Це факт: ви повинні їсти тричі на день, 21 раз в тиждень, а значить, вам необхідно купувати продукти і готувати. Якщо у вас обмежений бюджет, вам обов`язково треба знайти способи заощадити на такий базової статті витрат. На щастя, дана стаття допоможе вам у цьому завданні.
кроки
1
Тримайте спеціальний список на кухні і позначайте необхідні продукти. Записуйте інгредієнти, які ви використовуєте, коли готуєте. Ви можете завести окремий список продуктів, які ваша сім`я використовує на регулярній основі - тепер вам лише треба буде поставити галочку поруч з назвою продукту. "Молоко - галочка. Вівсяні пластівці - галочка."
2
Слідкуйте за спеціальними пропозиціями. Складайте меню на тиждень відповідно до того, що продається зі знижкою в даний момент. Купіть подвійну порцію і заморозьте половину - ось вам "безкоштовна" їжа на наступний тиждень.
3
Подивіться поварені книги або пошукайте рецепти в інтернеті. Складіть меню на весь тиждень. Намагайтеся робити покупки раз в тиждень, за винятком, мабуть, фруктів, овочів і швидкопсувних продуктів.
4
Складіть список покупок. Включіть в нього продукти з кухонного списку плюс продукти, необхідні для складеного вами меню на тиждень.
Відео: Закупівля продуктів на тиждень на 2000 рублів! Економне Меню на тиждень
5
У магазині купуйте тільки продукти, які фігурують у вашому списку. Це допомагає тримати бюджет під контролем. Не робіть покупки, коли ви голодни- з`їжте що-небудь поживне, перш ніж йти в продуктовий магазин.
6
Купуйте товари власної марки магазину або продукти без марки. Більшість продуктів власної марки не гірше аналогічних брендових продуктів і вони, як правило, дешевше. У них часто один і той же виробник, єдина відмінність лише в етикетці та ціною.
7
Купуйте продукти тривалого зберігання в великому обсязі, якщо це вигідніше. Купуйте пряні трави і спеції в маленьких целофанових пакетах. Вони набагато дешевше маленьких скляних банок. Зберігайте і заповнюйте заново ці баночки, якщо вони вам дуже подобаються.
Цукор, борошно і рис часто дешевше купувати мішками. Однак будьте обережні: іноді вони можуть бути навіть дорожче. Порівняйте ціну за кілограм.
8
Купуйте сезонні продукти, особливо сільськогосподарську продукцію. Ціни на м`ясні вироби іноді залежать від сезону, тому певні види м`яса має сенс купувати, коли на них роблять знижки. Купуйте м`ясо зі знижкою і заморозьте. Якщо ви купуєте великий шматок м`яса, ви можете нарізати його на порції, щоб пізніше воно швидше розтануло.
Відео: "ЕКОНОМНИЙ" СВІТЛОФОР * КУПІВЛІ ПРОДУКТІВ / ЩО ПРИГОТОВИТЬ? / ЕКОНОМНЕ МЕНЮ /
9
Готуйте з натуральних продуктів і продуктів, які зазнали найменшою переробці.
Купіть цілу курку зі знижкою, розріжте на шматки і посмажте або зробіть Стир-Фрай. Використовуйте кістки з рештою на них м`ясом для приготування супу.
Навчіться готувати і використовувати квасоля, горох і сочевицю. Вони корисні для здоров`я, дешеві і універсальні.
Спробуйте піч свій власний хліб. З хлебопечкой це не дуже складно, і у вас буде хліб вищої якості і менш дорогий, ніж магазинний.
Хороший спосіб швидко прикинути націнку на готові продукти (наприклад, на печиво) - порівняти ціну продукту з ціною за той же вага основного інгредієнта (-ів). Ви швидко помітите, що деякі інгредієнти коштують стільки ж, скільки готовий продукт, і вже звичайно не мука, цукор і гідрогенізовані олії, що, швидше за все, входять до складу придбаного в магазині печива.
10
Купуйте продукти, які магазин хоче швидше збути.
У багатьох продуктових магазинах, особливо в м`ясному відділі, продукти, термін придатності яких скоро закінчується, продаються зі значною знижкою. Купуйте такі продукти і приготуйте їх відразу по поверненню додому. Таким чином ви зможете непогано заощадити.
Купуйте час від часу стиглі банани. Ви можете використовувати їх для приготування різних десертів або заморозити і використовувати пізніше для фруктового коктейлю.
