Винайшли крамбль дружини англійців, і колись він був виключно яблучним. Сьогодні крамбль готують практично з будь-яких ягід, фруктів, сухофруктів, горіхів і навіть з шоколаду.

Відео: ЯБЛУЧНИЙ ПИРІГ

У крамбля кілька видатних достоїнств. По-перше, він легко готується: з процесом впорається кожен, хто вміє різати і домішувати. По-друге, начинку і посипання можна зробити заздалегідь і зберігати аж до несподіваного приходу гостей. І по-третє, крамбль смачний в холодному, теплому і гарячому вигляді, з ванільним соусом, вершками, морозивом і сам по собі.

складові:

Для начинки

  • 1 стакан журавлини;
  • 3 склянки яблук;
  • 1/3 склянки меду;
  • 1 столова ложка борошна або крохмалю;
  • 1/2 чайної ложки кориці.

для посипання

  • 1/4 склянки коричневого цукру;
  • 3/4 склянки вівсяних пластівців швидкого приготування;
  • 1/4 склянки волоських горіхів;
  • 1 ст. ложка борошна;
  • 3 ч. Ложки вершкового масла (72% жирності);
  • сіль за смаком.

Відео: Англійська яблучний пиріг



приготування:


Розігрійте духовку до 180 градусів.



Яблука очистіть від шкірки і наріжте скибочками. У мисці змішайте інгредієнти для начинки.

Змастіть рослинним маслом форму для запікання і викладіть на неї начинку, розрівнявши ложкою.

Розтопити вершкове масло. В окремій мисці змішайте компоненти для посипання. отриманою сумішшю "накрийте" начинку.

Поставте в духовку. При випіканні не використовуйте фольгу.

Через 55-60 хвилин, коли утворюється світло-коричнева корочка, пиріг можна діставати і подавати на стіл.

Кількість порцій: 8.

Калорійність однієї порції: 211.

Час приготування: 1 година.