Пельмені з яловичини з буряком в пароварці

Відео: Риба з овочами в пароварці. РИБА на ПАРУ.

Пельмені з яловичини з буряком в пароварціЧас приготування: 15 хв

Кількість порцій: 6

складові

Для фаршу:

  • 0,3 кг яловичого фаршу,
  • 1 невелика буряк,
  • 0,5 ч. Ложки чорного меленого перцю,
  • сіль.

Для тесту:

  • 2 склянки борошна,
  • 0,5 склянки бурякового соку.

Для соусу:

  • 100 г сметани,
  • 2 ст. ложки оцту.

Спосіб приготування

буряк очистити, пропустити через м`ясорубку, віджати сік. Борошно змішати з буряковим соком і дати постояти 15 хв.

Відео: Червоне тісто для пельменів на буряках

Бурякову вичавку додати в яловичий фарш, посолити, поперчити, ретельно перемішати.

З борошна з буряковим соком розкачати пласт тіста на посипаній борошном поверхні. Виліпити звичайні за формою пельмені, скласти в ємність і поставити на середню грати пароварки.

Готові пельмені подавати зі сметаною і оцтом.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Пельмені з яловичини з буряком в пароварці