Пряний рис

пряний рисскладові

  • 3 склянки рису
  • 600 мл води
  • 1 велика головка ріпчастої цибулі
  • 1 помідор
  • 1 ч.л. кмину
  • 1 стручок сухого кардамону
  • 4 бутона гвоздики
  • 1 лавровий лист
  • 1/2 ч. Л. солі
  • 1 ст. л. горіхів кешью
  • 2 ст. л. рослинного масла

Рис промити і замочити.

Дрібно нарізану цибулю обсмажити в олії на слабкому вогні до коричневого кольору.

Додати кмин, кардамон, гвоздику, лавровий лист і обсмажити кілька секунд.

Влити воду, дати їй закипіти, потім покласти нарізану помідор, горіхи кеш`ю, рис і варити на дуже слабкому вогні 15 хв.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Пряний рис