Смачний, і яскравий десерт з кокосово-рисовим кремом і ароматною малиною, на основі з тонких шоколадних млинців.
Приготуйте рис згідно з вказівками на упаковке.В гарячий рис додайте цукрову пудру і кокосову стружку, перемешайте.Пока рис остигає, приготуйте млинці.
У гарячому молоці розтопіть шоколад.Яйца збийте з сіллю (щіпка) і цукром, не зупиняючи роботу міксера, влийте гаряче шоколадне молоко.В шоколадно-молочну суміш влийте мінеральну воду, всипте борошно з какао-порошком, замісіть млинцеве тесто.Дайте тесту постояти хвилин 30 при кімнатній температурі, додайте в млинцеве тісто 3-4 ст.л.растітельного масла.
Напечіть тонкі блінчікі.Із даної кількості продуктів вийшло 10-12 млинчиків (d 24 см.)
остиглий "кокосовий" рис перемішайте з сирно-вершковим сиром.
Остигнули млинці (для десерту знадобиться 8 шт.) Подрежьте з двох сторін (зріжте трохи округлості).
На шоколадний млинець, тонким шаром намажте кокосово-рисовий крем, зверху (довільно) розкладіть відтанула маліну.Блінчік згорніть рулетом, підготуйте інші млинці.
Шоколадну (білу) глазур розтопіть в мікрохвильовій печі (40% 1,5-2мінути), прикрасьте млинцеві рулетики.
Смачного !!!