Желе з чорниці та яблук
Відео: Рецепт желе з чорниці
На 1 л соку чорниці:
Відео: Десерти, солодощі, джеми
- 250 мл яблучного соку
- 600 г цукру
Желе готують із сирого соку чорниці і яблук.
ягоди чорниці перебирають, добре промивають у холодній воді, відкидають на друшляк, щоб вода стекла.
Потім з ягід віджимають сік.
Відео: Лунтик і його друзі - 386 серія. Сюрприз для баби Капи
яблука ретельно промивають і нарізають шматочками разом з шкіркою і серцевиною.
нарізані яблука кладуть в емальовану каструлю і варять до розм`якшення.
Відео: Варення-желе з чорниці
Сік проціджують через марлю.
сік від чорниці і яблук змішують, додають цукровий пісок і перемішують.
Каструлю з соком ставлять на вогонь і уварюють масу на третину від початкового об`єму.
Потім готове желе в гарячому вигляді розкладають у підготовлені скляні банки і пастеризують при температурі 90 ° С: півлітрові - 20 хвилин, літрові - 30 хвилин.
Банки закривають і зберігають у прохолодному місці.
Рецепти пастили Відео: Загублені царські рецепти яблучної пастилиУ ягідно-фруктовий сезон саме час заготовляти на зиму пастилу. У ній зберігаються пектини, мікроелементи, багато вітамінів, а приємний кисло-солодкий смак робить це старовинне ласощі чудовим…
Варимо компот з яблук різними способами Яблучний компот - найпростіший фруктовий напій. Готують його як зі свіжих плодів, так і з висушеної сировини. У цій статті наведені рецепти, як варити компот з яблук в будь-який час року, використовуючи продукти по сезону. Також представлені два…
Домашнє чорничне морозиво Відео: ДОМАШНЄ МОРОЖЕНОЕ «Чорничний ЧИЗКЕЙК»Купити морозиво в магазині може кожен, у кого є на це кошти. А ось здивувати своїх гостей і домочадців домашнім морозивом, приготованим з любов`ю власними руками, під силу справжнім господиням.…
Ягідний кисіль з лаймом Відео: Ягідний кисільСмачний кисіль можна приготувати як влітку зі свіжих ягід, так і взимку із заморожених. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- каструля;- блендер;- друшляк або сито;- агрус 34 склянки;- вишня 34 склянки;- малина 0,5 склянки;-…
Кабачки мариновані I СПОСІБкабачкиЗаливка. На 1 л води:60 г цукру60 г солі50 мл 5% -ного оцту1-2 зубки часнику1-2 горошини перцю1 лавровий листтрохи кропукабачки миють, нарізають кружальцями, кладуть в каструлю і заливають окропом на 20 хвилин.Відео: Мариновані…
Желе з квіток кудзу (пуерарії лопатевої) Типварення та джеми складовіПуерарія лопастная (кудзу) - 4 склянки квіток,вода - 4 склянки окропу,сік лимона - 1 ст. ложка,пектин - 1 пакетик,цукор - 5 склянок. Спосіб приготуванняПромити квіти пуерарії лопатевої під холодною водою, потім воду…
Пиріг з чорницею Чорниця - це дуже смачна і корисна ягода. Її можна заморожувати, готувати з неї киселі, компоти або варення. Але дуже смачним виходить ще й пиріг з чорницею. Рецептом його приготування ділиться з вами Країна Рад.Відео: Домашній Тертий пирога з…
Груші натуральні без цукру
груші миють у холодній воді, ріжуть на часточки, видаляють насіннєве гніздо і очищають від шкірки.потім груші бланшують у гарячій воді при температурі 85 ° С 5-10 хвилин в залежності від зрілості і величини часточок.У воду для бланшування…
Пepeц овочевий в томатному соку перецьНа 1 л томатного соку додають:30 г солі50 г оцту або 5 г лимонної кислотиБеруть перець зеленого або червоного кольору, миють у холодній проточній воді, видаляють плодоніжки разом з насінням і ще раз миють.Очищені плоди перцю бланшують в…
12 Безпрограшних способів заготовки яблук на зиму Позаду залишилося літо, і ось вона - благодатна осіння яблучна пора!
Коли стиглі червоні, зелені, жовті і сонячно-смугасті яблука перекочовують з дерев в кошики, сумки і ящики і їдуть-їдуть усіма мислимими видами транспорту в наші будинки і…
Чорничне вино для зору Моя порада стане в нагоді тим, у кого проблеми із зором. Напевно, багато хто знає, що покращує його чорниця, краще свіжа, по півсклянки щодня. На жаль, сезон чорниці недовгий, а наші очі і взимку потребують підтримки. Для цього я раджу скористатися…