Смачні рулетики з шинкою з дріжджового тіста
Відео: Рулетики з листкового тіста з ковбасою і сиром.
Привіт, шановні читачі smashno.ru!
Порадуйте своїх близьких відмінною домашньою випічкою до чаю - рулетиками з шинкою.
Необхідні продукти для приготування тіста:
- борошно - 200 г;
- вершкове масло - 150 г (можна замінити маргарином);
- картопля - 150 г;
- дріжджі - 5 г
Відео: Рецепт Булочок з листкового тіста з шинкою (Recipe of Puff pastry with ham)
Необхідні продукти для приготування начинки:
- варена шинка - 150 г;
- масло вершкове - 30 г;
- борошно - 20 г;
- сметана - 100 г;
- яйце - 1 шт .;
- сіль за смаком
Відео: Рулетики з дріжджового тіста з шинкою і сиром
відварюємо картоплю "в мундирі", Очищаємо і пропускаємо через м`ясорубку, солимо до смаку. Розм`якшене вершкове масло або маргарин з борошном добре розтираємо на дошці. Дріжджі розводимо в невеликій кількості води. Змішуємо борошно з картоплею і дріжджами. Замішуємо тісто і залишаємо на дошці на 1 годину.
У цей час можна приготувати начинку. Беремо шинку і тричі пропускаємо через м`ясорубку. Вершкове масло розтоплюємо в каструльці, додаємо до нього підготовлену шинку, борошно, сметану, солимо за смаком і тушкуємо до отримання густої маси. Після цього вбиваємо яйце, розмішуємо начинку і підігріваємо, щоб згорнулося яйце. Все, начинка готова.
Повертаємося до тесту, розгортаємо його качалкою, щоб вийшов тонкий пласт чотирикутної форми. На край пласта викладаємо смужку начинки товщиною в мізинець, закочує її в трубочку з подвійним шаром тіста і відрізаємо ножем від пласта. Розрізаємо трубочку на шматки приблизно по 7 сантиметрів. З іншого шматка тіста робимо такі ж трубочки.
Нарізані шматки викладаємо на деко, залишаючи між рулетиками значну відстань (при випічці вони значно збільшаться в обсязі). Зверху рулетики змащуємо яєчним білком, ставимо в розігріту духовку і випікаємо до рум`яного кольору. Готові рулетики з шинкою подаємо до чаю в теплому вигляді. Спробуйте ще картопляний рулет з начинкою з грибів з куркою, теж смачно.
Відео: Смачні пиріжки з шинкою та сиром за 30 мінут.Пірожкі.
Всього вам доброго і до нових зустрічей!
Простий пиріг з куркою і грибами Відео: ПИРІГ Смачний і простий рецепт дріжджового пирога з м`ясом і грибамиМи звикли, що пиріг - це досить складне блюдо, приготування якого займає чимало часу. Але цей чудовий пиріг готується всього за півгодини і при цьому виходить дуже смачним і…
Рогалики з маком Відео: Рогалики листкові з маком - Рецепт Бабусі ЕммиПобалуйте себе смачними, ароматними, м`якими рогаликами з маком. Така випічка підійде як до холодних напоїв, так і до чаю. Підберіть свій рецепт Вам знадобитьсяДля змащення дека і виробів:- яйце-…
Пиріг з вишнею з різних видів тіста Вишневий пиріг - це диво кондитерської майстерності, адже не дарма він так полюбився французам, справжнім поціновувачам десертів. Поєднання кислої ягоди і солодкого листкового тіста дає неповторний смак. Тісто для нього можна приготувати будь-яку:…
Кавказькі пиріжки з м`ясом - чебуреки Чебуреки - цілком буденне і традиційне блюдо монгольського і кавказького народів. Однак воно користується успіхом багатьох гурманів, незалежно від їх національності. Чебурек - це пиріжок, обсмажений в рослинній олії до хрусткої скоринки і начинений…
Леопардовий бріош Солодкий хліб на Різдво за рецептом французької кухні - леопардовий бріош. Це не торт і не пиріг, це саме солодкий хліб, в ньому немає яєць, трохи цукру і вершкового масла. Леопардові плями на хлібі вийдуть з тіста, в яке доданий в різних пропорціях…
Булочки з маком Мак - споконвічно слов`янська начинка для випічки. Ще кілька століть тому готували хліба і короваї, прикрашені насінням маку. Ця традиція збереглася донині. булочки і рулети з маковою начинкою є найпопулярнішою випічкою. Крім смакових якостей маку у…
Домашні солодкі булочки Домашні булочки мають неймовірно привабливим ароматом, який наповнює весь будинок і піднімає настрій всім домочадцям. Готувати солодкі булочки з дріжджового тіста зовсім не складно, а інгредієнти для цього потрібні найпростіші, які з легкістю можна…
Мексиканські пиріжки "mexican buns" Відео: Мексиканська кухня (майстер-клас) Київ - emozzi.uaПриготуйте мексиканські пиріжки за цим рецептом, і ви на мить опинитеся в сонячної Мексиці. За формою пиріжки нагадують круглі повітряні булочки. У начинці м`ясний фарш з червоним перцем і…
Листкові пиріжки з бринзою і зеленню Відео: Листковий пиріг із бринзою та зеленню / Пиріг равлик з сиром і зеленнюНа приготування пиріжків за цим рецептом вам буде потрібно зовсім небагато часу, якщо ви купите упаковку листкового тіста. Сирна начинка з укропной ноткою літа апетитно…
Осетинський пиріг з гарбузом Відео: Осетинський пиріг з гарбузомОдним з традиційних страв Осетії здавна є пиріг з гарбузом. Він сподобається вам своїм злегка солодкуватим смаком і ароматом. Осетинський пиріг з гарбузом (Насджін, насджин) можна подати до обіду як другу страву,…
Беконовие пиріжки УЧАСНИК КОНКУРСУГастрономічна ЩвециюСКЛАДОВІВідео: Листкові пиріжки з капустою, беконом і яйцембекон - 500 гкартопля - 500 гвелика головка цибулі - 1 шт.яйце для змащування пиріжківДля тесту:молоко - 1 стаканцукор - 2 ст. л.борошно - 3 склянкисухі…