Класичні кекси з чорницею

складові

  • 300 г борошна;
  • 1 ст. лохини;
  • 250 г цукру;
  • 2 яйця;
  • 120 мл молока;
  • 100 г вершкового масла;
  • 2 ч.л. розпушувача;
  • 1/4 ч.л. мускатного горіха;
  • ванілін - на кінчику ножа;
  • дрібка солі.

Спосіб приготування

  • Змішати просіяне борошно, сіль і розпушувач. Ягоди обваляти в двох чайних ложках борошняної суміші і відставити.
  • Збити вершкове масло з 200 г цукру за допомогою міксера. Потім по одному вбити яйця, додати ванілін.
  • На низькій швидкості збивання всипати борошно, перемішати і повільно влити молоко. Як слід перемішати, додати лохину і акуратно розмішати лопаткою, щоб не пошкодити ягоди.
  • Форми для кексів змастити маслом і присипати борошном. Розкласти в них тісто.
  • Цукор, що змішати з мускатним горіхом і посипати кекси зверху.
  • Піч в прогрітій до 190 градусів духовці протягом 25 хвилин.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Класичні кекси з чорницею