Домашні булочки мають неймовірно привабливим ароматом, який наповнює весь будинок і піднімає настрій всім домочадцям. Готувати солодкі булочки з дріжджового тіста зовсім не складно, а інгредієнти для цього потрібні найпростіші, які з легкістю можна знайти практично на будь-якій кухні. Нещодавно ми розповідали як приготувати випічку з родзинками, але сьогодні ми приготуємо смачні і красиві і солодкі булочки з дріжджів.
Для приготування солодкої випічки з дріжджового тіста нам будуть потрібні такі інгредієнти:
- борошно - 1,5 склянки;
- дріжджі - 1 чайна ложка (з гіркою);
- 1 яйце;
- молоко - 1/2 склянки;
- цукор - 1/2 склянки;
- вершкове масло - 1/3 пачки.
Час приготування страви - 120 хвилин.
Калорійність 100 г продукту - 350 ккал.
Як приготувати:
Займемося приготуванням здобного дріжджового тіста
1. Для цього нам необхідно насипати дріжджі і дві столові ложки цукру в глибоку миску.
2. Потім злегка подогреем молоко (не більше 40 градусів) і вольем його в миску до дріжджів.
3. Перемішати рідину і доб`ємося повного розчинення цукру і дріжджів. Якщо дріжджі взялися грудочками, то їх слід розім`яти руками.
4. Далі вводимо в рідину одне яйце. Злегка перемішати суміш ложкою.
5. Потім прийшла черга додавання вершкового масла. У тісто піде половина від зазначеної в переліку інгредієнтів порції масла. Для цього масло слід заздалегідь викласти з холодильника або просто розтопити. Вводимо масло і все добре перемішуємо.
6. В кінці вводимо в суміш борошно і замішуємо тісто. Завдяки високому вмісту жиру (масла) наше тісто не буде липнути до рук і робочої поверхні. Гарненько замішуємо тісто на протязі не менше п`яти хвилин.
Булочки з заварним лимонним кремом - рецепт
"Булочки закусочні до обіду" - рецепт
Сирні булочки з м`ятним сиропом - рецепт
Бананово-апельсинові булочки - рецепт
Равлики з корицею. Рецепт приготування
Гарбузове булочки. - рецепт
Бейгли: американські булочки до сніданку
Рогалики з маком
Булочки з маком
Смачні рулетики з шинкою з дріжджового тіста
Готуємо ватрушки з ананасами