Курячий рулет з начинкою з телячого фаршу з горошком

Відео: запечений м`ясний рулет з фаршу з яйцем

Це відмінне блюдо, яке можна подати як окремо, так і в поєднанні з будь-яким гарніром. Вживати його можна як на обід, так і на вечерю. Приготуйте курячий рулет з начинкою з телячого фаршу з горошком і здивуєте своїх домочадців.
Курячий рулет з начинкою з телячого фаршу з горошком
Підберіть свій рецепт


Вам знадобиться

  • - 600 г курячого філе;
  • - 300 г телятини;
  • - 150 мл горошку (замороженого);
  • - 1 ст.л. топленого масла;
  • - 2 ст.л. горіхового масла;
  • - сіль;
  • - сушений майоран;
  • - перець;
  • - 1 яйце;
  • - 1 головка цибулі;
  • - 1 зубчик часнику;
  • - розмарин
  • - 100 г бекону.

Інструкція

1
Для початку необхідно розморозити горошок. Цибулю очистіть від лушпиння і наріжте невеликими кубиками. Обсмажте його на сковороді з топленим маслом.
2
Куряче м`ясо (грудку) поріжте шніцелями і відбийте кухонним молотком. На плівку викладіть кожен пласт внахлест іншому шматочку, приправте за смаком.
3
Для начинки перемішайте розморожений горошок, яйце, майоран, часник, сіль, перець і телячий фарш. На одну сторону пласта з курячої грудки викладіть начинку. Акуратно згорніть у рулет.
4
Викладіть дрібно нарізаний бекон. На шар з бекону покладіть рулет і знову скрутіть, як би намотуючи бекон на рулет.
5
Перекладіть рулет на деко. Зверху промажьте маслом (горіховим), посипте розмарином. Духовку заздалегідь розігріти до 180оС, потім поставте на 45-55 хвилин. Дайте рулету охолонути і, тонко нарізавши, подайте до столу.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Курячий рулет з начинкою з телячого фаршу з горошком