Тріска з білою квасолею

категорія Різне
Тріска з білою квасолею

Бобові, жирна риба, оливкова олія - організм скаже за це спасибі, стільки користі!
Типове блюдо середземноморської кухні обов`язково містить рослинні білки, клітковину, омега-3 жирні кислоти і мононенасичені жири.

Відео: Страви з трескі.Черная тріска з соте з солодкого перцю і пюре з білої квасолі

Інгредієнти для рецепта

Вихід: 4 порції.

Відео: Риба з білою квасолею і вершками

для квасолі

  • 1 чашка білої квасолі середнього розміру
  • 1 ціла цибулина
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • сіль

Для зеленого соусу

  • 1 часточка часнику, нарізана дуже дрібно
  • 1 столова ложка (без верху) борошна
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 1 пучок нарізаної дрібно петрушки

для тріски

  • 2 філе свіжої тріски
  • 1 збите яйце
  • борошно для обвалювання риби
  • оливкова олія для смаження

Як приготувати тріску з квасолею в зеленому соусі

1. З вечора замочуємо квасолю, і на наступний день ставимо її варити. Знімаємо пінку і додаємо в воду оливкова олія і цілу цибулину.

2. Ми залишаємо квасоля варитися на повільному вогні до тих пір, поки з неї не почне сходити шкірка. Періодично додаємо в каструлю холодну воду, щоб продовжити час варіння.

3. Незадовго до того, як зняти квасоля з вогню, солимо і перчимо її.

4. У сковороді розігріваємо оливкове масло і обсмажуємо в ньому часник.



5. Як тільки часник підрум`яниться, додаємо борошно, перемішуємо 1 хвилину і наливаємо трохи води, в якій варилася квасоля.

6. Знімаємо сковороду з вогню і даємо соусу кілька хвилин загуснути. Потім додаємо в нього петрушку і ще раз перемішуємо.

7. Знімаємо шкірку з філе тріски. Ріжемо філе на кубики, солимо, обвалюють у борошні і занурюємо в збите яйце.

8. У сковороді розігріваємо достатню кількість оливкової олії (не даючи маслу розжаритися). Злегка, до рум`янцю, обсмажуємо в ньому шматочки риби.

9. Розкладаємо обсмажену рибу на кухонній папері, вона щоб ввібрала зайве масло.

10. Виймаємо з каструлі з квасолею цибулину. Додаємо в сковороду з зеленим соусом квасоля, залишивши в ній трохи води від варіння.

11. Розігріваємо квасоля з соусом хвилин 5. Потім змішуємо її зі смаженою рибою і відразу подаємо на стіл.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Cхоже
Все цікаве
Салат з квасолі на зиму Салат з квасолі на зиму

Надихнувшись рецептами відвідувачів нашого улюбленого сайту proroslini.xyz і я вирішила поділитися з вами рецептом заготовки, яку просто обожнює моє сімейство - квасолі консервованої в томатної заливки. Цей рецепт не назвеш сильно простим, але…

Риба з картоплею і сиром під соусом "бешамель" Риба з картоплею і сиром під соусом "бешамель"

Відео: Картопляна запіканка з соусом бешамельПросто, швидко, дешево - ось що можна сказати про цю страву. Його можна приготувати як для повсякденного домашнього обіду, так і для частування гостей. Спробуйте, вам сподобається! Підберіть свій рецепт …

Найсмачніші рецепти: запікаємо тріску в духовці Найсмачніші рецепти: запікаємо тріску в духовці

Ви вирішили підшукати новий рецепт для приготування тріски? Я запропоную вам швидкі у виконанні рецепти, які були перевірені мною і моїми подругами вже не раз. Ми завжди запікаємо тріску в духовці швидко і дуже смачно! Приєднуйтесь до нашої скромної…

Теплий салат зі свининою Теплий салат зі свининою

Рецепт приготування теплого салату з свининою.складові свинина (філе) - 250 г брокколі - 200 г квасоля зелена - 150 г цибуля-порей (біла частина) - 1 стебло часник - 2 зубчики кедрові горішки - 2 ст. л. соєвий соус - 1 ст. л. оливкова олія - 3 ст.…

Салат "квасоля з часником" Салат "квасоля з часником"

Відео: Квасоля з часником! Haricot with garlic! ПП рецепти! Рецепти з квасолею. Video 2017.Цей салат ідеально підійде для тих, хто любить часник, ситно поїсти і блюдо на швидку руку. Його можна подавати як самостійне блюдо, або як гарнір до м`яса /…

Тефтелі в підливі Тефтелі в підливі

Відео: РЕЦЕПТ Тефтельки в підливі (Бабусині)Як хочеться іноді поїсти тефтелі в підливі, але як їх приготувати? Розберемо зараз. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- яловичий фарш - 1 кг- цибуля - 1 шт.- рис - 0,5 склянки- часник - 2 шт.- сіль - 1…

Філе качки з бананами в соєвому соусі Філе качки з бананами в соєвому соусі

Відео: Курка по-китайськи в ніжному соусі (за рецептом мене)Дуже ніжне м`ясо качки прекрасно поєднується з фруктами. Найчастіше використовують яблука. Але знатні кухаря використовують також і банани, груші, персики. Смак солоного м`яса і солодкого…

Мова з грибами Мова з грибами

Яловичий язик - смачний, ніжний і поживний - по праву вважається делікатесом. З нього можна зробити масу смачних страв, не обмежуючись банальним відвареним язиком і заливним. Країна Рад пропонує приготувати мову з грибами. Мова з грибами у…

Печінка з вишневим соусом Печінка з вишневим соусом

До великоднього столу прийнято подавати м`ясні страви, адже піст закінчився, і нарешті-то можна побалувати себе м`ясом. Країна Рад пропонує приготувати на Великдень печінку з вишневим соусом. Печінка з вишневим соусомЩоб приготувати печінку під…

Філе палтуса, запечене в духовці Філе палтуса, запечене в духовці

Відео: Палтус запечений в духовке.Рецепт палтуса в духовціскладові600-800 г філе палтуса з шкірою2 зубчики часнику1 -2 гілочки базиліка або петрушки (за бажанням)1 ст. л. соку лимонаоливкова або інше рослинне маслосільсвіжозмелений перецьФіле риби…

Закуски для новорічного столу Закуски для новорічного столу

У Новий рік так хочеться побалувати себе і своїх близьких чимось незвично святковим і смачним.Ми знайшли кілька апетитних і оригінальних закусок, які прикрасять будь-який новорічний стіл. Попереджаємо: такі закуски зазвичай зникають першими!Вам…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Тріска з білою квасолею