Свіжі гриби, запечені з баклажанами
Відео: Баклажани з грибами. Діти в захваті від цього рецепта!
- 500 г свіжих грибів
- 4 середніх баклажана
- 2-3 цибулини
- 3 ст. ложки топленого масла
- 250 г сметани
- 2 ст. ложки борошна
- сіль за смаком
Відео: Баклажани запечені з куркою і грибами
баклажани вимити, нарізати шматочками завдовжки 3-4 см, посолити, розкласти на дошці розрізом вниз, накрити іншою дошкою і поставити зверху вантаж, щоб вийшов сік.
потім баклажани обсушити, обваляти в половині борошна і злегка обсмажити в добре розігрітій олії.
Відео: Фаршировані баклажани, запечені в духовці
Цибулю почистити, прополоскати, подрібнити кільцями і обсмажити до золотистого кольору. Гриби помити і нарізати великими шматками.
На дно керамічних горщиків викласти баклажани, на них - гриби, потім цибулю, знову баклажани і так далі, поки горщики не заповнений на три чверті (зверху повинні бути баклажани).
Сметану підсолити, добре перемішати з борошном і залити цією сумішшю овочі.
Горщики накрити кришками, поставити в духовку і тушкувати на середньому вогні 3040 хв (до тих пір, поки гриби не стануть м`якими і не виділиться досить соку).
Класичний макаронник з грибами складові50 г сушених грибів500 г макаронів1 яйце1 цибулина2 ст.л. рослинного масла2 ст.л. сухарівсіль, перець - за смакомСпосіб приготуванняСухі гриби замочити на 2 години, потім дрібно нарізати і обсмажити в олії разом з подрібненою цибулею,…
Окунь з баклажанами і томатами Відео: Баклажани з помідорами і сиромПоєднання томатів і баклажанів надає окуня пікантності. А додавання солодкого перцю сформує досить невигадливу композицію смаків. Вийде корисне, збалансоване і смачне блюдо. Як гарнір до такого окуня підійде…
Яловичина в соусі карі Відео: Яловичина в соусі карі - Готуємо Смачно і Красиво (Ternera guisada al curry thai)Тушкована яловичина під соусом каррі була улюбленою стравою Джона Леннона, легенди знаменитої групи The Beatles. Ця страва була спеціально приготовлене…
Соте з баклажанів Сучасне соте - це вже зовсім не те блюдо, яке малося на увазі під цією назвою спочатку. Тому що слово "соте" походить від французького "sauter", що значить "стрибати, скакати". "Скакало" - м`ясо,…
Баклажани смажені з помідорами Привіт, шановні читачі smashno.ru!Плоди баклажана широко використовуються в домашній кулінарії. Є величезна кількість рецептів страв з синенькі, особливо приготування "заморської ікри". Ось, наприклад, як готуються баклажани, смажені з…
Баклажани з помідорами в мультиварці Відео: Баклажани з помідорами і часникомЧас приготування: 50 хв Соковиті і дуже апетитні баклажани з помідорами в мультиварці в домашніх умовах - прекрасний варіант як основне блюдо, закуски, так і гарнір до м`яса, наприклад. Опис приготування:1.…
Баклажани гаманці Відео: Баклажани Парміджано. Як приготувати баклажани, баклажани по-італійськи, запечені баклажани.Час приготування: 30 хв Східно Європейський рецепт приготування закуски з баклажанів. призначення: До вечері Основний інгредієнт: Овочі Страва:…
Баклажани з кабачками і помідорами Відео: Запечені овочі (кабачки, баклажани, помідори) - Овочевий Тіан - рецепт страви з овочів - рататуйЧас приготування: 1 ч. 0 хв Літо в самому розпалі, а значить, потрібно частіше балувати себе доступними овочами. Пропоную вашій увазі простий…
Баклажани добре знижують холестерин Лікування за допомогою баклажанів корисно в разі ішемічної хвороби серця, серцево-судинної недостатності, набряках серцевого походження, при атеросклерозі, недокрів`ї та анемії.Все це обумовлено тим, що баклажани забезпечують значне (до 50%)…
Пиріг зі свіжими грибами Відео: НЯМ-НЯМ: Пиріг з грибами і картоплею Рецепт приготування пирога зі свіжими грибами.складові гриби (лісові, свіжі) - 150 г тісто (листкове) - 400 г бекон (копчений) - 200 г яйця курячі - 6 шт. жовток - 1 шт. петрушка - 3 гілочки сметана - 100…
Грибний торт Відео: Млинцевий торт з куркою і грибами / Рецепт тонких млинців Рецепт приготування грибного торта.складові білі гриби (сухі) - 50 г печериці - 100 г картопля - 100 г цибуля - 1 шт. часник - 2 зубчики масло вершкове - 100 г сметана - 2 ст. л.…