11
З`ясуйте, які магазини мають регулярні спеціальні пропозиції. Якщо ви регулярно робите покупки в певному магазині, дізнайтеся, в який день тижня у нього свіжі поставки і початок спеціальних акцій.
12
Купуйте свіжі пряні трави і заморожувати надлишки. Видаліть стебла розмарину, порубати м`які трави, такі як петрушку, кінзу або базилік. Помістіть їх в застібається пакет, позначте незмивною маркером, що це таке, щоб не забути. (Примітка: стебла кінзи мають не менше смаку і аромату, ніж листя. Наріжте їх дуже дрібно, і ви не відчуєте різниці.) Звичайно, ці заморожені трави годяться тільки для варіння або смаження, але це не біда! Якщо ви не знаєте, як використовувати заморожені пряні трави, ви можете знайти багато хороших рецептів в інтернеті.
13
Заморожуйте надлишки овочів. Порубати морква, селера, болгарський перець і інші овочі, які починають в`янути. Більшість овочів потрібно попередньо частково відварити. Пошукайте інформацію про те, як підготувати овочі та фрукти для заморожування. Болгарський перець і цибуля не потребують попередньої обробки перед заморожуванням. Потримайте їх в морозилці на деку, поки вони не замороження, і покладіть їх у застібається пакет, підпишіть і заморозьте. Заморожуйте овочі невеликими порціями, а не великим комом. Використовуйте їх для супів, соусів, омлетів. За допомогою заморожених шматочків овочів можна, наприклад, приготувати неймовірно корисний соус для спагетті.
14
Навчіться робити домашні закуски. Попкорн, як правило, недорогий і легко готується. Чому б не зробити смачні, нежирні і дешеві чіпси самостійно?
15
Приготуйте домашнє тісто для випічки. Знайдіть рецепти в інтернеті, кухарських книгах і журналах.
16
Не купуйте готові сухі сніданки. Порівняйте ціну будь-упакованої і обробленої крупи з простою вівсянкою, і ви побачите велику різницю. Є багато варіантів приготування вівсяних пластівців, і вони вам цілком можуть сподобатися. Ви також можете приготувати домашні мюслі.
17
Читайте склад продуктів або шукайте рецепти в інтернеті. Ви можете без праці приготувати точно таке ж блюдо набагато дешевше. приклади:
Готові супи робляться з овочів і води. Приготуйте овочевий суп самостійно, він обійдеться вам набагато дешевше, до того ж буде набагато смачніше і корисніше, ніж консерви.
Підливи і соуси робляться з оцту, червоного перцю, солі і іноді гірчиці. Приготуйте соус самостійно з інгредієнтів, які у вас вже є вдома.
Якщо ви готуєте самостійно, ви точно знаєте, що поклали в блюдо. На wikiHow і в інших джерелах можна знайти безліч різних рецептів.
18
Купуйте рис у великих пакетах. Рис довго зберігається і є базою для багатьох страв.
Якщо ви купуєте продукти у великих кількостях, упевніться, що ви все з`їсте. Термін зберігання продуктів, навіть зернових, в якийсь момент закінчується.
19
Не купуйте готові страви. Вони дуже дорогі і далеко не завжди реально економлять час. У багатьох з них також міститься дуже багато солі і шкідливих харчових добавок.
Порівняйте ціну, наприклад, упаковки готових макаронів з сиром з ціною кілограма макаронів і подібного сорту сиру. Просто відваріть макарони (це не займає багато часу), додайте сир або домашній сирний соус і насолоджуйтеся!
20
Не заходьте у відділ напоїв. Купуйте молоко або 100% фруктовий сік, якщо дуже хочете, але пам`ятайте, що більшість інших бутильованих напоїв містить величезну кількість цукру, і значна частина вартості банки содової йде за рахунок маркетингу і упаковки, а не її вмісту.
Бутильована вода - дороге задоволення, адже ви платите за упаковку і транспортування, які до того ж мають несприятливий вплив на навколишнє середовище. Більш того, часто така вода являє собою лише фільтровану водопровідну воду. Пийте воду з-під крана, просто фільтруйте її самі за допомогою фільтра для води.
Якщо ви любите каву або чай, готуйте їх будинку. Купіть кавоварку, вона швидко себе виправдає.
Якщо вам хочеться випити щось солодке, зробіть лимонад або фруктові коктейлі.
Алкоголь коштує дорого, тому обмежте його споживання. Або, якщо ви готові поекспериментувати, спробуйте приготувати домашню медовуху, пиво або вино.
