Відео: Залежність від солодкого: Як позбутися від сильної залежності від шоколаду? | Ольга Юрковська
Любов до шоколаду не повинна переходити в манію. Час від часу приємно побалувати себе чимось солодким, але якщо ви і дня не можете прожити без шоколаду, потрібно щось робити. Поради в цій статті допоможуть визначити наявність залежності і розкажуть, як її можна подолати, і при бажанні навіть найзатятіші ласуни в силах перемогти свою залежність.
кроки
Відео: Залежність від шоколаду - коментує Андрій Бобровський
1
Визначте симптоми. Деякі вчені не включають любов до шоколаду в число "справжніх залежностей",. Інша група вчених схильна вважати, що після прийому шоколаду виробляються ендорфіни, і якщо постійно їсти шоколад для підняття настрою, виробляється фізична залежність (). Але з обох точок зору залежність від шоколаду визнається реальною, і цього дуже важко протистояти, якщо у вас вже виробилася звичка. Якщо у вас виникає безконтрольне і пристрасне бажання шоколаду, такі симптоми можуть бути свідченням виникнення залежності:
Присутній шаблон поведінки, щось, що нагадує умовний рефлекс (Наприклад, потреба в шоколаді в певний час - у багатьох це проявляється в післяобідній час).
Видимість шоколаду або думки про нього викликають виділення слини.
При відсутності шоколаду ви відчуваєте занепокоєння і поганий настрій, і ці почуття змінюються протилежними, коли шоколад є.
2
Усвідомте, чому така залежність є проблемою. Якщо пристрасть до шоколаду викликає у вас занепокоєння, подумайте, як ця залежність впливає на ваше життя:
Шоколад став джерелом надмірної кількості калорій у вашому раціоні, витісняючи прийом корисних поживних речовин (сам шоколад має багато корисних властивостей, але це не відноситься до жирів і цукру, які йдуть в комплекті).
Нужда - протилежність достатку. Залежність змушує відчувати себе нещасним, якщо ви не поїсте хоч трохи шоколаду. Його відсутність викликає паніку, і людина кидає все, щоб сходити в магазин, причому він схильний закуповуватися про запас.
Прийом шоколаду викликає головні болі (іноді дуже сильні), але ви все одно продовжуєте його є.
Відчуття зниження нормального стану, відсутність енергії приблизно за годину після з`їдання шоколаду (так званий цукрову кризу). Щоб запобігти цьому, ви знову прагнете з`їсти шоколад.
Зловживання і оборонна поведінка, приховування того, що ви поїли шоколад, якщо присутні поруч ставляться до цього несхвально або, якщо ви самі відчуваєте почуття сорому.
Погіршене стан шкіри і відхилення статури від норми (часто проявляється при загальному нездоровому харчуванні, коли шоколад лише додає ще більшої напруги в організм, який відчуває нестачу поживних речовин).
Залежність може вдарити по бюджету. Якщо ви звикли купувати величезну кількість шоколаду запас, або у вас раптом виникла пристрасть до якого-небудь дорогого імпортного шоколаду, ваш гаманець помітно продірявиться.
Відео: ШОКОЛАДНАЯ ЗАВИСИМОСТЬ !! Наркоман на одужання;)
3
Визначте причини. Залежність може стимулюватися багатьма факторами. Проаналізуйте, не помічаються чи у вас такі тригери:
Емоційні проблеми: Ви відчуваєте пригніченість, тривогу, депресію, розчарування, гнів з приводу невирішених проблем і т.д., і шоколад став головним засобом для підйому настрою.
Попередження голоду: Ви відчуваєте голод, а шоколад знаходиться близько, не вимагає приготування і порівняно недорогий. Спокуса особливо велике, якщо готовий шоколад продається прямо там, де ви навчаєтесь або працюєте. Також можливий варіант, коли ваша дієта жорстко обмежує раціон, і ви відчуваєте, що вас позбавили продуктів, які раніше приносили задоволення, тому ви починаєте хитрувати, додаючи шоколад без підрахунку його калорійності.
