Рулет з печінки в пароварці
Час приготування: 30 хв
Кількість порцій: 6
Складові:
- 0,5 кг яловичої печінки,
- 200 г свинячого сала,
- 2 головки ріпчастої цибулі,
- 1 ст. ложка желатину,
- 2 ст. ложки вершкового масла,
- 0,5 ч. Ложки червоного меленого перцю,
- сіль.
Спосіб приготування
Сало відварювати 30 хв. Печінка вимити, очистити від плівок, ошпарити окропом і нарізати тонкими брусками. Лук очистити, нарізати соломкою і обсмажити разом з печінкою на вершковому маслі.
Сало нарізати тонкими скибочками, з`єднати з цибулею, печінкою і розмоченим желатином, посолити, поперчити, ретельно вимішати, загорнути в целофан, надавши форму рулету.
Помістити рулет в ємність, поставити на середню грати пароварки. Готовий рулет звільнити від целофану і нарізати порційними шматками або тонкими скибочками.
Картопляна запіканка з брокколі і рибою складові500 г брокколі500 г пікші500 г картоплі250 г сметани2 яйця4 ст.л. лимонного соку2 ст.л. неострой гірчиці1 ст.л. вершкового масласіль, чорний перець (мелений) - за смакомСпосіб приготуванняОчищену картоплю нарізати тонкими кружечками. Броколі…
"Ніжне" сало в розсолі Відео: Сало в розсолі - такого ви ще не пробували (готує Олег пахолків)Свиняче сало - один з улюблених продуктів у багатьох. Існує багато способів його засолювання. Ніжне сало - чудова закуска. Як приготувати солоне сало, щоб воно було виключно…
Тефтелі класичні з картоплею в пароварці Відео: Готуємо в пароварці, Тефтели на Пару, Тефтели з Індички в пароварціЧас приготування: 25 хвВідео: Котлети на пару. Як правильно приготувати котлети в пароварці.Кількість порцій: 6Складові: 0,5 кг яловичого фаршу,0,5 кг свинячого фаршу,1…
Свиняче філе по-східному Східна кухня. Свиняче філе подається з рисовим гарніром. Буде дуже смачно їли подати з білим вином або холодним пивом.4 порції по 320 ккал. (1340 кДж)Складові:свиняча м`якоть - 1 шматокконьяк або шеррі - 2 столових ложкичорний мелений перець - 1…
Рулет з тортильи з куркою і авокадо Відео: Рулет з лаваша з куркою і сиром / ЗакускиЧас приготування: 15 хв Останнім часом я дуже полюбила авокадо і стала збирати рецепти з цим фруктом. Прекрасною знахідкою став рулет з тортильи з куркою і авокадо! Його відразу оцінили всі! Головне,…
Свинина з вином і помідорами в скороварці Відео: Свинячі реберця в виніскладові 600 г свинини,5 помідорів,2 цибулини,3 столові ложки сухого червоного вина,20 мл оливкової олії,2 столові ложки лимонного соку,1 пучок зелені кропу і петрушки,перець,сіль.Спосіб приготуванняВідео: М`ясо у вині.…
Святкова свинина з хурмою, розмарином і чебрецем в меду Типдругі страви складовіСвинина антрекот (цілий шматок на кісточці) - 800 г,хурма - 2 шт.,цибуля фіолетовий - ½- шт.,розмарин свіжий - 1 гілочка,чебрець свіжий - 1-2 гілочки,оливкова олія - 2 ст. ложки,мед рідкий світлий - 1 ст.…
Пельмені з яловичини з буряком в пароварці Відео: Риба з овочами в пароварці. РИБА на ПАРУ.Час приготування: 15 хв Кількість порцій: 6складові Для фаршу: 0,3 кг яловичого фаршу,1 невелика буряк,0,5 ч. Ложки чорного меленого перцю,сіль.Для тесту: 2 склянки борошна,0,5 склянки бурякового…
Запіканка з капусти з сухарями в пароварці Час приготування: 40 хвКількість порцій: 5Складові: 1 вилок капусти білокачанної,0,5 склянки панірувальних сухарів,1 ст. ложка картопляного крохмалю,2 ст. ложки вершкового масла,1 стакан сметани,0,5 ч. Ложки каррі,0,5 ч. Ложки шафрану,сіль.Спосіб…
Паштет з курячої печінки з фруктовим соусом в пароварці Відео: Паштет з курячої печінки / The chicken liver pateЧас приготування: 35 хвВідео: Паштет з курячої печінки з яблукамиКількість порцій: 4Складові: Відео: СМАЧНИЙ ПЕЧІНКОВИЙ ПОШИТТЯ В мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ ПОШИТТЯ з печінки # РЕЦЕПТ…
Фруктовий штрудель 4 листа тісто філоначинка:50 г вершкового масла3 ст. ложки панірувальних сухарів500 г яблук50 г родзинок100 г цукру1 ч. Ложка кориці1 жовток2 ст. ложки цукрової пудриРозкласти на пласт тіста філо шматочки вершкового масла, посипати панірувальними…