З цим рецептом твої млинці будуть не тільки смачними, але і красивими! Просто і оригінально!
Відео: Обалденние Домашні Млинці (Млинці) - Смачно і швидко | Tasty Crepes Recipe, ENGLISH SUBTITLES
Приготувати млинці - значить влаштувати маленьке свято у себе на кухні. Подаючи їх з різною начинкою, можна використовувати нескінченні варіації усіма улюбленої страви. Не у кожної господині вони виходять красивими і смачними одночасно, потрібен досвід, щоб вміти випікати ідеальні млинці. Цей рецепт точно допоможе тим, хто ніяк не може впоратися з приготуванням симпатичних на вигляд млинців. Ажурні млинці, ніби зіткані з візерунків, з легкістю вийдуть у кожного, хто вирішить їх зробити! Згадай про це рецепті, коли задумаєш в наступний раз напекти млинців.
Відео: МЛИНЦІ, МЛИНЧИКИ тонкі, мереживні, БЕЗУМНО СМАЧНІ! Фірмовий рецепт від Мілен.
Складові:
- Молоко жирністю 2,5% - 3 і 1/4 стакана-
- Сухі дріжджі - 10 г-
- Курячі яйця - 2 шт-
- Борошно вищого сорту - 500 г-
- Цукор - 2 ст. о.-
- Сіль - 1 ч. О.-
- Рослинна олія - 2 ст. л.
Відео: Оксамитові Млинці | Млинці Тоненькі, ніжні, неймовірно смачні!
приготування:
1. Висип сухі дріжджі в миску і розведи їх в 1/4 склянки досить теплого молока. Додай в дріжджі дрібку солі і 1 ч. Л. цукру. Постав дріжджі в тепле місце - їх готовність легко помітити по появі бульбашок.
2. просить через сито борошно. Додай в борошно цукор, сіль і яйця. Акуратно вилий підігріте молоко в борошно, постійно помішуючи. Введи в тісто дріжджі і добре розмішати, щоб вийшла однорідна маса. Простеж, щоб ніде не було грудочок. Вилий в тісто рослинне масло. Тепер тісто потрібно відставити на 2 години в тепле місце. Тісто буде збільшуватися в розмірах, розбухати, тому кожні півгодини навідувався до тесту і перемішуй його.
3. Якщо у тебе вийшло правильне тісто, воно буде виливатися на сковороду, як пінка. Випікати млинці на середньому вогні. Такі млинці пекти простіше звичайних - тісто повітряне, але в той же час щільне, воно не буде рватися при перевертанні.
Відео: Це САМІ смачні і красиві ажурні млинці.
4. Подавай млинці з різноманітними фруктами, медом, вершками, горішками. Фантазії є де розігратися! Якщо ти не будеш додавати в тісто дане кількість цукру, можна приготувати несолодкі млинці з відповідною начинкою. Гриби, нарізані варені яйця, тушковані овочі, м`ясо - варіантів безліч.
Млинці дивовижної краси коштують того, щоб возитися з дріжджовим тестом. Ажурні млинці будуть знатно виглядати на столі - ніби візерункові серветки, підібрані умілим декоратором під інтер`єр. Ці млинці виходять неймовірно повітряними, легкими. Кого б ти не пригостив таким блюдом - сподобається всім!