Салат "квасоля з часником"
категорія Кулінарія
Відео: Квасоля з часником! Haricot with garlic! ПП рецепти! Рецепти з квасолею. Video 2017.
Цей салат ідеально підійде для тих, хто любить часник, ситно поїсти і блюдо на швидку руку. Його можна подавати як самостійне блюдо, або як гарнір до м`яса / риби в невеликій кількості. Цікавим рішення буде додавання в салат сухариків з сіллю або часником перед самою подачею блюда.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 200 г червоної квасолі;
- - 2 зубчики часнику;
- - 200 г печериць;
- - 200 г курячої грудки;
- - 15 г свіжого кропу;
- - 3 ст. л. майонезу;
- - сіль.
Інструкція
1
Квасоля промийте (якщо з бляшаної банки - перевірте на наявність залишків стручка).
2
Курячі грудки очистіть від шкіри, покладіть в каструлю з високим бортиком, цілком залийте проточною водою і варіть на середньому вогні 30-40 хвилин. Готову курячу грудку остудіть і поріжте кубиками.
3
Якщо ви використовуєте сирі шампіньйони, то попередньо добре промийте. Потім наріжте кубиками, і обсмажте на олії 15-20 хвилин. Якщо консервовані печериці - тільки наріжте.
4
Кріп промийте, дрібно наріжте. Змішайте квасоля, кріп, курячу грудку і печериці.
5
В окрему ємність вичавити часник і змішайте з майонезом. Заправте соусом приготовані інгредієнти. Додайте сіль за смаком.