Французька ватрушка: рецепт приготування сирного десерту
Французька ватрушка, рецепт якої буде розглянуто нижче, являє собою ніжну і солодку випічку, яку можна подавати і до звичайного сніданку, і на святковий стіл. Варто особливо відзначити, що в приготуванні такого солодкого десерту немає нічого складного. У зв`язку з цим його можуть робити навіть ті домогосподарки, які раніше ніколи не захоплювалися кулінарією.
Відео: Королівська ватрушка! Обладнаний сирний пиріг, найпростіший рецепт!
Французька ватрушка: рецепт приготування смачного десерту
Необхідні інгредієнти:
- маргарин свіжий охолоджений - триста грамів;
- пшеничне борошно (бажано вищого сорту) - дві склянки;
- ванілін цукровий для тесту - на кінчику маленької ложки;
- сода харчова (в подальшому не слід гасити) - половина ложечки;
- сіль кухонна - дві щіпки для тесту;
- крупнозернистий жирний сир для начинки - п`ятсот грамів;
- цукор для начинки - один стакан;
- яйце велике куряче для начинки - дві штуки.
Французька ватрушка: рецепт приготування тіста
Щоб зробити цей незвичайний десерт, слід взяти пластмасову велику миску, викласти туди охолоджений вершковий маргарин і дві склянки пшеничного борошна. Обидва інгредієнта потрібно перетерти руками так, щоб в результаті вийшла жирна сипуча суміш. Далі до підготовленої масі необхідно додати харчову негашене соду, два пучки кухонної солі, одну ложку цукру і трохи ваніліну. Після цього всі продукти слід перемішати, залишити в стороні і відразу ж приступити до приготування начинки.
Французька ватрушка: рецепт приготування сирної начинки
Жирний крупнозернистий сир необхідно викласти в посуд, а потім розбити в нього два великих яйця, додати цукровий пісок і перемішати все ложечкою так, щоб в результаті вийшла однорідна жовта кремообразная маса.
Рецепт французької ватрушки з сиром: формування десерту
Для приготування такої солодкої випічки необхідно використовувати глибоку сковороду або сотейник. Також можна взяти і деко з високими бортами. Таким чином, на дно посуду слід викласти більшу частину приготованого сипучого тесту і добре його утрамбувати. Далі поверх основи з маргарину і пшеничного борошна потрібно вилити сирну начинку, яка встигла вже злегка підтанути. Після цього французьку ватрушку необхідно покрити тістом, що залишилося.
Французька ватрушка з сиром: термічна обробка
Готується такий незвичайний сирний пиріг в духовочние шафі, розігрітому до 250 градусів, приблизно двадцять або тридцять хвилин. Після закінчення часу ватрушку необхідно дістати, а потім остудити на холодному повітрі прямо в листі або сковороді, де вона запікалася. Якщо спробувати вийняти з посуду такий пиріг в гарячому вигляді, то він тут же розвалиться і буде виглядати не дуже привабливо.
Правильна подача до столу
Відео: Королівська ватрушка з сиром - фантастичний сирний пиріг
Французька сирна ватрушка подається до столу тільки в охолодженому і нарізаному вигляді. Також до такого солодкого і незвичайного десерту рекомендується піднести гарячий чай, джем або варення. Смачного!
Сирний пиріг з плавлених сирків і не тільки. - рецепт кухня: Домашня Складність: не визначена Оригінальний рецепт: Пиріг з начинкою з плавлених сирків. Варіанти: Сирний пиріг з шинкою і грибамиЯк приготуватиСпочатку я збиралася спекти пиріг строго за рецептом, але коли почала, відрив холодильник,…
Пиріг сирний з цвітною капустою і перепелиними яйцями. - рецепт кухня: Домашня Час приготування: 70 хв. Кількість порцій: 6Відео: 193.Вкусная запіканка з цвітної капусти з сиром Складність: Простий Оригінальний рецепт: Сирний пиріг з омлетом.Як приготуватиЦвітну капусту вимити і відварити до стадії майже…
Пиріг з маком - рецепт кухня: Домашня Складність: не визначенаЯк приготуватив сотейник покласти мед + цукор + маслодовести до кипіннязняти з плити і остудити приблизно до 80 градусівпомішуючи медову масу всипаємо поступово борошно з сіллю і розпушувачемзамісити тістоводу…
Шведська випічка: ватрушка королівська Всім відомо, що шведська кухня відрізняється своєю простотою, оскільки зберігає традиції селянської трапези. Вона славиться своєю випічкою. Шведські кулінари особливо цінують такі продукти, як молоко і сир, тому часто додають їх в десерти і…
Донський пиріг з лівером і цибулею Відео: Дуже простий м`ясний пиріг! Пиріг з м`ясом. Рецепт від Івана!Дуже хорошим рішенням використовувати лівер, є приготування пирога. Велика кількість ліверу можна смачно подати на стіл. Підберіть свій рецепт Вам знадобитьсяДля тесту:- борошно…
Лінивий пиріг з капустою Відео: ледачий ПИРІГ з капустою на кефірі | VIKKAvideoЩоб спекти смачний пиріг, не обов`язково витрачати час на довгу підготовку начинки і расстойку тесту. Чудову домашню випічку можна приготувати всього за півгодини. Спробуйте спекти ледачий пиріг…
Швидке пісочне тісто для відкритих пирогів Якщо ви хочете покуштувати шматочок відкритого пирога, у якого ніжна начинка і хрустке тісто, тоді спечіть його по одному з двох запропонованих рецептів. Другий підійде як для солодкої, так і для несолодкої начинки. Підберіть свій рецепт Рецепт…
Цвєтаєвський яблучно-сирний пиріг в мультиварці Вам знадобиться: Відео: Цвєтаєвський яблучний пирігдля тесту: 1 склянка борошна;1/3 склянки сметани;100 г маргарину;1 ч. Ложка розпушувачадля начинки: 3-4 яблука;300 г жирного сиру;3 ст. ложки цукруВідео: Цвєтаєвський яблучний пиріг - шалено…
Пиріг з чорницею Чорниця - це дуже смачна і корисна ягода. Її можна заморожувати, готувати з неї киселі, компоти або варення. Але дуже смачним виходить ще й пиріг з чорницею. Рецептом його приготування ділиться з вами Країна Рад.Відео: Домашній Тертий пирога з…
Пиріг з фетою і брокколі Відео: Кіш з брокколі та сиром фетаскладові 2 склянки борошна,300 мл вершків,400 г брокколі,по 200 г фети, сиру,100 г маргарину,70 г сиру твердих сортів,5 яєць,1 ч. Л. розпушувача для тіста,0,6 ч. Л. солі,кмин,чебрець.Спосіб приготуванняВідео:…
Пиріг зі свіжими грибами Відео: НЯМ-НЯМ: Пиріг з грибами і картоплею Рецепт приготування пирога зі свіжими грибами.складові гриби (лісові, свіжі) - 150 г тісто (листкове) - 400 г бекон (копчений) - 200 г яйця курячі - 6 шт. жовток - 1 шт. петрушка - 3 гілочки сметана - 100…