Картопляний пиріг з м`ясом і грибами
Відео: ПИРІГ на кефірі | З ГРИБАМИ І картоплею
Цей пиріг дуже простий у приготуванні, але смачний і ситний, що не вимагає особливих кулінарних навичок. Навіть якщо ви новачок в кулінарії, картопляний пиріг з м`ясом і грибами вийде у вас на славу з першого разу. Можете варіювати складом інгредієнтів, отримуючи нові смакові варіації пирога.
картопляний пиріг з м`ясом і грибами пропонуємо спекти в духовці зі спеціального картопляного тіста з яйцем.
Для тесту:
- картопля - 400 г (приблизно 4 середніх бульби)
- яйце - 1 шт.
- борошно - близько 200 г
- сіль - 1 ч. ложка
Для начинки:
- куряче філе - 250 г
- гриби печериці - 200 г
- масло рослинне - 2 ст. ложки
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- сіль, перець мелений - за смаком
- зелень петрушки - за смаком
Для заливки:
- вершки - 200 г
- яйця - 2 шт.
- сіль, перець мелений - за смаком
- базилік (свіжий або сушений) - за бажанням
додатково:
- масло вершкове - 40 г
Відео: Картопляна запіканка з фаршем і грибами
Готуємо картопляний пиріг з м`ясом і грибами
1.Відваріть заздалегідь куряче філе, остудіть і поріжте дрібними кубиками.
2.відваріть картоплю "в мундирі", Очистіть, натріть в теплому стані на середній тертці, додайте сіль, перець і перемішайте. Потроху досипати борошно, замішуючи тісто. Намагайтеся не пересипати муку. Тісто має бути злегка липким.
3.Для начинки подрібніть очищений цибулю і посмажте на рослинній олії. Потім додайте вимиті і подрібнені гриби (можна і морожені) і тушкуйте разом з цибулею до повного випаровування рідини. Додайте кубики подрібнену курятину, рубану зелень петрушки, посоліть, поперчіть, перемішайте і тушкуйте разом кілька хвилин. Відставте начинку остигати.
4.Форму, в якій будете випікати пиріг, рясно змастіть шматочком холодного вершкового масла і розподіліть по ній картопляне тісто переходячи на бортики.
5.Потім розкладіть на тісто начинку, рівномірно розподіливши її.
Відео: Бабушкін пиріг з м`ясом і грибами. курник
6.Для заливки змішайте вершки з розбитими яйцями, сіллю і перцем. При бажанні додайте рубаний сухий або свіжий базилік.
7.Полийте начинку пирога заливкою, стежачи за тим, щоб вона не виливалася за бортики.
Відео: Картопляний пиріг з грибами (смакота) - Ірина Кузьміна
8.Випікайте картопляний пиріг з м`ясом і грибами в духовці, розігрітій до 180 градусів, 30 хвилин, коли краї тіста зарумянятся.
Приємного апетиту і смачного пирога!
Торт з вишнею з швидкого тесту Відео: ШВИДКИЙ ПИРІГ З ВИШНЕЮ | Irina BelajaТорт швидкого приготування з тіста під назвою "тісто-хвилинка". З цього тесту можна приготувати будь-який солодкий або несолодкий пиріг, використовуючи найрізноманітніші начинки (з грибами,…
Пиріг з грибами і картоплею Відео: Пиріг з картоплею і грибамиГриби і картопля - ідеальне поєднання, яке підійде для приготування ситного пирога до чаю. Для цього пирога треба приготувати домашнє дріжджове тісто. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- 400 г картоплі;- 300 г…
Цвєтаєвський яблучно-сирний пиріг в мультиварці Вам знадобиться: Відео: Цвєтаєвський яблучний пирігдля тесту: 1 склянка борошна;1/3 склянки сметани;100 г маргарину;1 ч. Ложка розпушувачадля начинки: 3-4 яблука;300 г жирного сиру;3 ст. ложки цукруВідео: Цвєтаєвський яблучний пиріг - шалено…
Пиріг з чорницею Чорниця - це дуже смачна і корисна ягода. Її можна заморожувати, готувати з неї киселі, компоти або варення. Але дуже смачним виходить ще й пиріг з чорницею. Рецептом його приготування ділиться з вами Країна Рад.Відео: Домашній Тертий пирога з…
Пиріг з цибулею - класика провансу Ароматний пиріг з цибулею, яйцями, розмарином і чебрецем - класика прованської кухні. Для пирога потрібно приготувати пісочне заварне тісто на оливковій олії, але ви можете замість нього використовувати вершкове масло або маргарин. Тісто,…
Овочевий пиріг "щедрий фермер" Рецепт пирога сподобається любителям соковитою, ніжною випічки. овочевий пиріг "Щедрий фермер" має яскравий насичений смак. Кількість інгредієнтів строго не обмежується, як і ваша фантазія в підборі овочів. Ви можете додати свій улюблений…
Листкові пиріжки з бринзою і зеленню Відео: Листковий пиріг із бринзою та зеленню / Пиріг равлик з сиром і зеленнюНа приготування пиріжків за цим рецептом вам буде потрібно зовсім небагато часу, якщо ви купите упаковку листкового тіста. Сирна начинка з укропной ноткою літа апетитно…
Штрудель з куркою і грибами легкоВідео: Штрудель з куркою і грибами [Рецепти Bon Appetit]Готово за:1 год 20 хвПиріг з готового листкового тіста з куркою, грибами і сиром. Відмінний варіант вечері, на гарнір подайте тільки зелений салат.Відео: Штрудель з куркою і…
Осетинський пиріг з гарбузом Відео: Осетинський пиріг з гарбузомОдним з традиційних страв Осетії здавна є пиріг з гарбузом. Він сподобається вам своїм злегка солодкуватим смаком і ароматом. Осетинський пиріг з гарбузом (Насджін, насджин) можна подати до обіду як другу страву,…
Пиріжки з фаршем і рисом на сироватці За цим рецептом у вас вийдуть ситні пиріжки з ніжним повітряним тестом і апетитною начинкою. Фарш виберіть на свій смак: курячий, свинячий, яловичий або індички. Рис в начинку краще взяти круглий, чи не пропарений. Духові пиріжки на сироватці…
Пиріг зі свіжими грибами Відео: НЯМ-НЯМ: Пиріг з грибами і картоплею Рецепт приготування пирога зі свіжими грибами.складові гриби (лісові, свіжі) - 150 г тісто (листкове) - 400 г бекон (копчений) - 200 г яйця курячі - 6 шт. жовток - 1 шт. петрушка - 3 гілочки сметана - 100…