Зігріває! Бадьорить! - 5 рецептів гарячих зимових напоїв
Грог з апельсинами
На 4 персони:
2 пакетики чорного чаю50 мл коричневого рому
1 апельсин
4 ч. Л. крупнокристалічного цукру
3 палички кориці
4 зірочки анісу
1. Заварку залийте 700 мл окропу і настоюйте протягом 3-5 хвилин. Витягніть чайні пакетики і додайте ром.
2. Апельсин вимийте гарячою водою, наріжте кружальцями і розкладіть по 4 келихах. Додайте в кожен келих цукор, половинку
палички кориці, зірочку анісу, залийте грогом. Відразу ж подавайте.
Рада 1: Експериментуйте з класичним рецептом з чаю, рому і цукру. Спробуйте додати смаку витонченості, додавши,
наприклад, м`якоть ванілі.
Рада 2: Якщо ви використовуєте так званий тростинний цукор, то він швидше розчиниться і напій буде готовий до вживання моментально. До того ж коричневий цукор додасть легкий карамельний присмак.
яблучний пунш
На 1 глечик (приблизно 2 л):
1 л яблучного соку0,5 л легкого червоного вина
4 палички кориці
3 зірочки анісу
5 г цукру
10 ст. л. яблучного шнапсу
375 г кислуватих яблук
2 ст.л. лимонного соку
1. Сік, вино, спеції і цукор закип`ятити, на 10 хвилин залишіть на виключеною плиті в закритій каструлі. Можна приправити шнапс.
2. Наріжте яблука тонкими скибочками, збризніть лимонним соком, покладіть в глечик і залийте пуншем.
Порада : Можна зробити безалкогольний варіант пуншу. Замість вина і яблучного шнапсу використовуйте фруктовий чай.
Ірландський кави
Ірландський кави підбадьорить майже миттєво. Головне - уникнути передозування!
На 4 персони:
120 мл ірландського віскі8 ч. Л. коричневого цукру
500 мл свіжозвареної міцного зернової кави
150 мл збитих вершків
какао-порошок для прикраси
1. Вимийте келихи гарячою водою, витріть насухо і сполосніть кожен 3-4 ч. Ложками віскі. Покладіть в кожний келих 1 ч. Ложку цукру і підпаліть.
2. Згасите і потім розлийте по келихах залишився віскі, цукор і наповніть кави.
3. Обережно додайте зверху вершки. Посипте какао-порошком.
камінний крюшон
На 8 персон:
2 л червоного вина1 лимон
1 апельсин
7 бутонів гвоздики
2 палички кориці
1 цукрова голова (великий шматок цукру конічної форми)
200 мл рому
1. Вилийте вино в ємність для приготування крюшону і підігрійте.
2. Зріжте тонкий шар цедри з лимона і апельсина. Фрукти разом з гвоздикою і корицею додайте в кипляче вино.
3. Затисніть цукрову голову щипцями, покладіть в крюшонницу, невеликим ополоником полийте зверху ромом. Підпаліть цукор,
постійно підливаючи ополоником ром, поки весь цукор не розплавиться і не стече в вино.
4. Через сито розлийте по 8 келихах. Подавайте, прикрасивши лимонною і апельсиновою цедрою.
Відео: Як приготувати зігріваючий напій? Топ 5 смачних і кращих рецептів від кафе Гретель Волгоград. влоги
глінтвейн
На 8 келихів:
1 апельсин250 г свіжої журавлини
сік двох апельсинів
приблизно 100 г цукру
2 зірочки анісу
1 паличка кориці
2-3 гвоздики
1,125 л червоного вина
100 мл рому
кружечки апельсина і журавлина для сервірування
Відео: Зимові Напої
1. Вимийте апельсин, наріжте його скибочками, видаливши кісточки. Вимийте ягоди, переберіть і злегка потовчіть.
2. Фрукти, сік, цукор, спеції, вино і ром підігрійте, постійно помішуючи. Чи не кип`ятіть! У закритій каструлі наполягайте 5-10 хвилин. Процідіть, розлийте по келихах і подавайте, прикрасивши ягодами і кружечками апельсина.
Рада 1: Замість фруктів, соку і рому можна взяти мигдаль, родзинки і мигдальний лікер.
Рада 2: Хто не любить червоне вино, може використовувати біле.
