Корисні властивості кореня хрону: винищувач мікробів

Хрін є давнім рослиною, походження якого нікому достеменно не відомо. Дехто припускає, що батьківщиною хрону є Угорщина та інші території Східної Європи, серед яких Росія і північна частина Фінляндії. Перша згадка про хрін було зроблено давньогрецьким травником Плинием, де він перераховував лікувальні властивості хрону. Про те, що хрін використовувався в їжу, не говорилося. В середні віки стали використовуватися листя і коріння хрону, а в Німеччині і Данії коріння застосовували в якості приправи. Поряд з капустою, брокколі і брюссельською капустою хрін відноситься до сімейства хрестоцвітних.

Користь кореня хрону

Вплив кореня хрону на організм людини велике. Завдяки входять до складу ароматичних речовин, ефірних масел і вітамінів він благотворно позначається на органах людини і організмі в цілому. Область впливу кореня хрону велика.

1. травлення. Користь кореня хрону полягає для кишечника в тому, що він дуже добре активізує роботу кишечника і виділення різних травних ферментів. Подібним лікуючим дією він зобов`язаний гірчичного маслу, мінеральних солей і особливій речовині - сінігрін, який надає хріну специфічний смак і запах.
2. суглоби. Настоянка кореня хрону знімає зовнішні запалення, м`язові напруги, полегшує болі при подагрі, прискорює загоєння ран. Регулярне споживання кореня хрону регенерує хрящову тканину.
3. імунітет. Коренеплід зміцнює імунну систему, має бактерицидні властивості. Подібно фитонцидам і гірчичного маслу корінь хрону є свого роду природним антибіотиком, він вбиває шкідливі мікроби.
4. Печінка і нирки. Хрін має сильні жовчогінні та сечогінні властивості, завдяки чому відбувається регулярне очищення нирок і печінки.
5. Дихальна система. Вдихання парів кореня хрону благотворно позначається на стані дихальної системи - за рахунок фітонцидів припиняються запальні процеси горла, носа і ротової порожнини.
6. статева система. Коренеплід позитивно впливає на потенцію.
7. Кровоносна система. Корінь хрону розріджує кров, підвищує рівень гемоглобіну і зміцнює судини. Виліковує недокрів`я.
8. косметологія. Сік кореня хрону особливо цінується американськими лікарями - засобами на його основі видаляють папіломи, веснянки і застійні плями від ран, рубців і прищів. В якості профілактики коренеплід надає шкірі пружність, скорочує зморшки.

Вітаміни та мінерали

Коренеплід хрону містить безліч вітамінів і мінералів. Велику частину складають вітаміни крупи В (В1, В2, В6, В9), нікотинова кислота і вітамін С. Більш цього вітаміну С більше в хроні, ніж в будь-яких цитрусових, і вітаміну А більше, ніж у моркві. Аскорбінової кислоти в хроні в 3 рази більше, ніж в ягодах чорної смородини.

Корінь хрону містить каротин, глутамін і пентозани, ангінін, аспарагін і мінеральні речовини. Коренеплід багатий залізом, кальцієм, калієм, фосфором, сіркою, натрієм, міддю, хлором, натрієм, алюмінієм.

Вітаміни та мінерали зберігаються в корені, навіть якщо висушити його і подрібнити. У зимовий час можна розводити і використовувати цей порошок, отримуючи ту ж саму кількість корисних елементів, що і в свіжому вигляді.

Споконвіку хрін славиться своїми корисними властивостями майже між усіма народами світу. Регулярне вживання коренеплоду в помірних кількостях послужить відмінною профілактикою багатьох захворювань.