Як приготувати сардини
Сардини містять високорівневі омега-3 жирні кислоти, які є незамінними жирними кислотами. Організм людини не може виробляти ці жирні кислоти, але ви можете отримати їх через їжу. Крім потенційної допомоги функціонуванню мозку, омега-3 жирні кислоти можуть допомогти зменшити ризик серцево-судинних захворювань. Хоча ви можете придбати сардини в банку, багато людей віддають перевагу свіжим сардина. Існує кілька способів приготування сардин, в залежності від ваших особистих переваг.
Відео: Смажені сардини в ЕСКАБЄЧЄ по-іспанськи, рецепт
кроки
Метод 1 з 5: Підготовка сардин для приготування
- Шукайте цілу рибу, яка добре пахне. Уникайте м`ятою сардини - вам потрібен кращий продукт, коли ви готуєте сардини.
Відео: Смажена дрібна риба (сардини, кілька, мойва)
Відео: Олена Малишева. Чим корисні сардини?
Поради
- Для додаткового аромату додайте до свіжих сардин часник або зелений перець.
- Якщо ви не можете знайти листя винограду, щоб підсмажити сардини на грилі, візьміть інжирні листя або капустяні.
- Готуйте сардини в той же день, коли купили їх - вони псуються швидше, ніж будь-яка інша риба.
- Деяким людям подобається подавати готові сардини на тості.
попередження
- Ніколи не заморожувати свіжі сардини.
- Будьте обережні, коли готуєте на маслі. Якщо його пролити, можна отримати серйозні опіки або спровокувати пожежу.
Що вам знадобиться
- свіжі сардини
- Холодна проточна вода
- Гострий філейний ніж
- гострі ножиці
- Лимонний сік
- Гриль або духовка
- Оливкова олія
- листя винограду
- сіль
- перець
- Сковорідка, подвійна сковорода для смаження або деко
- Цибуля
- Кухонні щипці
- лопатка
- Прихвачує
Як готувати салат "принц"? Кращі рецепти Відео: Салат Принц. Рецепти смачних листкових салатів. романтичні рецептиЯкщо ви замислюєтеся над тим, який салат приготувати на вечір, то ми допоможемо вам визначитися. Ми розповімо про те, як зробити салат "принц", Причому опишемо кілька…
Стейк з лосося (покроковий рецепт з фото) Відео: Стейк з сьомги. Смажимо правильно!Лосось - це загальна назва для всіх риб цього сімейства. У кулінарії найбільш часто використовують горбушу, сьомгу, форель, кету і т.д. М`ясо лососів червоного кольору, з-за чого існує й інше загальна назва у…
Блюдо зі свіжої скумбрії можна приготувати менше ніж за годину Прекрасна альтернатива напівфабрикатів з риби - страви з скумбрії. Свіжомороженої або свіжої - без різниці. Вони набагато смачніше і корисніше. Багато хто побоюється того, що з нею доведеться повозитися. Насправді трудовитрати набагато менш значні,…
Як посмажити рибне філе Багато людей не люблять готувати рибу будинку, а даремно. Трохи практики, і ви будете радувати своїх домашніх смачними і корисними рибними стравами. Ці поради допоможуть вам смачно посмажити рибне філе. Таким способом можна посмажити рибу з білим…
Яка риба корисна для вагітних? 0харчування вагітних Риба завжди вважалася дуже корисним продуктомЯкі сорти краще вибрати і як її приготувати, щоб зберегти максимум поживних речовин?Риба - унікальний за своїм складом продукт, який повинен обов`язково бути присутнім в меню вагітної…
Шашлик з морської риби в білому вині gt;Шашлик з морської риби в білому вині Автор: Тамара СеменоваМорська риба багата Омега-3 жирними кислотами, тому вживати її потрібно регулярно. На грилі риба виходить особливо смачною. Що знадобиться:
філе морської риби - 500 г,лимон - 1…
Карась в сметані Карася, як і будь-яку одному рибу, бажано вибирати для приготування свіжим, поки він ще не лежав в холоді і пробув в мережах рибалки не більше доби.Відео: Готовим дома Карась в сметаніНайбільш приємні на смак і зручні при оброблення особини…
Тріска, смажена в яйці Відео: Риба запечена в яйці з майонезомтріска, смажена в яйці, виходить такою смачною з ароматної хрусткою скоринкою, що перед нею важко встояти. Спосіб цей підходить практично для будь-якої риби, інгредієнтів для цього багато не потрібно - борошно…
Сардини, смажені у виноградному листі Відео: Як готувати сардини. РЕЦЕПТ - Espeto de sardinas - з субтитрамиСмачні маленькі рибки сардини вийдуть хрусткими і запашними, якщо запанірувати їх в яйці і борошні і обсмажити в маслі. Цей метод приготування риби в Італії називають…
Бутерброди з сиром Боже, як люблю я сир: з дірочками і без дірок, м`який, плавлений, солоний, Моцарелу і копчений, "Пошехонський" і "російський", з білою цвіллю борошнистої, сулугуні і Дор Блю дуже сильно я люблю ...Неллі КарчевськаЦей сирний…
Засолка горбуші в домашніх умовах Горбуша вважається однією з найцінніших промислових риб. Цей представник сімейства лососевих має дуже ніжне і смачне м`ясо. М`ясо горбуші легко піддається варінні, смаженні і засолюванні. Найпопулярнішим видом приготування цієї риби є соління.…