Мускатний горіх: корисні властивості
Відео: Мускатний горіх - шкода і користь, лікарські властивості
Відео: Мускатний Горіх Приправа
Мускатний горіх (Myristica fragrans) виростає в Малайзії, Індії, Індонезії, на острові Ява і є дерево, яке в висоту перевищує 20 метрів, а тривалість його життя більше століття. Таке дерево плодоносить мускатними горіхами, які зовні нагадують абрикоси.
Плоди, перш ніж потрапляють на стіл, проходять довгу і копітку обробку, їх сушать і чистять. Однак і після цього мускатний горіх зберігає всі свої важливі і корисні властивості.
Корисні речовини мускатного горіха
Мускатний горіх містить велику кількість корисних речовин: вітаміни (особливо групи В), мікроелементи, ароматичні, жирні та ефірні олії, білок, крохмаль, органічні кислоти, а також пектинові речовини.
Корисні властивості і дії мускатного горіха
Основними корисними властивостями мускатного горіха є: тонізуючу, противобактериальное і вторгнень. Ці властивості використовуються в комплексному лікуванні найрізноманітніших хвороб.
- Для нервової системи. Для одних людей він виступає як речовина, що викликає підйом настрою, що сприяє відновленню сил і зниження втоми, а для інших - як заспокійливий засіб. У зв`язку з цим мускатний горіх може допомагати від безсоння, підвищеної тривожності, збудливості і мігрені, а також знижувати схильність до стресу.
- Для опорно-рухового апарату. Завдяки корисним властивостям мускатний горіх є хорошим профілактичним засобом артриту, остеохондрозу хребта, він сприяє зміцненню кісткової тканини.
- Для поліпшення стану волосся. Мускатний горіх використовується для відновлення волосяного покриву і перешкоджає розвитку облисіння.
- Інші корисні дії. Мускатний горіх сприяє зміцненню імунітету, поліпшенню кровообігу і підвищенню активності. Його застосовують проти інфекцій, метеоризму, захворювань, пов`язаних з нетриманням сечі, варикозного розширення вен, туберкульозу.
Застосування мускатного горіха в медицині
Завдяки корисним властивостям мускатний горіх застосовують для:
- нормалізації тиску;
- стимуляції кровообігу;
- зниження сили і частоти головних болів;
- відновлення травлення.
Мускатний горіх в кулінарії
Для приготування їжі мускатний горіх використовується в найрізноманітніших блюдах. Це можуть бути як овочеві, м`ясні і рибні страви, так і солодощі: кекси, компоти, морозиво або пудинги.
Мускатний горіх: протипоказання
Мускатний горіх володіє не тільки корисними властивостями, але і протипоказаннями. Через вміст в ньому деякої кількості галюциногенних речовин (зокрема метілендіоксіамфетамін), які можуть викликати прискорене серцебиття, його не рекомендують вживати людям з серцево-судинними захворюваннями. З цієї ж причини вживання мускатного горіха протипоказано при вагітності і епілепсії.
Відео: Масло мускатного горіха для волосся (мускатний горіх для волосся)
Здорове харчування: вітамінний суп-пюре Відео: Вітамінний суп пюре з гарбуза з чилі. Перші страви. Правильне харчуванняВітамінний суп-пюре з кропивою, водяним кресом і листям кульбаби відмінно освіжить жарким літом і додасть бадьорості і сил після важкого робочого дня. Це низькокалорійне…
Водяний горіх серед безлічі видів горіхів, споживаються людиною протягом багатьох століть, є один вельми незвичайний - водяний горіх. Це цікава рослина росте в природі і культивується в Японії, Китаї, Індії, Центральній Африці і деяких країнах Європи. В ядрі…
Солодкий перець з моцарелою Відео: Фарширований Болгарський Перець під моцарелою �� Незвичайно смачно і просто Приголомшливо смачне і вишукане блюдо з італійської кухні послужить як гарячої закуски і прикрасою столу. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- 2…
Винний соус до біфштексу складові400 мл основного червоного соусу,50 мл червоного вина50 мл міцного м`ясного бульйону100 г вареного кісткового мозкупо 20 г подрібнених цибулі, коріння петрушки і селеримелена гвоздикамелений мускатний горіхчервоний і чорний мелений…
Макадамия, або австралійський горіх Дерево австралійського горіха, відоме як макадамія, виростає в субтропічних областях Австралії, в кліматі з помірними, вологими зимами і жарким літом. Горіхи макадамії улюблені, високо цінуються і вважаються делікатесом в усьому світі, а складність…
Глінтвейн Відмінна зима! Скільки забав і розваг! Тут вам і походи на лижах, і танці на ковзанці, і поїздки на природу, та просто прогулянки по зимовому парку - краса, та й годі. Ось тільки одне "але" - аж надто холодно ... Відморожені носи, щоки і…
Масло волоського горіха: застосування і корисні властивості Про властивості волоського горіха відомо вже не одне тисячоліття. Він асоціюється з мудрістю і інтелектом, адже не дарма його серцевина так схожа на людський мозок. У Персії вчені мужі так і називали цей горішок - мозок, а вичавлений з нього…
Овочеві котлети з соусом із зеленого горошку Відео: Як приготувати овочеві котлети. Посмажити просто! Відео: Лосось з пюре з зеленого горошку і соусом з місо пасти (Sense of taste)СКЛАДОВІкартопля - 2 шт.борошно - 2 ст. л.цукіні - 1 шт.400 г зеленого горошкугоріх мускатнийморква - 2 штмасло…
Користь і шкода волоських горіхів Волоський горіх, також його ще називають царський горіх, волоський горіх, - високе могутнє дерево родини горіхових. У складі волоського горіха багато корисних мінеральних речовин - йоду, кальцію, заліза, магнію, вітамінів таких, як А, В1, В2, Е і F,…
Пиріг з цибулею-пореєм і козячим сиром складовіВідео: # 77 ПИРІГ з козячим сиромНесолодке тісто для пирога, розкатати в коло діаметром 24 см2 ст. ложки несолоного масла500 г цибулі-порею, в тому числі блідо-зелені частини, ретельно промити і нарізати поперек скибочками завтовшки 3 ммСіль…
Волоський горіх виробляє знеболююче Відео: Вирощування грецького горіха в фермерському господарстві "Деметра-2010"За словами біологів з американського Національного центру атмосферних досліджень, рослини, які ростуть в природних умовах здатні в деяких ситуаціях виробляти…