Кращий маринад для червоної риби. На смак - просто приголомшливо!

Червона риба - це продукт, який більшість сімей готує на свята. Завдяки її смаку вона обожаема багатьма. Якщо ти любитель цієї смакоти, то напевно знаєш, що дешевше купити просто свіжу (охолоджену) або заморожену червону рибу і замаринувати самому, ніж купувати вже готову і нарізану в магазині. Пропонуємо тобі дізнатися кращий рецепт маринаду, який зробить сьомгу або іншу червону рибу надзвичайно апетитною.

Складові:

  • 1 кг філе червоної риби;
  • 4 ст. л. великої морської солі;
  • 2 ст. л. цукру;
  • цедра 1 лимона;
  • 20 г кропу;
  • 0,5-1 ст. л. коньяку.

Спосіб приготування:
1. Відріж шматочок рибного філе середньої товщини і натри його сіллю і цукром.
2. Потім обваляй його в лимонній цедрі і кропі. Полів коньяком.
3. Накрий харчовою плівкою, злегка надірвавши її, щоб був доступ повітря.
4. Постав в холодильник для слабосоленого смаку мінімум на 5 годин, а краще на ніч.

Смачна червона риба готова. Спробувавши її, замариновану таким способом, ти, швидше за все, будеш готувати її тільки так.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Кращий маринад для червоної риби. На смак - просто приголомшливо!