Користь риби

Відео: Шкода і користь риби

користь риби
Правильне і збалансоване харчування включає в себе безліч продуктів, в число яких завжди входить риба. Насправді раціон, заснований на активному вжитку фруктів, овочів, хліба, рису, горіхів, макаронів і молочної продукції, повинен обов`язково містити рибу.
Риба має численні поживні властивості, і тому є головним продуктом здорового харчування, що підтримує роботу серця. Риба подібно м`яса багата корисними протеїнами, але її ліпіди набагато корисніше. Крім того, вживання риби полегшує симптоми різних захворювань і навіть запобігає деяким з них (особливо серцеві захворювання). Ця їжа корисна не тільки для здорових, але і для хворих людей. Збалансоване вживання риби є ефективним способом боротьби з різними недугами.

Також важливо, що ця їжа містить небагато калорій. 100 г пісної риби містить близько 70-80 калорій, а 100 г жирної - 120-200. Це чудовий вибір для тих людей, які прагнуть позбутися зайвої ваги.
Доповнюється це тим, що риба багата поживними речовинами, необхідними для росту і розвитку організму. Морепродукти на 15-20% складаються з протеїнів, а окунь і молюски - більш, ніж на 20%. Відомо, що рибний білок володіє дуже високою біологічною цінністю. У ньому містяться всі необхідні організму амінокислоти в необхідних пропорціях і кількостях. Дієтологи радять чергувати вживання риби з іншими джерелами протеїнів тваринного походження, наприклад, з червоним м`ясом, молочними продуктами, яйцями, а також джерелами протеїнів рослинного походження - зернами, бобовими, горіхами.
Рибний хребет також може піти на харч у консервованому або перемеленої вигляді. Він є важливим джерелом кальцію, який міститься в скелетах тварин. Цей мінерал грає ключову роль у формуванні зубів і кісток, передачі нервових імпульсів, скороченні м`язів і згортання крові. Крім нього риба містить багато різних вітамінів. Цілий набір вітамінів B: B1, B2, B3, B12, жиророзчинні вітаміни A, D і трохи вітаміну E (він міститься тільки в м`ясі і печінці білої риби).

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Користь риби