Борщ пісний
Відео: Борщ з квасолею пісний
складові
- 3-4 картоплини
- 300 г білокачанної капусти
- 1 велика морква
- 1 головка ріпчастої цибулі
- 1 буряк
- 1 ст. л. томата
- 3 зубчики часнику
- 1 лавровий лист
- 10 горошин чорного перцю
- сіль
- 3 ст. л. рослинного масла
Картопля очистити і нарізати кубиками, капусту нашаткувати довгою соломкою (якщо борщ їстимуть діти, краще капусту нарізати невеликими квадратиками), натерти на крупній тертці морква і буряк, дрібно нарізати цибулю.
У киплячу підсолену воду покласти картопля, через 5 хв - капусту, лавровий лист і перець.
обсмажити буряк з морквою і цибулею в рослинній олії і трохи протушкувати під кришкою, вливши невелику кількість води, потім покласти їх в каструлю.
Відео: Борщ Постний.Рецепт смачного-червоного борща.Борщ № 2 Пісний
Перед закінченням варіння додати томат, 1 десертну ложку цукрового піску і трохи лимонної кислоти або 1 десертну ложку оцту, в готовий борщ - дрібно нарізаний часник(На початку варіння можна покласти в борщ шматочок дрібно нарізаною гарбуза, що збагатить його вітамінами.)
Дати настоятися кілька годин.
Відео: Класичний Пісний БОРЩ
Влітку добре класти в борщ свіжі помідори, обсмажити їх разом з морквою і буряком.
Суп "вітамінний" в скороварці Відео: Овочевий суп в скороварціскладові 500 г яловичини,4 бульби картоплі,2 моркви,1 цибулина,100 мл томатного соусу,2 стручки болгарського перцю,20 мл рослинного масла,лавровий лист,перець,сіль.Спосіб приготуванняВідео: Весняний вітамінний суп.…
Зелений борщ (покроковий рецепт з фото) Відео: Класичний Зелений Борщ зі щавлем (Смачно і Просто) / Простий РецептЗ приходом літа, як правило, смакові переваги міняються. Організм вимагає більшої кількості вітамінів, а важка і жирна їжа відходить на другий план. У цей період зелений, або…
Готуємо в мультиварці: 10 гарячих страв для ситного обіду Скільки сил йде на улюбленій дачі! З раннього ранку і до пізньої ночі справ на ділянці по вуха. Як же відновити витрачену енергію? Гарячі обіди - ось що додасть свіжих сил і надихне на нові подвиги. Щи з мовою, збірна солянка, тушкована свинина,…
Борщ весняний (покроковий рецепт з фото) Відео: Борщ - покроковий рецепт приготування найсмачнішого українського борщу з бурякомЗ настанням теплих днів і бурхливої зелені організм як ніби сам вимагає молодих овочів і коренеплодів, що володіють ніжним смаком і насичених вітамінами. Саме…
Супер борщ
1Спочатку необхідно почистити картоплю, моркву, цибулю і буряк. Потім потрібно налити в каструлю води і поставити її на плиту. Поки гріється вода, нарізати картоплю і опускаєте його в каструлю.2Тепер потрібно нарізати соломкою буряк, налити…
Борщ зі свіжою капустою (покроковий рецепт з фото) Відео: Борщ зі свіжої капусти !!!Варіантів приготування цього класичного блюда української кухні існує маса. Один з найулюбленіших в нашій родині - це борщ зі свіжою капустою, зварений на телячих реберцях.Я не використовую сало для засмажкою, а…
Борщ з галушками: рецепт приготування В українській кухні багато рецептів борщу. Серед них є і незвичні - наприклад, полтавський борщ з галушками. Він вариться на бульйоні з домашньої птиці: гусака, качки або курки. Не обов`язково використовувати цілу тушку. Зріжте м`ясо для другої…
Низькокалорійні супи Відео: Овочевий дієтичний суп. Рецепт.В принципі, будь-які супи на овочевому або курячому бульйоні є низькокалорійними, і придатними для тих, хто намагається схуднути. Перше блюдо взагалі-то незаслужено викидають з раціону - найчастіше саме його…
Готуємо салат "золоті рибки" Морська капуста дуже корисний продукт, який в основному споживався жителями районів, розташованих поблизу моря. У наш час морська капуста популярна в різних куточках нашої планети. Морська капуста може виступати в якості основного інгредієнта супів…
Супи зі свіжої зелені: зелений борщ Відео: Суп зі щавлем і яйцем / Зелений борщ зі щавлюЗелені щи - це суп з листям щавлю в основі. Ця страва є національним для багатьох слов`янських країн, його можна вважати різновидом класичного борщу. Щавель надає супу приємний кислуватий смак.…
Український борщ Український борщ - це одне з тих страв, яке прославило на весь світ українську кухню. Приготувати справжній український борщ досить легко, головне, дотримуватися одного золотого правила - треба використовувати тільки смачні і свіжі продукти.…