Чізбургер-суп - рецепт

Фото до рецептом: Чізбургер-суп

кухня: Домашня

Відео: Своїми руками - чізбургер

Час приготування: 60 хв.

Кількість порцій: 5

Складність: Простий

Оригінальний рецепт: Гамбургер-суп (вершково-сирний суп з фаршем)

Як приготувати

Плавлені сирки заморозити в морозилці.

Овочі помити, почистити і нарізати середнім кубиком.

Морква, цибуля і селера обсмажити на олії протягом 5-7 хв.На середньому вогні.

Відео: Рецепт з пачки # 3 Крем-суп з печерицями

Потім додати картоплю і злегка його обсмажити разом з іншими овочами.

У каструлі з товстим дном обсмажити фарш, постійно помішуючи і "розбиваючи" великі грудки фаршу.



Влити в каструлю бульйон, додати овочі, посолити, поперчити і варити до готовності картоплі.

У склянці молока розвести крохмаль.

Заморожені сирки натерти на тертці і покласти в суп.

Довести суп до кипіння і варити на невеликому вогні, постійно помішуючи до розчинення сиру.

Потім влити молоко з крохмалем і помішуючи закип`ятити.



Вимкнути вогонь, накрити кришкою і дати супу постояти хвилин 20.

При подачі щедро посипати різаною зеленню петрушки або цибулі-резанца.

складові

Яловичий фарш 0,3 кг.

Цибуля. 1 шт.

Морква 1 шт.

Селера (стебло) 2 шт.

Картопля середній 4 шт.

Молоко 3,2% 1 ст.

Бульйон яловичий 1,5 ст.

Сир плавлений 150 гр.

Крохмаль кукурудзяний 1 ст.л.

зелень рубана

Олія.

Сіль перець

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Чізбургер-суп

Рецепт: Чізбургер-суп, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Чізбургер-суп - рецепт