Груші натуральні без цукру

Груші натуральні без цукру

груші миють у холодній воді, ріжуть на часточки, видаляють насіннєве гніздо і очищають від шкірки.

потім груші бланшують у гарячій воді при температурі 85 ° С 5-10 хвилин в залежності від зрілості і величини часточок.

У воду для бланшування додають трохи лимонної кислоти.

груші відразу ж охолоджують у холодній воді, дають воді стекти і розкладають по банках.

Банки заливають окропом, накривають кришками і стерилізують: літрові - 8-10 хвилин, трилітрові - 20 хвилин.

Потім відразу ж герметично закривають і, перевернувши догори дном, залишають охолоджуватися.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Груші натуральні без цукру