Фірмовий пунш від гіляя

Коктейль "космополітен"

Мабуть, один з найвідоміших алкогольних коктейлів - це коктейль "Космополітен". Його назва вже практично стало синонімом гламурних вечірок. Рецептом модного коктейлю ділиться Країна Рад.Відео: Коктейль "Космополітен" - склад,…

Ніжний лобстер "шампань"

СКЛАДОВІЧервона ікра - 2 ч. Л.шампанське - 1-2 ст. л.лобстер (Середнього розміру) - 1 шт.білий лук - 1 цибулиначасник - 1 невеликий зубчиксир (або вершкові сорти, або Дор Блю) - 100 горегано, базилік, м`ятавершки 20% - 100 гбілі гриби (заморожені) -…

Коктейль з кавуна і лайма

Якщо ви зламали голову, чим же замінити всім обридлий морс, то ось вам на допомогу відмінний рецепт. Цей коктейль-тонік дуже освіжає, не забудьте тільки трубочки і свіззл-стики - спеціальні палички для коктейлів. З цими аксесуарами пити коктейль…

Тоффі кейк

Фірмовий десерт з меню ресторану, вельми улюблений гостями.СКЛАДОВІМасло вершкове - 165 грЦукор - 440 грФініки - 325 грРозпушувач - 14 грСіль - 5 грВанільний екстракт - 15 грЯйце - 3 шт.Борошно - 500 грВода - 700 млСода - 14 грДля соусу: Цукор…

Сорбе з кавуна

Зазвичай перші десять кавунів сезону з`їдаються в одну мить. Потім стає трохи нудно. А адже з цієї ягоди можна зробити безліч смачних десертів.СКЛАДОВІВідео: Сорбет або Сорбе (морозиво) з Кавуна - десерт Кавуновий Сорбет - легкий рецепт - готуємо…

Жюльєн з морського їжака

Відео: Як обробляти і є морського їжакаСКЛАДОВІмасло оливкове - 1 ст.л.1 гілочка крес-салатувершкове маслоПерець чорний1 середній помідор3 ст. л. білого вина3 морських їжака (по 75 г)великих яєчних жовткисік морських їжаків20 г ракових шийокпо 1…

Рисовий пудинг з фруктами і лісовими ягодами

СКЛАДОВІ6 великих персиківстручок ванілі4 ст. л. горіхового лікеру200 мл жирних вершківпаличка кориці150 г круглого рису200 г винограду без кісточокцукор - 50 г900 мл молока350 г малинипудра цукроваПокроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯВідео: РИСОВИЙ…

Коктейль "манхеттен"

СКЛАДОВІ20 мл червоного вермуту50 мл американського віскікоктейльна вишня 2 краплі біттера "Анготура"Відео: Коктейль "Манхеттен" - склад, рецепт, приготуванняПокроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯспосіб приготування: stirподача: келих…

Абрикосовий джем

СКЛАДОВІцукор - 1 кг на 1 кг пюре1 кг абрикосівПокроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ1. Абрикоси ретельно вимити, розрізати навпіл і видалити кісточки. Скласти половинки абрикосів в широку каструлю, влити 0,5 л холодної води, поставити на сильний вогонь і…

Пампушки з кольрабі і картоплі

Відео: Капуста кольрабіСКЛАДОВІяйце - 1 шт2 ст. л. зелені петрушки і кропусіль1 качан кольрабіяблукоборошно - 1 ст.л.вершкове масло - 2 ст.л.часник - 2 зубчики300 г картопліПокроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ1. Кольрабі і картопля вимити, очистити і…

Коктейль з ряжанки з малиною

Рецепт приготування коктейлю з ряжанки з малиною.складові малина - 200 г цукрова пудра - 4 ст. л. лимонний сік - 3 ч. л. ряжанка - 200 мл молоко (коров`яче) - 100 мл вершки молочні (9%) - 5 ст. л. Час підготовки: 5 хвилин Час приготування: 10…