Незвичайні салати на день народження. Смачні салати на день народження: рецепти

День народження воістину вважається одним з найсвітліших і найрадісніших днів у житті кожної людини, коли хочеться відчувати свято у всьому. І навіть незвичайні салати на день народження можуть в цьому допомогти. Порадувати ними не тільки себе, але і гостей - величезна честь.

Пропонуємо вашій увазі яскраві та оригінальні рецепти салатів. смачні салати на день народження прикрасять святковий стіл і створять атмосферу надзвичайного затишку і сімейного тепла. А в тому, що після закінчення заходу гості залишаться задоволені, можна не сумніватися.

Салати на день народження

Кулінарні рецепти на цю тему дуже різноманітні, так що є можливість догодити навіть самим вибагливим гостям і безпосереднім винуватцям урочистої події.

"ананас"

Для приготування знадобляться:

1. Попередньо відварений (і очищений) картопля в кількості трьох або чотирьох штук.
2. Підкопченим грудка куряча - 400 грам.
3. Куряче яйце - 5 штук.
4. Малосольні огірочки - 3-4 штуки.
5. 200-250 грам грибів консервованих (печериць).
6. Яблуко.
7. Консервований кільцями ананас - 5 кілець.
8. Подрібнені волоські горіхи - 1 стакан.
9. Майонез і сіль за смаком.

приготування

1. Перераховані вище складові майбутнього салату необхідно порізати дрібними кубиками, посолити і заправити невеликою кількості майонезу.
2. Отриману основу перекладіть на блюдо і розподіліть її виделкою або ложкою так, щоб вийшла форма ананаса.
3. зверху прикрасьте "ананас" часточками волоського горіха, грибами або оливками - на вибір.
4. Не забудьте про хвостику, який виготовте з цибулі-порею.

"соняшник"

Перш ніж приступати до процесу готування, врахуйте, що найсмачніші і незвичайні салати на день народження виходять не з тертих продуктів, а з дрібно нарізаних і порубаних. Отже, для приготування чергового шедевра необхідно взяти:

1. Куряче відварне або копчене філе - 300-400 грам (візьміть трохи більше або менше в залежності від особистих уподобань).
2. Консервовану кукурудзу - 400 грам.
3. Яйця - 3-4 штуки.
4. Печериці в маринаді - 560 грам.
5. Велику соковиту морквину.
6. 1 цибулину.
7. Майонез, сіль за смаком.

Перш ніж приступити до приготування страви, підготуйте і наріжте інгредієнти невеликими кубиками. Тепер по черзі викладайте заготовки рядами в зазначеному порядку.

- 1 шар: куряче філе.

- 2 шар: морква.

- 3 шар: гриби.

- 4 шар: цибуля.

- 5 шар: яйця.

- 6 шар: кукурудза.

У процесі створення салату не забувайте просочувати кожен шар майонезом, а передостанній з них посоліть і переходите до прикраси. Для цього з боків застроміть картопляні чіпси, а зверху покладіть маслини, які додадуть страві закінченість образу. При цьому займатися оформленням краще перед безпосередньою подачею, так як чіпси можуть розмокнути і "опасть", Через що блюдо втратить первозданний вигляд і привабливість.

Вже зараз можна переконатися в тому, що незвичайні салати на день народження - не така вже й складне завдання, особливо якщо підходити до процесу їх приготування з душею і ентузіазмом.

"Морська зірка"

Для його приготування потрібні:

1. Солона червона риба - 450 грам.
2. Сир - 200 грам.
3. Яйце - 3 штуки.
4. Відварену в мундирі картопля, попередньо очищений від шкірки, в кількості 2 штук.
5. Огірочки (свіжі) - 2 штуки, і слабосолоні - 1 штука.
6. Цибулина.
7. Консервована кукурудза (для прикраси).
8. Кріп.
9. Сіль, перець і майонезний соус.

приготування

1. У підготовлену заздалегідь форму викласти свіжий огірок, розрізаний на 5 смужок, які послужать основою для створення смачних променів морської зірки.
2. Яйця натерти на крупній тертці.
3. Укласти їх поверх огірків.
4. Зверху присипати дрібно порубаним луком.
5. Від цільного шматка риби відрізати десять рівних частин квадратної форми.
6. Решта рибне філе подрібнити і викласти на цибулю.
7. Попередньо натертим сиром посипте лук.
8. Кожен промінь змастіть майонезом.
9. Закрийте їх нарізкою з другого свіжого огірка.
10. Очищену картоплю і консервований огірочок подрібніть і змішайте разом з кропом і сіллю.
11. Отриману масу акуратно розподіліть поверх свіжих огірків і накрийте заготовками риби, одночасно з цим формуючи морську зірку.

А щоб незвичайні салати на день народження виглядали ефектніше, не забувайте про їх прикрасі. В даному випадку як не можна краще підійде простий варіант оформлення з використанням консервованої кукурудзи. Вона ідеально впишеться в загальний задум і додасть страві грайливу нотку.

