Як зробити закусочні рулетики з яйцями
категорія Поради та секрети
Відео: Рулет з Омлет з плавлених сирків / Roll The Omelet / Простий Рецепт (Дуже Смачно і швидко)
Жоден стіл не обходиться без закусок. Закусочні яєчні рулетики добре виглядають на столі, вони досить легкі, але ситні. Рулетики м`які, ніжні і повітряні.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - тонкий лаваш
- - 5 яєць
- - 2 огірка
- - 1 помідор
- - 0,5 банки консервованої кукурудзи
- - 3 ст. л. сметани нежирної
- - 2 ст. л. майонезу
- - сіль
- - перець
- - 3 зубчики часнику
Інструкція
1
У каструльку покладіть яйця, залийте їх водою і поставте на вогонь. Дуже часто яйця під час варіння лопаються, щоб цього уникнути, додайте в каструлю 1 ч. Л. солі. Зваріть яйця в круту, а потім опустіть під холодну воду, щоб вони охололи. Остигнули яйця очистіть, відокремте білки від жовтків.
2
Очистіть часник, перетріть його з жовтками. Білки наріжте кубиками. В окремій ємності змішайте майонез, сметану, сіль і перець.
3
Огірки і помідори промийте та висушіть. Огірки очистіть від шкірки і наріжте кубиками. На помідорі зробіть хрестоподібний надріз, овоч обдайте окропом і зніміть шкірку. Оброблений томат наріжте маленькими кубиками.
4
На лаваш викладіть білки, зверху намажте жовтки, додайте трохи сметанно-майонезного соусу, викладіть огірковий і томатний шари, намажте соусом, викладіть кукурудзу. Загорніть лаваш з начинкою в рулет, наріжте на шматки і викладіть на блюдо, подайте закусочні рулетики до столу.
Зверніть увагу
Якщо ви не любите часник, його можна замінити будь-який інший улюбленої приправою.
Корисна порада
У закусочні рулетики можна додати зелень, так вони стануть ще ароматні.