Хрусткі фаршировані гриби - це ідеальна закуска або доповнення до основної страви. Якщо ви готуєте вечерю для гостей - вегетаріанців, це блюдо буде як не можна до речі. Вам не доведеться стояти довго біля плити, оскільки приготування цієї страви не вимагає багато часу і зусиль.
складові
0.7 кг маленьких грибів Портабелло, ніжки видаляються
1/2 склянки панірувальних сухарів
3 ст. л. оливкового масла
1 середня червона цибулина, очищена і нарізана кубиками
1 подрібнений зубчик часнику
3/4 ч. Л. солі
2 ст.л. свіжої петрушки, дрібно нарізаною
1/2 ч. Л. свіжого базиліка, дрібно нарізаного
кулінарний спрей
Відео: Фаршировані печериці з куркою і сиром
кроки
Відео: Фаршировані печериці - найпростіший і найсмачніший рецепт від Мармеладний Лисиці. Stuffed Champignons
1
Сзбризніте деко кулінарним спреєм і розігрійте духовку до 190 C.
2
Підігрійте оливкову олію в сотейнику на середньому вогні і додайте необхідні інгредієнти. Обсмажуйте протягом 7 - 10 хвилин.
3
Заповніть кожну капелюшок гриба рівною кількістю начинки.
4
Помістіть гриби на деко і запікайте їх протягом 30 - 45 хвилин.
5
Дістаньте деко з духовки, коли начинка придбає золотаво-коричневий колір.
6
Подавайте в гарячому вигляді або дозвольте грибам охолонути до кімнатної температури.
Поради
Використовуйте звичайне оливкове масло, замість оливкової олії першого віджиму. Це кращий варіант для цього рецепта, оскільки ви готуєте це блюдо на сильному вогне- оливкова олія нагрівається до високих температур, втрачає частину поживних речовин і пікантний смак.
Замість того, щоб викидати ніжки грибів, додайте їх в начинку- переконайтеся, що ви добре очистили їх від бруду, перед використанням.
З печериць готують величезну кількість салатів і закусок, але найбільше цей вид грибів розкриває свій смак і аромат в супах. З них роблять гарячі і холодні перші страви, молочні та сирні, м`ясні та вегетаріанські. Суп з грибами-шампіньйонами…
Фаршировані яйця - це смачна страва, яке готується в лічені хвилини. Яйця чудово поєднуються з будь-якими продуктами: м`ясом, птицею, рибою, морепродуктами, грибами, овочами та іншими інгредієнтами. Витративши мінімум зусиль, ти отримаєш симпатичні…
Відео: Супер смачні тушковані кабачки з рисомКабачок - один з найпопулярніших і улюблених дієтичних продуктів. Страви з кабачків отримали широке визнання не просто так. Вся справа у величезній різноманітності рецептів, відмінною сполучуваності з…
Ось вже де воістину простір для фантазії, так це в начинках для фаршированих перців! Фаршировані перці - благодатна тема для будь-якої господині в літньо-осінній період. Начинки для перців можна придумувати буквально на ходу, виходячи з наявних під…
Відео: Фаршировані кальмари в мультиварці в соусі "бешамель"Кальмари - це дуже корисний продукт, який за своєю цінністю можна порівняти з рибою, а за поживністю - з м`ясом. Існують безліч різних рецептів з використанням тушки кальмарів,…
Відео: Картопля фарширований беконом і грібамі- це ну дуже смакКартопля не тільки цілий рік служить базою для різноманітних страв, але може в разі потреби замінити цілу аптечку. Цей корисний коренеплід можна не тільки смажити, варити, тушкувати і…
Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- 2 готові основи для піци- 200 г томатного соусу- 1 дрібно нарізана цибулина- 200 г тонко нарізаних печериць- 2 дрібно нарізаних невеликих помідора- 250 г сирокопченого окосту або шинки пармської (нарізати)-…
Відео: Артишоки фаршировані. Артишок інструкція із застосуванняЧас приготування: 1 ч. 0 хв Якщо ви хочете спробувати приготувати незвичайне, але дуже смачна страва, то фаршировані артишоки, безсумнівно, стануть правильним вибором. Вони виходять дуже…