1.Тест:
Яйця, цукор, маргарин, борошно, розпушувач, ванілін, перемішуємо.
2.Кожуру з лимона натираємо на тертці і додаємо в тісто.
Відео: Лимонний кекс - Рецепт Бабусі Емми
3.Випекаем бісквіт 30 хвилин, при 170 * C
4.Делаем глазур:
Відео: Лимонний бісквіт
Видавлюємо з лимона сік, додаємо цукрову пудру і міксером добре збиваємо до білої, пухкої маси.
5.Готовому бісквіту дати охолонути.
6.Проткнуть його верхню частину виделкою.
7.Обільно змастити газурью.
Дати постояти, і бісквіт готовий.