Ідею зробити паски без дріжджів мені дала Тамара Шепелєва, за що їй величезне спасибі! Випічка вийшла на мій смак - ніжна, насичена! М`якуш у пасок зовсім не як у дріжджових, у нього немає великих дірок, я б сказала, що схожий на хороший, якісний кекс. Сирне ніжне післясмак ... в загальному, раджу!
Сирні паски без дріжджів - рецепт
Відео: Сирний паску без дріжджів (Паска-кекс)
кухня: Російська
Час приготування: 60 хв.
Кількість порцій: 6
Відео: Великдень. Великодній куліч. Рецепт без дріжджів. Паска. Випічка.
Складність: Простий
Як приготувати
1. Яйце і жовтки розтираємо з цукром.
2. Додаємо сир. У мене жирний, базарний.
3. Добре розмішуємо, додаємо рослинне масло і родзинки.
4. Потім додаємо молоко, розмішуємо.
5. Додаємо соду з лимонним соком, перемішуємо.
6. Поступово підсипаючи борошно, замішуємо тісто.
7. Форми змащуємо вершковим маслом і розкладаємо тісто по формах.
8. У мене паски випікалися при 180С 35 хвилин. Орієнтуйтеся на свою духовку!
9. Для глазурі міксером збиваємо білок, поступово підсипаючи цукрову пудру. Покриваємо гарячі паски і залишаємо в духовці при 100С з відчиненими дверцятами на 7-10 хвилин. глазур "схопиться" і не буде липнути.
10. Зі святом Світлого Великодня і приємного чаювання!
11. Розріз ...
Цей рецепт для тих, хто не любить возитися з дріжджовим тестом або не має "в наявності" достатньо часу для дрожжеих пасок. Мені результат дуже сподобався, тому, сміливо всім раджу спробувати!
Відео: Сирний ВЕЛИКОДНІЙ КУЛИЧ без дріжджів - соковитий і ароматний!
Рецепт: Сирні паски без дріжджів, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах