Рис з морквою і кокосовим горіхом (гаджар пула) - рецепт

категорія Кулінарія

Відео: Рис з морквою і горошком

Фото до рецептом: Рис з морквою і кокосовим горіхом (Гаджар Пулау)

кухня: Індійська

Час приготування: 30 хв.

Кількість порцій: 4

Відео: Плов без м`яса за 15 пенсів від Сільської Кухарки. випуск 6

Складність: Простий

Як приготувати

-Промийте рис, вимочіть і просушіть.

- Нагрійте рослинну олію в толстодонной сковроде або каструлі на середньому вогні.

- Не доводячи до появи диму, киньте в масло насіння кунжуту, гвоздику, чорний перець, паличку кориці і кокосовий горіх. Смажте, помішуючи, поки кокосовий горіх не стане золотистим.

- Всипте рис і обсмажуйте його кілька хвилин, поки зерна рису не стануть злегка прозорими.

-Додайте воду і залишилися компоненти, підсильте вогонь і доведіть до кипіння.

-Зробіть вогонь мінімальним, накрийте щільно прилягає кришкою, і нехай повільно кипить без помішування 20-25 хв, поки рис не стане повітряним, овочі м`якими, а вся рідина не вбереться.

- Вимкніть вогонь і залиште рис під кришкою на 5 хв, щоб ніжні зерна знайшли міцність.

-Перед самою подачею на стіл зніміть кришку і розпушити гарячий рис вилкою.

-Цей золотистий рис з прожилками нашаткованої моркви і підсмаженим тертим кокосовим горіхом має солодкуватий присмак через доданого родзинок. Гвоздику, горошини чорного перцю і паличку кориці краще перед подачею на стіл вийняти з рису.



-Ця страва ідеально підходить для обіду або вечері.

складові

• Рис (сорт "басматі" ) - 1 скл.

• Морква (натерта на крупній тертці) - 1 1/4 скл.

• Кокос (свіжа або сушена натерта м`якоть кокоса) - 3 ст. л.

• Кунжут - 1 1/2 ст. л.

• Олія - 2 ст. л.

• Ізюм - 2 ст. л.



• Вода - 2 скл.

• Сіль - 1 ч. Л.

• Спеції:

6 гвоздик

6 горошин чорного перцю

1 паличка кориці

Покрокові фото рецепта
  • Покрокове фото рецепта: Рис з морквою і кокосовим горіхом (Гаджар Пулау)

    1.1.Ріс "басматі"2.Шесть штучок гвоздікі3. Одна паличка коріци4. Шість горошин чорного перца5. Кунжут6.ізюм7. морковь8. кокос.

  • Покрокове фото рецепта: Рис з морквою і кокосовим горіхом (Гаджар Пулау)

    2. ОБОВ`ЯЗКОВО промийте рис і висушіть его.Морковь натерти на крупній теркеІзюм промити і висушітьКокос натерти на крупній тертці

  • Покрокове фото рецепта: Рис з морквою і кокосовим горіхом (Гаджар Пулау)

    3.. Нагрійте рослинну олію в толстодонной совороде на середньому вогні. Не доводячи до появи диму, киньте в масло насіння кунжуту, гвоздику, чорний перець, паличку кориці і кокосовий горіх.

  • Покрокове фото рецепта: Рис з морквою і кокосовим горіхом (Гаджар Пулау)

    4.. Смажте, помішуючи, поки кокосовий горіх не стане золотистим.

  • Покрокове фото рецепта: Рис з морквою і кокосовим горіхом (Гаджар Пулау)

    5.Всипьте рис

  • Покрокове фото рецепта: Рис з морквою і кокосовим горіхом (Гаджар Пулау)

    6. Обсмажуйте його кілька хвилин, поки зерна рису не стануть злегка прозорими

  • Покрокове фото рецепта: Рис з морквою і кокосовим горіхом (Гаджар Пулау)

    7.. додайте воду

  • Покрокове фото рецепта: Рис з морквою і кокосовим горіхом (Гаджар Пулау)

    8. Додайте залишилися компоненти, підсильте вогонь і доведіть до кипіння

  • Покрокове фото рецепта: Рис з морквою і кокосовим горіхом (Гаджар Пулау)

    9. Зробіть вогонь мінімальним, накрийте щільно прилягає кришкою, і нехай повільно кипить без помішування 20-25 хв, поки рис не стане повітряним, овочі м`якими, а вся рідина не вбереться.

  • Покрокове фото рецепта: Рис з морквою і кокосовим горіхом (Гаджар Пулау)

    10. Вимкніть вогонь і залиште рис під кришкою на 5 хв, щоб ніжні зерна знайшли міцність.

  • Покрокове фото рецепта: Рис з морквою і кокосовим горіхом (Гаджар Пулау)

    11. Перед самою подачею на стіл зніміть кришку і розпушити гарячий рис вилкою.

  • Покрокове фото рецепта: Рис з морквою і кокосовим горіхом (Гаджар Пулау)

    12.Етот золотистий рис з прожилками нашаткованої моркви і підсмаженим тертим кокосовим горіхом має солодкуватий присмак через доданого родзинок. Гвоздику, горошини чорного перцю і паличку кориці краще перед подачею на стіл вийняти з рису

  • Покрокове фото рецепта: Рис з морквою і кокосовим горіхом (Гаджар Пулау)

    13. Ця страва ідеально підходить для обіду або вечері.

Про рецепті
Хочу запропонувати Вам ідеальне блюдо для обіду або вечері з Індійської кухні. Це рис з кокосом і морковью.Ето блюдо, як і багато інших страви індійської кухні незвичайне, з найніжнішим ароматом, красиво і вражаюче смачно, ситне і з великою кількістю спецій, що само по собі вже дуже інтересно.А якщо Ви ще ніколи не змішували рис з кокосом - пропоную негайно це сделать.Оно неодмінно стане фаворитом будь-якого святкового столу!

Рецепт: Рис з морквою і кокосовим горіхом (Гаджар Пулау), як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Cхоже
Все цікаве
Як приготувати кокосовий рис Як приготувати кокосовий рис

Кокосовий рис це просте, ароматне блюдо, прекрасно поєднується з каррі, смаженими продуктами, куркою або яловичиною. Насправді, практично будь-який білкове або овочеве блюдо можна подавати з рисом зі смаком кокоса. Якщо ви хочете навчитися його…

Як відкрити кокосовий горіх Як відкрити кокосовий горіх

Відео: Як правильно відкрити кокосовий горіх?кокос - ароматний плід кокосової пальми. Це досить великий горіх вагою до 4 кг, покритий жорсткими волокнами. Багатьом з нас подобаються смак і запах кокосового горіха. Але кокос з розряду міцних горішків…

Як приготувати звичайний гуляш Як приготувати звичайний гуляш

Гуляш - традиційне угорське блюдо. Виникнувши як проста, ситна їжа пастухів і мисливців, він став гордістю національної кухні. Як кожне народне блюдо, гуляш має багато варіацій. Серед кулінарів не вщухають суперечки чи гуляш супом або рагу, об`єднує…

Овочевий кремовий суп-дует з брокколі і моркви "інь-янь". - рецепт Овочевий кремовий суп-дует з брокколі і моркви "інь-янь". - рецепт

кухня: Домашня Час приготування: 40 хв. Кількість порцій: 2 Складність: Простий Оригінальний рецепт: Інь-Янь (суп-пюре)Як приготуватиЗЕЛЕНИЙ СУП. Подрібніть ріпчаста цибуля, зелений лук і часник. Брокколі розберіть на суцвіття. Листя шпинату…

Ванільний пудинг з джемом зі свіжої полуниці - рецепт Ванільний пудинг з джемом зі свіжої полуниці - рецепт

кухня: ДомашняВідео: Джем з полуниці / швидкий рецепт / смачно і просто / strawberry jam Час приготування: 0 хв. Кількість порцій: 6 Складність: СереднійЯк приготуватиВідео: СМАЧНИЙ ПОЛУНИЧНИЙ ПИРІГ В мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ ПИРІГ ІЗ КЛУБНИКИ #…

Гуляш, суп гуляш по-угорськи з яловичини: рецепти з фото Гуляш, суп гуляш по-угорськи з яловичини: рецепти з фото

Гуляш - це блюдо угорської кухні відоме у всьому світі завдяки вишуканому смаку, поживності і простоті приготування. Господиням, бажаючим запропонувати своїм близьким або гостям гуляш по-угорськи з яловичини, наші рецепти допоможуть знайти…

Гілі кічрі (маш, рис, шпинат) - рецепт Гілі кічрі (маш, рис, шпинат) - рецепт

кухня: Домашня Складність: не визначенаЯк приготуватиМаш (мунг-дал) і рис промити і залишити в воді на годину, потім воду злити і дати рису і махаю подсохнуть.В казані добре розігріти раст.маслом додати лавровий лист, натертий імбир, дрібно…

Плов з айвою Плов з айвою

Відео: Як приготувати плов з айвою? Узбецька кухня.Плов з айвою виходить солодкий і дуже смачний. Його можна подавати на вечерю або як перекус. Таке блюдо не залишить байдужими любителів солодкого. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- рис…

Готуємо глазуровану морква Готуємо глазуровану морква

Відео: Морква по-корейськи за 10 хвилин [Рецепти Bon Appetit]Глазурована морква - це блюдо прийшло до нас з Америки, а точніше з сонячної Каліфорнії. Це соковите, яскраве і дуже апетитне блюдо ідеально підійде як для свята, так і для тихого…

Варена курка з шоколадним соусом Варена курка з шоколадним соусом

Хто сказав, що шоколад - це виключно десерт? Розвінчуємо стереотип оригінальним ласощами!На чотири порції:Що потрібно:4 курячі грудки без шкіри і кісток (приблизно по 170 г кожна)4 сушених гострих перцю1 середня цибулина, нарізана2 зубчики часнику,…

Оссобуко і різотто з шафраном Оссобуко і різотто з шафраном

складовіВідео: Готуємо традиційне різотто з шафраномСіль і мелений перець6 шматків телятини з гомілки товщиною 4 см125 мл і 63 мл оливкової олії1 жовта цибулина, порізати, і 75 г подрібненого жовтої цибулі1 морква, очистити і нарізати кубиками1…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Рис з морквою і кокосовим горіхом (гаджар пула) - рецепт