість" - рецепт Салат овочевий "осіння щедрість" - рецепт

кухня: Домашня Складність: не визначенаЯк приготуватиПерець болгарський очистити і нарізати соломкою, цибулю півкільцями-скласти докупи в миску і замаринувати в оцті (за смаком, маринуємо так само як лук до шашликів) .Оставіть на годину.Поки…

Крем-суп томатний // .. Знову і знову, з задоволенням! - рецепт Крем-суп томатний // .. Знову і знову, з задоволенням! - рецепт

кухня: Домашня Кількість порцій: 3 Складність: Простий Оригінальний рецепт: Суп-пюре з помідорів (варіант)Як приготуватиДобридень!Томатний суп-частий "гість" на нашому столі,дуже любимо, ось ще один його варіант:Відео: Італійський томатний…

Підлива до макаронів - смак домашньої кухні. Підлива до макаронів - смак домашньої кухні.

Відео: Сирний соус для макаронівМакарони - продукт досить самодостатній, але дуже вже прісний. Тому господині намагаються збагатити їх смак соусом або підливою. Зрозуміло, до макаронів найпростіше купити кетчуп в магазині. Хоча, погодьтеся, готовий…

Яєчня з копченою ковбаскою і сиром Яєчня з копченою ковбаскою і сиром

Відео: Омлет з ковбасою і сиром. Смачний сніданокПосмажити яйця на сніданок - це просто, але не оригінально. Будь-якої страви можна додати родзинку за рахунок використання інших додаткових інгредієнтів. Неймовірно смачна яєчня, нагадує більше омлет,…

Баклажани смажені з помідорами Баклажани смажені з помідорами

Привіт, шановні читачі smashno.ru!Плоди баклажана широко використовуються в домашній кулінарії. Є величезна кількість рецептів страв з синенькі, особливо приготування "заморської ікри". Ось, наприклад, як готуються баклажани, смажені з…

Тріска з білою квасолею Тріска з білою квасолею

Бобові, жирна риба, оливкова олія - організм скаже за це спасибі, стільки користі! Типове блюдо середземноморської кухні обов`язково містить рослинні білки, клітковину, омега-3 жирні кислоти і мононенасичені жири.Відео: Страви з трескі.Черная…

Макарони з сочевицею і помідорами Макарони з сочевицею і помідорами

УЧАСНИК КОНКУРСУЗимова їжаДорогі друзі! Зима - чудовий час, для тих, хто любить проводити час в теплій кухні, кому цікаво експериментувати біля плити і радувати близьких і друзів своїми кулінарними шедеврами! А ...Відео: макарони з томатним…

Баклажани з кабачками і помідорами Баклажани з кабачками і помідорами

Відео: Запечені овочі (кабачки, баклажани, помідори) - Овочевий Тіан - рецепт страви з овочів - рататуйЧас приготування: 1 ч. 0 хв Літо в самому розпалі, а значить, потрібно частіше балувати себе доступними овочами. Пропоную вашій увазі простий…

Пенне рігате з соусом аматрічана Пенне рігате з соусом аматрічана

Рецепт приготування пенне рігате з соусом аматрічана.складові Пенне (трубочки) - 80 г грудинка (копчена) - 10 г помідори (очищені) - 30 г оливкова олія - 20 г цибуля - за смаком петрушка - для прикраси чилі (перчик) - 1 шт. Час підготовки: 7…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Брускетта "осіння" з помідори в вінегреті і сиром // для тасін матусі - рецепт