Пам`ять відчуттів: Буває, що один спогад про смак шоколаду спрацьовує як тригер, що збуджує ваше бажання. Як тригера також може виступити фотографія солодощів в інтернеті або ілюстрація в книзі.
Нудьга: Шоколад заповнює час і дозволяє приємно відволіктися, коли ви чекаєте щось або хочете трохи перепочити під час роботи над довгим звітом або есе, яке вам не подобається, але його все одно потрібно закінчити.
4
Вирішіть проблему в корені. Виявивши справжню причину, можна розв`язати цю проблему здоровим шляхом і без жорстоких заходів. При відсутності медичних протипоказань не потрібно повністю виключати шоколад, досить скоротити його кількість. Щоб припинити зловживати шоколадом, використовуйте наступні методи:
Прийміть тверде рішення зупинити пристрасть до шоколаду і припинити використовувати його як милиці для душевної рівноваги. Важливо, щоб це бажання сприймалося, як прагнення змінити життя на краще, інакше ви навряд чи досягнете успіху
Знайдіть альтернативні джерела для відновлення енергії. Збільште кількість білків і зернових на обід, щоб на післяобідню пору було досить сил. Щоб перекусити, використовуйте фрукти, насіння або горішки, також можна спробувати нежирні крекери або збільшити прийом води. Шоколад повинен стати насолодою, яку ви приймаєте час від часу, а не на регулярній основі.
Необхідно зменшити кількість шоколаду, споживаного в протягом тижня. Використовуйте менші порції, але можете замінити звичний шоколад вишуканим сортом, щоб заповнити недолік відчуттів. Зосередьтеся на тому насолоду, яку ви відчуваєте, і постарайтеся розтягнути задоволення. Купіть в магазині здорового харчування плитку 80% шоколаду з какао-бобів (там менше цукру), і спробуйте розтягнути її на цілий тиждень.
Перестаньте заглядати в цукеркові відділи супермаркетів. Серед всіх продуктів там немає жодного підходящого для здорового харчування.
Використовуйте ароматерапію, щоб задовольнити свій чуттєвий голод. Виберіть запахи, які вам подобаються. Природно, в їх числі не повинно бути аромату шоколаду!
Знайдіть собі якесь заняття. Коли ви відкладаєте справи на потім або підкрадається нудьга, відчуття розчарування, постарайтеся задовольнити потребу виплеснути енергію, а не емоції. Посилена прогулянка, розтяжки, миття посуду, годування кішок - підійде будь-яке заняття, віддалене від шоколаду.
Зведіть запаси шоколаду до мінімуму або взагалі відмовтеся від домашнього складу солодощів. Це означає, домашні запаси шоколаду потрібно замінити іншими продуктами, наприклад, фруктами або інший здоровою їжею. Якщо людина не може встояти перед спокусою поїсти шоколаду, він може допомогти собі, обмеживши доступне кількість спокус в своєму будинку. Також потрібно попросити друзів, щоб вони перестали приносити з собою солодке, коли навідуються до вас в гості. Якщо ви живете не самі, попросіть членів сім`ї, щоб вони зберігали свої запаси шоколаду в якомусь невідомому для вас місці!
Пробуйте нові страви з різними і багатими ароматами. Спробуйте тайську або африканську кухню. Не виключено, що в кухні різних народів ви знайдете для себе кілька нових улюблених страв.
Відвідайте стоматолога. Попросіть перевірити стан ваших зубів, а також нехай він виконає відбілювання і полірування. Перевірка може виявити неприємні наслідки пристрасті до шоколаду, а полірування може стати бар`єром проти бажання поласувати солодким, щоб не зіпсувати зовнішній вигляд зубів.
