Як приготувати смачний домашній пиріг

Відео: Самий СМАЧНИЙ пиріг РЕЦЕПТ пирога Простий в приготуванні дріжджовий пиріг з м`ясом і грибами

Пиріг виходить дуже ситним. Тісто ніжне, не сухий. І продукти для нього напевно є у кожної господині в холодильнику.
наш пиріг
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • -1 стакан кефіру (можна взяти кисле молоко, але в половину менше, тобто півсклянки, так як вона надає кислий смак)
  • -1,5 склянки майонезу (не пісні!)
  • -щіпку соди
  • -7-8 ложок борошна
  • -4 яйця
  • - 1 склянка рису
  • -1 банка сардини
  • -1 цибулина
  • -сіль, перець за смаком
  • -масло (для змазування форми)

Інструкція

1
Для начинки:
Варимо рис до готовності. Важливо, щоб він не розварився.
приблизно так
2
Відкриваємо сардину, викладаємо у велику чашу. Якщо шматочки великі, то роздушіть їх виделкою, але не сильно дрібно.
3
У чашку з сардиною додаємо готовий рис, дрібно нарізану цибулю, солимо, перчимо до смаку. Я ще додаю свіжої зелені, якщо є. Начинка готова! Обов`язково спробуйте на смак.
4
Тепер займемося тестом:




Беремо глибоку чашу, кладемо туди кефір, майонез, яйця, соду. Все збиваємо міксером, додаємо борошно, важливо не переборщити з борошном, тісто повинно вийти за консистенцією як сметана. Якщо покласти багато борошна, то тісто буде сухим і прісним.
Приблизно ось так
5
Змащуємо форму з високими бортиками маслом, виливаємо трохи тесту на дно, потім викладаємо отриману начинку, і заливаємо рештою тестом. Ставимо в розігріту духовку. Пиріг випікається зовсім недовго, достатньо 15-20 хвилин до готовності.

Зверніть увагу

-Під час випікання в духовці обов`язково стежте, щоб дно пирога не пригоріло.
-Слідкуйте за температурою в духовці.

Корисна порада

-Форму можна змастити як і рослинним, так і вершковим маслом.
-Щоб пиріг вийшов більш повітряним, просійте борошно безпосередньо перед тим, як покласти її в тісто і збийте яйця окремо від усіх компонентів.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Як приготувати смачний домашній пиріг