Пиріг з пісочного тіста з ягодами
Хочу поділитися рецептом пісочного пирога з ягодами. Люблю піч, але іноді просто не вистачає часу, на що щось грандіозне. Ось такі рецепти і рятують. І смачно, і швидко! М`яке пісочне тісто просто тане в роті, а ягоди надають пікантність пирога.
Для приготування нам знадобиться:
- ягода (можна заморожену) - 500 гр.
- цукор - один стакан
- маргарин - 200 гр.
- 1 яйце + 1 жовток
- борошно - 2 склянки
- цукор ванільний - 1,5 ч. ложки
приготування:
Для того, щоб приготувати пиріг, я використовую полуницю, брусницю, чорницю, все, що буває під
рукою. В даному рецепті мною була взята заморожена чорна смородина;- Потрібно тільки пам`ятати про те, що якщо ягода кислих сортів, то цукру потрібно класти більше. Отже, розморожуємо і моєму ягоду. Висипаємо в неї півсклянки цукру, добре перемішуємо;
- Тим часом замішуємо тісто для нашого пирога з ягодами. У глибокій мисці розбиваємо одне яйце і один жовток;
- Додаємо півсклянки цукру і 1,5 чайної ложки ванільного цукру, все добре розмішуємо. Потім розтираємо туди маргарин;
- Щоб було простіше, маргарин краще попередньо підігріти, щоб він став м`яким, але не рідким. Все добре перемішуємо;
- До отриманої маси, поступово додаємо борошно і розмішуємо виделкою. Потім руками замішуємо туге тісто;
- Ставимо в холодильник на 20-30 хвилин. Тим часом змащуємо форму трохи маслом;
- Після того, як тісто відстоялося в холодильнику, виймаємо його. Відокремлюємо від нього 1/4 частину на решітку. Решта розкладаємо в форму;
- Акуратно пальцями розподіляємо тісто по всій формі, роблячи бортики. Це потрібно, щоб сік з ягід не витікав;
- Викладаємо ягоду на підкладку з тіста, розподіляючи її рівномірно по поверхні. Сік необхідно злити, інакше при запіканні він википатиме і витікати;
- Тепер робимо решітку. З тесту катаємо ковбаски. Закріплюємо їх по периметру пирога за бортики;
- Ставимо наш пиріг в розігріту до 180 градусів, духову піч на 30 хвилин. Як тісто зарум`янилося, дістаємо.
Апетитний пиріг готовий!
Бакскій пиріг із заварним кремом і вишнею Відео: ВИШНЕВИЙ Тарту з заварним кремомЦей пиріг настільки апетитний, що спробувати хоча б шматочок хочеться ще на стадії приготування, а вже що говорити про той момент, коли він стоїть на столі, такий ніжний, соковитий і неймовірно смачний!…
Швидке пісочне тісто для відкритих пирогів Якщо ви хочете покуштувати шматочок відкритого пирога, у якого ніжна начинка і хрустке тісто, тоді спечіть його по одному з двох запропонованих рецептів. Другий підійде як для солодкої, так і для несолодкої начинки. Підберіть свій рецепт Рецепт…
Пиріг "ласунка" Відео: Як приготувати Сирний пиріг "Лакомка"пиріг "Лакомка" - найулюбленіший пиріг в нашій родині. Робиться досить швидко, а з`їдається ще швидше. Хочу поділитися з вами рецептом цієї "ласуни". Підберіть свій рецепт …
Пиріг з грибами і картоплею Відео: Пиріг з картоплею і грибамиГриби і картопля - ідеальне поєднання, яке підійде для приготування ситного пирога до чаю. Для цього пирога треба приготувати домашнє дріжджове тісто. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- 400 г картоплі;- 300 г…
Пиріг з вишнею з різних видів тіста Вишневий пиріг - це диво кондитерської майстерності, адже не дарма він так полюбився французам, справжнім поціновувачам десертів. Поєднання кислої ягоди і солодкого листкового тіста дає неповторний смак. Тісто для нього можна приготувати будь-яку:…
Пиріг з чорницею Чорниця - це дуже смачна і корисна ягода. Її можна заморожувати, готувати з неї киселі, компоти або варення. Але дуже смачним виходить ще й пиріг з чорницею. Рецептом його приготування ділиться з вами Країна Рад.Відео: Домашній Тертий пирога з…
Пиріг з цибулею - класика провансу Ароматний пиріг з цибулею, яйцями, розмарином і чебрецем - класика прованської кухні. Для пирога потрібно приготувати пісочне заварне тісто на оливковій олії, але ви можете замість нього використовувати вершкове масло або маргарин. Тісто,…
Сирно-шоколадний пиріг жираф Гарний, смачний і ... корисний - такий сирно-шоколадний пиріг"жираф" з оригінальним оформленням у вигляді жирафа плям.Відео: Пиріг жіраф.Красівий і смачний.По суті це сирна запіканка на шоколадно-піщаної основі. Так що, якщо Ваші дітки не…
Овочевий пиріг "щедрий фермер" Рецепт пирога сподобається любителям соковитою, ніжною випічки. овочевий пиріг "Щедрий фермер" має яскравий насичений смак. Кількість інгредієнтів строго не обмежується, як і ваша фантазія в підборі овочів. Ви можете додати свій улюблений…
Ягідний пиріг в мультиварці Як у Вас врожаї? Є ягоди, фрукти?))) Думаю є! Тому поділюся з Вами дуже простим рецептом пирога, який ну не може не вийти! Ви можете використовувати будь-які ягоди і фрукти для начинки. Я робила його і з полуницею і з малиною і з агрусом і з…
Пиріг зі свіжими грибами Відео: НЯМ-НЯМ: Пиріг з грибами і картоплею Рецепт приготування пирога зі свіжими грибами.складові гриби (лісові, свіжі) - 150 г тісто (листкове) - 400 г бекон (копчений) - 200 г яйця курячі - 6 шт. жовток - 1 шт. петрушка - 3 гілочки сметана - 100…