5
Дізнайтеся, з чим вам доведеться зіткнутися, коли ви зменшите прийом шоколаду. Ви можете відчувати симптоми утримання, і у вас може виникнути бажання замінити шоколад тістечками, кексами і іншими солодощами. Також ви можете зіткнутися з такими проявами:
Чекайте можливості прояву симптомів відмови від кофеїну. Ці симптоми будуть проявлятися сильніше, якщо ви звикли до шоколадним продуктам на кавовій основі, наприклад, кавовим зернам в шоколадній глазурі.
Будьте готові протистояти симптомів відмови від цукру. Вони можуть проявлятися у відчутті занепаду сил, але цей стан не триватиме довго, і незабаром сили почнуть рости. Також може виникати дратівливість, депресія, різкі зміни настрою, і навіть симптоми, що нагадують грип. Прочитайте додаткову інформацію про те, як подолати залежність від солодкого.
Не дивуйтеся різноманітних проявів дратівливості, після яких ви за звичкою будете заглядати в комору з шоколадом.
Відео: Шоколадна залежність
6
Будьте уважні, щоб замінити шоколад іншим нездоровим продуктом харчування. Не слухайте поради тих, хто пропонує використовувати здорові йогурти або насіння ріжкового дерева (цератонія або царгородським стручки) - в таких продуктах все одно міститься багато цукру і насичених жирів. Іноді краще з`їсти трохи високоякісного шоколаду, ніж перейти на такі альтернативні солодощі.
Приготуйте на бій себе проти позовів до шоколаду, заготовивши фрукти, горіхи, напої та інші засоби. Бажано, щоб вони завжди були під рукою.
7
Відрізняйте вигадку від реальних фактів, коли хтось доводить користь шоколаду для здоров`я. Дуже часто користь для здоров`я стає виправданням, щоб і далі їсти шоколад у величезних кількостях. шоколад НЕ є здоровим продуктом. При коректному вживанні у нього є певні сприятливі ефекти, але тільки при використанні 100% натурального продукту і в невеликих дозах:
катехіни. У бобах какао містяться катехіни. Це потужний антиоксидант, що допомагає в боротьбі проти раку і хвороб серця. Чорний шоколад може бути непоганим джерелом катехінів, якщо це якісний продукт, який приймається в обмеженій кількості. Альтернативою шоколаду може стати напій какао - ви отримаєте всі необхідні катехіни без жирів і зайвих калорій.
Масло какао: У невеликих кількостях чисте какао може бути корисним, але більшість видів шоколаду проходять обробку, в ході якої додаються найрізноманітніші елементи, включаючи цукор, кукурудзяний сироп, молочні жири, вершки, гідрогенізовані масла та інші добавки, які перекреслюють всю користь поживних елементів какао. Якщо ви не маєте наміру відмовлятися від шоколаду, використовуйте виключно темні сорти чорного шоколаду, і при цьому все одно потрібно перевіряти, щоб там не було добавок з молочних продуктів, цукру та інших продуктів. Натуральне масло какао не впливає на рівень холестерину, тому прагніть купувати тільки шоколад на чистому какао-маслі (без жирів тваринного або рослинного походження). І навіть в цьому випадку потрібно пам`ятати, що всі види шоколаду сприяють збільшенню ваги.
Поради
Не тримайте шоколад в своїй кімнаті!
Подумайте, наскільки покращиться ваш стан здоров`я всього через кілька тижнів, і нехай ця зміна стане стимулом продовжувати здорове харчування!
Чистіть зуби після прийому їжі, щоб зупинити бажання поїсти шоколад.
Розкажіть друзям, що ви міняєте свої звички харчування, щоб вони могли підтримати вас.
Постарайтеся максимально зменшити денну порцію шоколаду. Наприклад, ви звикли з`їдати 5-10 шматочків, спробуйте обмежитися 1-2. При цьому потрібно пити багато води.
Їжте все в міру. Навіть шоколад. Шоколад може бути цілком здоровою закускою. Доведено, що він знижує запальні процеси, полегшує депресію і благотворно впливає на серцево-судинну систему.
