Зелені щи з яйцем-пашот
СКЛАДОВІ
- середні картоплини 2 шт.
- цибулина 1 г
- великий пучок молодого щавлю 1 шт.
- середній пучок молодого шпинату 1 шт.
- маленький пучок будь-якої зелені за смаком (петрушка, кріп, тархун, кінза) 1 шт.
- вершкового масла 3 ст.л.
- сіль 2 г
- мелений чорний перець 2 г
- яйце-пашот 1 шт.
- сметана 50 г
- куряча грудка 1 шт.
Відео: Хрусткі тости з яйцем пашот під лимонним соусом
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Крок 1
Цибулю нарізати дуже дрібно, розтопити в каструлі з товстим дном, додати 1 ст. л. масла, обсмажити до золотистого кольору.
крок 2
Куряче філе порізати на шматочки довільно, опустити в каструлю. Залити 1,5 л холодної води, на середньому вогні довести до кипіння, варити 20 хв.
крок 3
Картоплю нарізати невеликими кубиками, покласти в каструлю, варити до м`якості картоплі, 10 хв.
крок 4
У шпинату і щавлю видалити стебла. Іншу зелень подрібнити. У великій сковороді розігріти масло, що залишилося, покладіть всю зелень, перемішайте, закрити кришкою, готувати на сильному вогні 3 хв.
крок 5
Приготувати яйце-пашот, для цього в киплячій воді зробити віночком воронку, акуратно розбити яйце, варити 3-4 хвилини.
крок 6
Подати в глибокій тарілці, зверху викласти яйце-пашот, за бажанням подати зі сметаною.
час підготовки
50 хв
час готування
15 хв
Відео: Курячий бульйон з домашньою локшиною і яйцем-пашот
кількість порцій
1
складність приготування
легко
кухня
авторська
технологія
Варка
Суп з індички з сирними грінками СКЛАДОВІвеликі маслини без кісточок - 7-10 шткартопля - 2 шт перець червоний солодкий - 1 штчорний і запашний перець горошком - по 1 ч. л.сільлавровий лист - 1 штстегно індички на кісточці - 800 гкріп - 1 маленький пучокневеликий корінь петрушки - 1…
Салат з копченої тріски з яйцями-пашот і крутонами СКЛАДОВІВідео: Рецепт Салата з копченої тріски300 г філе копченої тріски гарячого копчення2 яйцяжменю листя руколи4 шматки білого хліба1 ст. л. діжонськой гірчиці2 ст. л. білого винного оцту5 ст. л. оливкового масласільПокроковий рецепт…
Низькокалорійні супи Відео: Овочевий дієтичний суп. Рецепт.В принципі, будь-які супи на овочевому або курячому бульйоні є низькокалорійними, і придатними для тих, хто намагається схуднути. Перше блюдо взагалі-то незаслужено викидають з раціону - найчастіше саме його…
Супи зі свіжої зелені: зелений борщ Відео: Суп зі щавлем і яйцем / Зелений борщ зі щавлюЗелені щи - це суп з листям щавлю в основі. Ця страва є національним для багатьох слов`янських країн, його можна вважати різновидом класичного борщу. Щавель надає супу приємний кислуватий смак.…
Салат "закохане серце" Рецепт приготування салату під назвою "закохане серце".складові картопля (відварений в мундирі) - 3 шт. яйця курячі (варені) - 3 шт. цибуля - 1 шт. печериці (мариновані) - 1 банка грудка куряча - 1 шт. перець болгарський (червоний) - 1 шт.…
Храйме (гостра риба по-марокканські) СКЛАДОВІВідео: 65. ХРАЙМЕ. (РИБА ПО-СХІДНОМУ)1.5 кг білої риби (у мене тріска, але краще брати жирну)1/3 ст. рослинного масла1 головка часнику2 великих помідора або 4 ст. л. томатної пасти0.5 ч. Л.острой паприки1 ч. Л. куркуми1.5 ст. л солодкої…
Суп з баранини з домашньою локшиною в скороварці складові 400 г баранини,60 г домашньої локшини,2 бульби картоплі,2 цибулини,1 морква,20 мл рослинного масла,40 г томатної пасти,5 г аджики,сіль.Спосіб приготуванняКартопля і морква вимити, очистити, нарізати соломкою. Лук очистити, вимити, нарізати…
Суп з копченої риби з кукурудзою по-грецьки Відео: Суп з рисовою локшиною та яловичиноюЦей смачний і дуже ніжний грецький суп припаде до смаку і дорослим, і дітям. Яскраве колірне сполучення червоної риби і жовтої кукурудзи підніме настрій і розбудить апетит, а смакове поєднання бекону з…
Картопляна запіканка з брокколі і рибою складові500 г брокколі500 г пікші500 г картоплі250 г сметани2 яйця4 ст.л. лимонного соку2 ст.л. неострой гірчиці1 ст.л. вершкового масласіль, чорний перець (мелений) - за смакомСпосіб приготуванняОчищену картоплю нарізати тонкими кружечками. Броколі…
Солянка з осетриною Відео: СОЛЯНКА МЯСНАЯ, ЗБІРНА без ковбаси. Улюблена страва всіх чоловіків! (Solyanka Meat Soup)СКЛАДОВІВідео: Збірна рибна солянка [salapinru]масло рослинне - 1 ст.л.каперси - 2 ч.л.перець чорний меленийтомат протертий - 2 ст.л.петрушка свіжа…
Пампушки з кольрабі і картоплі Відео: Капуста кольрабіСКЛАДОВІяйце - 1 шт2 ст. л. зелені петрушки і кропусіль1 качан кольрабіяблукоборошно - 1 ст.л.вершкове масло - 2 ст.л.часник - 2 зубчики300 г картопліПокроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ1. Кольрабі і картопля вимити, очистити і…