Чому риба називається свічка
Ця невелика рибка із сімейства лососевих є далекою родичкою голомянки. Живе вона в море, як і всі лососеві. Розмножуватися повертається в прісноводні річки, де колись народилася сама. Перед розмноженням дуже багато їсть і накопичує жир. Живе риба-свічка у Тихоокеанського узбережжя Північної Америки від Каліфорнії до Аляски і називається еулахон. У цій маленькій рибці стільки жиру, що якщо її висушити і протягнути всередину гніт вийде рівно горить, без кіптяви і диму свічка.
У давні часи індіанці користувалися цією рибою для освітлення хатин. Індіанці північно-західного узбережжя Північної Америки за традицією ловили і заготовляли цю рибу про запас. Потім в`ялили на сонці і через рот в її черево простягали шматок мотузки або ганчірки замість гніту і таким чином готували свічки.
Одне з важливих переваг риби-свічки полягає в тому, що вона лінива, тому її можна ловити без мереж і вудок - просто голими руками. У сучасному світі цих рибок вже не використовують замість свічки, але жир їх застосовується в медицині, тому що він набагато смачніше і приємніше жиру з печінки тріски. Крім цього, сама риба має приємний смак, що послужило активному її лову і в підсумку - винищення.
Відео: ТОП-5 РЕАЛЬНО ІСНУЮЧИХ ПІДВОДНИХ МОНСТРІВ!
В даний час індіанці проявили турботу про рибку і написали прохання в Національну Морську Риболовну Службу, в результаті чого еулахон занесли в список тварин Сполучених Штатів Америки, взятих під охорону. Зараз ця в`юнка, коричнева зверху і біло-срібляста знизу рибка прикрашає собою безліч акваріумів в сучасних квартирах.
Різновиди риби-свічки
В Англії водиться інша риба-свічка і називається вона сейблфіш, або вугільна риба, доводиться близьким родичем морського окуня і морського ершу, а не лососеві і корюшці, на відміну від еулахона. Вона також дуже жирна і дуже добре горить після того, як її висушити.
У Росії теж водиться риба-свічка - називається каспійської міногою, з розглянутими рибами її об`єднують спільні предки. Відноситься мінога до класу круглоротих, живе у воді і харчується рибами. Досить відома назва "піскорийка" - це личинка міноги. Завдяки високій жирності, ця риба дуже смачна і в той же час може горіти як свічка, навіть не маючи гніту. Ще одна цікава властивість міноги - це її здатність зав`язуватися у вузол. На жаль, як і еулахон, її практично винищили.