21
Не купуйте десерти. Цукерки, печиво і морозиво сильно позначаться на вашому бюджеті (і талії). Якщо ви хочете себе побалувати час від часу, купите інгредієнти і приготуйте десерти самостійно.
Поради
Купуючи продукти, беріть до уваги не тільки ціну, але і якість!
Якщо у вас є портативний комп`ютер, візьміть його з собою в супермаркет. Перед виходом з дому внесіть список покупок в таблицю Excel. Озаглавьте першу колонку "продукти", другу "ціна", третю "кількість". У четвертій колонці повинна бути показана підсумкова ціна товару (ціна відповідно до кількості). Зробіть так, щоб поточна сума відображалася на екрані в міру того, як ви робите покупки. Якщо ви перевищите свій бюджет, ви легко зможете це побачити і вирішити, які продукти покласти назад на полиці.
Ви вже вагітні або тільки плануєте завести дитину? У будь-якому випадку, це дуже хвилюючий момент вашого життя. Є безліч речей, які вам потрібно буде обміркувати, наприклад, де знайти кошти для цього маленького вузлика радості і щастя? Ця проблема…
Відео: 30 небезпечних і шкідливих продуктів на 2017 рік. Небезпечні продукти нашого часу Якщо ви не можете уявити своє життя без шоколаду, борошняних виробів і морозива, але при цьому хочете мати ідеальним тілом, вам слід замінити всілякі смаколики…
Ви любите смак локшини швидкого приготування, але хочеться чогось новенького? Любіть її за легкість приготування, але хочете зробити страву більш поживним? Вам подобається ціна локшини, але хочеться чогось більш вишуканого? Перетворіть локшину на…
У період годування здорове харчування відіграє важливу роль. Воно є запорукою якісного грудного молока. Молоді мами повинні стежити за своїм здоров`ям і вживати в їжу тільки ті продукти, які добре засвоюються в організмі і збагачують грудне молоко…
Картопля - це, мабуть, найпопулярніший в нашій країні овоч. З нього можна приготувати безліч перших страв, гарнірів, салатів і популярних закусок. З нашої статті ви дізнаєтеся, як зробити котлети з картоплі, і в будь-який момент можете приготувати…
До 8-місячного віку малюк вже почав отримувати поряд з грудним молоком додаткове харчування у вигляді овочевого і фруктового пюре, фруктового соку, сиру і жовтка курячого яйця, звареного круто.Як вводити в раціон дитини нові продукти?Крім продуктів,…
Відео: ТОП 10 кращих низькокалорійних продуктівСьогодні багато людей просто одержимі здоровим харчуванням і зниженням або підтриманням оптимальної ваги, що безпосередньо пов`язано з калорійністю їжі. Тому уявлення про те, які самі низькокалорійні…
Запечені продукти на решітці мають незвичайний і пікантний смак. Навіть найпростіші овочі, приготовані на мангалі, завжди виходять запашними і надзвичайно смачними. Не обов`язково чекати літнього сезону, щоб поїхати на природу і приготувати…
Список покупок економить час і грошіСписок покупок - це шопінг за допомогою планування витрат відповідно до складеного заздалегідь списком для уникнення зайвих витрат. Складання списку покупок - це прекрасний спосіб заощадити гроші, не боячись…
У вас вдома в холодильнику лежить молоко, а ви не знаєте, що з ним робити. Тоді ця стаття саме для вас. Ви дізнаєтеся рецепти страв, які готуються навіть без володіння особливими кулінарними здібностями. Часто молоді домогосподарки винаходять смачні…
Правильне харчування - запорука міцного здоров`я і відмінного самопочуття. Щоб виглядати красиво і бути у відмінній фізичній формі, потрібно добре харчуватися, вживаючи велику кількість фруктів і овочів. Дуже важливо, щоб ваш раціон містив продукти…
Як передбачити в бюджеті витрати на вагітність 
Корисні продукти замість улюблених солодощів 
Як зварити суп з локшиною швидкого приготування 
Меню годуючої мами: перший місяць. Основні правила складання раціону 
Котлета з картоплі: рецепт з фото 
Меню 8-місячної дитини: пора вводити в раціон м`ясо і субпродукти 
Самі низькокалорійні продукти 
Запечені овочі-гриль на решітці під маринадом 
Список покупок 
Що можна приготувати з молока 
Органічні продукти - користь для здоров`я