Головним джерелом жирів в шоколаді є стеаринова кислота. Вважається, що вона не впливає на рівень холестерину.
попередження
Надлишок будь-яких промислових солодощів підвищує ризик захворювань зубів, діабету, серцевих та інших хвороб. Якщо ви не здатні самостійно впоратися з шоколадною залежністю, можна звернутися за допомогою до свого лікаря.
Більшість доводять користь шоколаду досліджень фінансуються виробниками солодощів. Читаючи черговий звіт про користь шоколаду, прийміть це до уваги, щоб сприймати інформацію критично, перш ніж засновувати на ній своє рішення.
Якщо причиною пристрасті є емоційний розлад, зверніться за професійною допомогою.
Що вам знадобиться
Заняття і речі для відволікання уваги
Альтернативна їжа, що складається з здорових продуктів і закусок
Відео: 30 небезпечних і шкідливих продуктів на 2017 рік. Небезпечні продукти нашого часу Якщо ви не можете уявити своє життя без шоколаду, борошняних виробів і морозива, але при цьому хочете мати ідеальним тілом, вам слід замінити всілякі смаколики…
Шоколад, відомий людству вже майже три тисячі років, продовжує завойовувати серця людей. Мабуть, не існує більш "інтернаціонального" ласощі, яке користується великою популярністю у дітей і дорослих в самих різних куточках планети. …
Шоколад є всесвітньо шанованим ласощами, яке має неповторний смак і магічною здатністю підвищувати настрій. Його використовують для приготування величезної кількості різноманітних десертів та напоїв, оскільки його склад ідеально підходить для…
Відео: Шоколадний торт з полуницею - Kulinar24TVРодзинка цього рецепта - то, що торт не потрібно піч. Завдяки цьому факту приготування неймовірно смачного, ароматного десерту забере у тебе всього 15 хвилин, від сили - 20. поєднання полуниці і…
Потіш себе чашкою шоколаду з самого ранку або в особливо вогкий вечір - піднімеш настрій і не наживеш багато кілокалорій (якщо дозволяєш собі солодке не частіше разу на день).На дві порції:Що потрібно:база:350 мл нежирного молока40 г дрібно…
Зміст: Ласощі як лікиСвітла сторона темного шоколадуТемна сторона шоколадуНорма шоколаду в деньСкільки шоколаду можна їсти в день? Питання, яке задають не тільки любителі солодкого, але і ті, хто піклується про своє здоров`я. Відомо, що ці ласощі…
Зміст: Переробка какао-бобів в какао терте і какао-маслоГоловний етап обробки - коншируванняФормування виробів і упаковкаПереважна більшість населення земної кулі знає і любить шоколад. А ось яке обладнання для виробництва шоколаду використовується…
Зміст: Історія появи продуктуКористь і калорійність продуктуДесерт, який не всі вважають шоколадом, має багато шанувальників. Дуже багато хто любить білий шоколад, калорійність і користь якого довгий час були спірним питанням. У нашій країні цей…
Дивовижні історії пов`язані з багатьма продуктами, які ми вживаємо, не замислюючись. Однак, відкриваючи завісу таємниць, вчишся зовсім по-іншому ставитися до того, що здавалося буденним. А значить, - більше цінувати і тонше відчувати.Ти знала,…
Корисні продукти замість улюблених солодощів 
Шоколадний чізкейк (the godiva chocolate cheesecake) - рецепт 
Хто придумав всесвітній день шоколаду 
З чого роблять шоколад 
Справжня спокуса шоколадом і полуницею! Приготування цього торта займе всього 15 хвилин. 
Гарячий шоколад: низькокалорійні варіанти 
Скільки грамів шоколаду можна їсти в день? 
Технологічний процес та обладнання для виробництва шоколаду 
Білий шоколад: історія появи та калорійність 
Гарячий шоколад в пароварці 
Горький шоколад - користь і шкода: їжа богів