Рецепти приготування смачних салатів можуть відрізнятися не тільки химерної і неабиякою формою, а й змістом.

Ямайський курячий салат

Щоб приготувати настільки екзотичне і воістину оригінальне блюдо, будуть потрібні:

1. Курячої грудки філе - 550 грам.
2. Китайська (або пекінська) капуста - 300 грам.
3. Вершкове і рослинне масло - по 25 грам.
4. Сметана - 150-200 грам.
5. Соковиті груші (солодкі) - 2 штуки середнього розміру.
6. Курки печінку - 200 грам.
7. Пара чайних ложок гірчиці.
8. Сік лимона - 40 мл.
9. Чорний мелений перець - чверть чайної ложки.
10. Сіль за смаком.

Приготування цього, до речі сказати, самостійну страву, на перший погляд може здатися дуже простим. Безсумнівно, це так і є! Однак приділити належну увагу головної частини салату - соусу - безперечно варто! Саме від нього залежать вихідний смак і оцінка гостей. Отже, з чого почати?

Відео: Салат Коктейль Флірт смачні святкові салати на день народження

1. Філе птиці ретельно промийте під проточною водою і поріжте на кубики невеликого розміру.
2. Обсмажте на олії до появи легкої рум`яної скоринки.
3. Салат порвіть руками і рівномірно розкидайте по тарілці.
4. Поверх його укладіть готове м`ясо.
5. Очищені груші наріжте шматочками приблизно такого ж розміру, як і куряче м`ясо.
6. Перекладіть на блюдо новим шаром.
7. Печінка, порізану ідентично, обсмажте буквально дві хвилини в порції масла (вершкового).
8. Готову печінку (разом з утворилася в ході смаження рідиною) перекладіть в блендер і подрібніть з лимонним соком, сметаною, гірчицею, сіллю і перцем до отримання однорідної консистенції ніжного кремового відтінку.
9. Полийте соусом салат і присипте перчиком.

Дитячі рецепти салатів

Смачні салати на день народження є не тільки привілеїв дорослих. Малюки, як і їхні батьки, а то і в більшій мірі, мають повне право відчувати почуття чарівництва в особливий і радісний для них день.

Не секрет, що дитячий святковий стіл повинен бути не тільки смачним, але і яскравим, барвистим і незабутнім. Але що робити, якщо фантазія вичерпалася, а ідеї скінчилися? Без паніки. Рецепти приготування смачних салатів допоможуть у створенні необхідних емоцій для свого чада.

"Кавунова часточка"

Цей рецепт салату - ідеальне рішення, якщо потрібно незвичайне блюдо не тільки для дитини і його друзів, а й для інших членів сім`ї.

Вам знадобляться:

1. Попередньо відварена і підсолена куряча грудка - 500 грам.
2. Яйця курячі, зварені круто - 3 штуки.
3. Твердий сир - 250 грам.
4. Головка червоного ріпчастої цибулі, який необхідно завчасно замаринувати в яблучному оцті в кількості 5 чайних ложок.
5. Свіжі огірки - 2 штуки середнього розміру.
6. Помідори без м`якоті - 2 штуки.
7. Майонез для просочення.
8. Маслини для прикраси.

Відео: Салат Завальнюк смачні святкові салати на день народження

приготування

1. Помідори порізати тонкою соломкою.
2. Огірки необхідно натерти на тертці, посолити і, коли вони дадуть воду, віджати її і злити.
3. Готове філе курятини нарізаємо кубиками.
4. Сир і підоспілі яйця трьом на крупній тертці.

Далі необхідно укласти всі інгредієнти шарами в готову страву.

- 1 шар: грудка.

- 2 шар: цибуля.

- 3 шар: яйця.

- 4 шар: сир.

- 5 шар: помідор, який стане уособленням стиглої червоною частини кавуна.

Тому не забудьте відступити від краю пару сантиметрів, щоб далі оформити облямівку кавуна сиром. У ролі зеленої шкури виступить огірок. Тепер залишилося прикрасити салат половинками маслин, які позначать кісточки, і подати страву до столу.

Кращі салати на день народження дитини завжди означають радість і щасливий сміх іменинника, а наступне творіння служить черговим доказом.

"рибка"

Для її створення потрібні наступні продукти:

1. Риба в консервах (наприклад, горбуша) - 300 грам.
2. Картопля в кількості 4 штук.
3. Курячі яйця - 5 штук.
4. Лук-порей - 1 пучок.
5. Оливки для прикраси.
6. Майонезний соус для просочення.

З перших кроків процесу приготування намагайтеся надати майбутньому салату форму риби.

- 1 шар: нарізану картоплю.

- 2 шар: порізаний дрібно цибулю.

- 3 шар: половина размятой риби.

- 4 шар: половина тертих білків.

Залишилися білками, жовтками і оливками задекоріруйте рибку, щоб надати салату закінченість образу.

Приємно, що смачні салати на день народження швидко і просто готувати - без зайвого клопоту і метушні. А їх особливий післясмак абсолютно нікого не залишить байдужим.