Ідея для подарунка
Сироп власного приготування надає гарячих напоїв вишуканий аромат і сам по собі є хорошим подарунком на Різдво. Здивуйте своїх друзів сиропом з печених яблук.
Як його приготувати:
Змішайте в каструлі 750 мл яблучного соку, 1 кг білого карамельного цукру, 20 г лимонної кислоти і 3 палички кориці. Доведіть до кипіння і кип`ятіть 10 хвилин. Зніміть з плити, витягніть корицю, потім приправте 2-3 краплями мигдалевого масла і меленою корицею. Розлийте гарячим в чисті пляшки і щільно закупорьте. Сироп зберігається протягом 3 місяців.Запрошуємо на весняний конкурс рецептів з чудовими призами.
Смачна і корисна їжа з вітамінами Відео: Пін-код - Виправний харчування | Смішарики - пізнавальні мультики для дітей Останнім часом моя сім`я дружно відмовляється від варення, тому я не роблю великих заготовок. Однак перед Великим постом починаю його варити, щоб поповнити запаси…
Як приготувати сангрию в домашніх умовах - рецепти з фото Як приготувати сангрию в домашніх умовах - рецепти з фотозмістЩо необхідно для приготування сангрииРецепт домашньої сангрииКласична сангрияБіла сангрія з персикамиІгриста сангрияФруктова сангриябезалкогольна сангріяБезалкогольна сангрія з…
Сангрія: рецепт приготування Якщо ви плануєте вечірку в спекотний літній день, обов`язково приготуйте алкогольні напої з додаванням фруктів. Ось побачите, вашим гостям вони неодмінно сподобаються! Країна Рад вже розповідала, як приготувати крюшон, тепер на черзі…
Глінтвейн - коктейль "палаюче вино" Дане слово в перекладі з німецької мови означає "палаюче вино". Глінтвейн - коктейль, який подається виключно гарячим в спеціальних кухликах з ручками. А основою його завжди служить вино.Трохи історіїПерші згадки про прототипи напою…
Протизастудні чаї Відео: Протівопростудний фіточай від аптеки №63При перших ознаках застуди приготуйте для себе зігріваючий чай, він допоможе зупинити подальший розвиток хвороби. Вам знадобитьсяДля імбирного чаю:- 1,2 л води;- 3 ст. л. тертого імбиру;- 5 ст. л.…
Готуємо карамелеве тістечко Відео: вершкової карамелі Як приготувати карамельним соусом - Homemade creamy caramelДуже ніжне тістечко зі смаком карамелі нікого не залишить байдужим. Можна зробити його з різним ароматом і різної форми. Прекрасно виглядають тістечка у вигляді…
Домашній лимонад Домашній лимонад - справжній порятунок в літню спеку. Цей смачний і корисний напій вгамує спрагу і подарує дозу вітаміну С. Як зробити лимонад в домашніх умовах?Класичний домашній лимонад складається з лимонного соку, води (часто газованої) і цукру.…
Глінтвейн Відмінна зима! Скільки забав і розваг! Тут вам і походи на лижах, і танці на ковзанці, і поїздки на природу, та просто прогулянки по зимовому парку - краса, та й годі. Ось тільки одне "але" - аж надто холодно ... Відморожені носи, щоки і…
Глінтвейн в домашніх умовах Відео: Рецепт Смачного Глінтвейну в домашніх умовах | Mulled Wine RecipeЦей напій, який за смаком схожий на сучасний глінтвейн, готували ще стародавні римляни. Вони додавали до його складу вино, прянощі, але не підігрівали. У кулінарних книгах тих…
Глінтвейн - гаряче вино в вашому келиху Горячіе алкогольні напої спочатку були покликані зігрівати мандрівників, моряків або ж святкуючих - під час зимових заходів на відкритому повітрі. Завдяки своїм смаковим якостям і аромату, гарячі коктейлі на основі алкоголю спочатку перекочували в…
Фірмовий пунш від гіляя СКЛАДОВІ1 келих (250 мл) темного ямайського рому1 чашка зеленого чаю без добавок1 ст. л. з верхом вершкового масла3 шматки (150 г) темного тростинного цукру (можна замінити звичайним)півпляшки мускатного вина200 г полуниці (мороженої)сік половинки…