Добридень!
Пятница, ура! Готуюся до вечері, у нас млинці.
З яєць, борошна, молока і солі замісила тісто,
відставила на півгодини, а потім спекла 6 млинчиків.
У слів.масла обсмажити порізаний кубиками цибулю,
додала борошно, прожарила трохи,
потім розвела цю суміш молоком і 1/4 л.води,
проварила ок.5 хвилин.
Потім всипала туди половину натертого сиру (ГАУДА).
Коли він розтанув, зняла сковороду з вогню.
На млинець поклала шинку,
зверху розмазала 2 ст.л.сирного соусу,
згорнула в рулет і розрізала на 3 частини.
Відео: Котлети "кордон Блю". Cutlets "Cordon Bleu".
Поклала в форму для запікання,
так вчинила зі всіма млинцями.
Що залишився соус розбавила 6-7 ст.л.молока і вилила в форму,
зверху посипала зеленню і сиром, що залишився.
Відео: Куряче філе "Le Cordon Bleu"
Відправила в розігріту до 200 ° духовку
на 15-20 хвилин, готово!
Смачного!!!