Ажурні млинці з сиром

Відео: Ажурні млинці з сиром на масленницу. Готуємо без мами.

Ажурні млинці з сиром
Час приготування: 30 хв

Все буде в ажурі. У тому числі млинці, так що ловіть рецепт приготування ажурних млинчиків з сиром. Смачно, просто, швидко. Рідні та друзі будуть просити рецепт і облизувати пальчики!

Опис приготування:

Щоб ажурні млинці з сиром в домашніх умовах це був справжній ажурними, найкраще готувати їх на молоці. Тоді тісто буде м`яким і соковитим.



призначення: На сніданок
/ До вечері / на полуденок


Основний інгредієнт: Борошно і тісто / борошно
Страва: випічка / млинці
Географія кухні: російська кухня
Складові:
  • Кефір - 1 Літр
  • Яйце - 2 Штуки
  • Цукор - 6 Ст. ложок
  • Сіль - 2 Чайних ложки
  • Олія - 6-7 ст. ложок
  • Борошно - 3,5 Стакана
  • Вода - 2/3 Склянки
  • Сирна маса солодка - 800 Грам

Кількість порцій: 2-3

Як приготувати "Ажурні млинці з сиром"

Ажурні млинці з сиром
Замішуємо тісто для млинців. Розбиваємо в миску яйця, додаємо цукор і сіль і збиваємо все віночком до пінки. Додаємо борошна.
Ажурні млинці з сиром
Продовжуючи помішувати, додаємо кефір і рослинне масло. Змішуємо всі до однорідності.
Ажурні млинці з сиром
Якщо тісто виходить дуже густим, додаємо води. Після цього можна починати випікати млинці на сковорідці. На один млинець йде від сили 2 хвилини.
Ажурні млинці з сиром
Млинці складаємо гіркою.
Ажурні млинці з сиром
Млинці фаршируємо сиром і загортаємо їх у трубочки або розмазує сир по поверхні і звертаємо млинчики конвертики.
Ажурні млинці з сиром
Я вважаю за краще складати навпіл і ще навпіл. Подаємо з фруктами або варенням.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Ажурні млинці з сиром