Як зварити яйця в пароварці
категорія Поради та секрети
Електрична пароварка - універсальний кухонний помічник. У ній можна швидко і смачно приготувати здоровий обід, вечеря і навіть сніданок. Наприклад, зварити яйця - в мішечок, круто або всмятку.
Відео: Як Приготувати Яйця в пароварці
1
Приготуйтеся до того, що з першого разу ідеально зварене яйце може не вийти. Час приготування залежить від величини яйця, кількості води, налитої в прилад, моделі пароварки. Однак випробувавши прилад два-три рази, ви підберете оптимальний для себе режим. Плюси приготування яєць на пару очевидні - після варіння вони легко чистяться, їх шкаралупа не лусне, а навколо жовтка не утворюється синювата плівка.
2
Огляньте свою пароварку. Деякі моделі мають чаші зі спеціальними заглибленнями для яєць. Якщо ви виявили подібні у вашого приладу, прочитайте інструкцію - в ній буде зазначено термін варіння, оптимальний для конкретної моделі. Наливаючи воду в прилад, також дотримуйтесь інструкції.
3
Зустрічаються пароварки без заглиблень. У них теж можна готувати яйця. Покладіть їх прямо в чашу. Ніколи не кладіть їх в ємність для води, розташовану в нижній частині приладу.
Відео: СМАЧНІ ЯЙЦЯ НА ПАРУ В мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ ЯЙЦЕ # рецепти смачних ЯЄЦЬ НА ПАРУ
4
Вимийте яйця, видаливши забруднення, протріть їх рушником і помістіть в чашу або спеціальні поглиблення. Якщо ви хочете зварити яйце круто, поставте таймер на 15 хвилин. Щоб отримати яйце в мішечок, варите його 10-12 хвилин, а всмятку воно приготується за 7 хвилин. Стільки ж варяться і перепелині яйця круто. Дуже дрібні яйця приготуються швидше, особливо великі будуть варитися трохи довше.
5
Ваш малюк любить яйця всмятку, а ви віддаєте перевагу зварені круто? Поставте таймер на 7 хвилин, за його сигналом дістаньте яйце, яке готувалося некруто, а решта залиште доварювати, виставивши ще 5-7 хвилин додатково. Одночасно з яйцями можна приготувати і інші блюда для сніданку - наприклад, омлет або нарізані овочі. Завантажте їх на другий поверх пароварки.
6
Яйця, що готуються некруто, відразу ж після приготування вийміть з чаші, щоб вони не переварились. Ті, що зварені круто, можна залишити остигати прямо в пароварці, не перекладаючи в холодну воду. У приготованих на пару яєць шкаралупа відокремлюється легко, не прилипаючи до зварити білку.
Рада 2: Як варити яйця всмятку і в мішечок
Здавалося б, немає нічого простішого, ніж зварити яйце. Кладеш його в каструлю, заливаєш водою, кип`ятиш якийсь час. Потім міняєш гарячу воду на холодну. Яйце остигає і його можна їсти. Однак навіть настільки нехитрий процес має свої особливості.
Відео: Як ідеально приготувати яйця пашот? 2 способи [Чоловіча Кулінарія]
Що потрібно передбачити, щоб зварити яйця?
Куряче яйце - джерело корисних речовин і мікроелементів. Але щоб насититися всім цим, важливо використовувати свіжий продукт. В іншому випадку можна опинитися в досить жалюгідному, хворобливому стані.
Переконатися в свіжості яйця нескладно. Досить опустити його в будь-яку ємність з водою. Якісний продукт, термін придатності якого минув, або опуститься на дно, або буде переміщатися в воді у вертикальному напрямку.
Що потрібно дотримуватися при варінні яйця?
Щоб правильно варити яйця, потрібно дотримуватися таких правил:
- Чи не опускати тільки що витягнуті з холодильника яйця в гарячу воду, інакше від різкого перепаду температури їх шкаралупа трісне.
- Варити яйця з будь-якого рецепту потрібно в невеликій ємності, не допускаючи їх зіткнення один з одним і додаючи воду при її википанні.
- У процесі приготування бажано уникати використання сильного полум`я, але додавати в воду сіль.
Подібні заходи дозволять зберегти цілісність і презентабельність зовнішнього вигляду продукту.
скільки потрібно варити яйця?
Яйця всмятку варять всього 2-3 хвилини, в "мішечок" - в два рази довше, круто - не більше 10 хвилин. Якщо продукт перетравиться, то все його компоненти виявляться непривабливими. Зокрема, білок стане майже гумовим, а жовток покриється сірим нальотом. Фахівці-дієтологи вважають, що найбільш краще людським організмом засвоюється яйце, приготовлене всмятку. Недарма ж воно входить в раціон тих, хто страждає шлунково-кишковими захворюваннями.
Відео: Готуємо в пароварці. Омлет з Овочами на Пару
Корисна порада
Якщо ви плануєте щодня готувати салати або інші холодні страви з яйцями, зваріть кілька штук заздалегідь. Ви заощадите електроенергію і не будете чекати, поки свіжоприготовані яйця охолонуть.
пов`язана стаття
Яйця яких пернатих можна використовувати в кулінарії
Все цікаве
Як приготувати салат зі спаржею та яйцем Відео: Теплий салат зі спаржеюСпаржа унікальний за своїми рослинним властивостями продукт. Вона містить в собі більше 100 корисних мікроелементів. Це ідеальне доповнення до будь-якого салату. Підберіть свій рецепт Вам знадобитьсяНа 1 порцію:-1…
25 Варіантів начинки для самого простого в приготуванні страви - фаршированих яєць. Фаршировані яйця - це смачна страва, яке готується в лічені хвилини. Яйця чудово поєднуються з будь-якими продуктами: м`ясом, птицею, рибою, морепродуктами, грибами, овочами та іншими інгредієнтами. Витративши мінімум зусиль, ти отримаєш симпатичні…
Салат з копченої тріски з яйцями-пашот і крутонами СКЛАДОВІВідео: Рецепт Салата з копченої тріски300 г філе копченої тріски гарячого копчення2 яйцяжменю листя руколи4 шматки білого хліба1 ст. л. діжонськой гірчиці2 ст. л. білого винного оцту5 ст. л. оливкового масласільПокроковий рецепт…
Пиріг сирний з цвітною капустою і перепелиними яйцями. - рецепт кухня: Домашня Час приготування: 70 хв. Кількість порцій: 6Відео: 193.Вкусная запіканка з цвітної капусти з сиром Складність: Простий Оригінальний рецепт: Сирний пиріг з омлетом.Як приготуватиЦвітну капусту вимити і відварити до стадії майже…
Яйця в мікрохвильовці - за і проти Відео: ВИБУХ яйця в мікрохвильовці або як приготувати яєчню за 5 хвилинприготування яйця в мікрохвильовці присвячено безліч статей і спеціальних досліджень. Теорія говорить про те, що в мікрохвильовці можна посмажити омлет і не більше того. Навіть…
Грибні тефтельки складові500 г грибів5 картоплин1 цибулина2 яйця1/2 ст. молока50 г вершкового масла2 ст.л. панірувальних сухарівперець чорний мелений, сіль - за смакомСпосіб приготуванняКартоплю почистити і відварити.Зварити гриби.Сухарі замочити в молоці.Ріпчасту…
Чим корисні перепелині яйця Відео: Найкорисніші перепелині яйцяПерепелині яйця є дуже корисним дієтичним продуктом. Вони мають безліч корисних властивостей, що робить їх вживання дуже ефективним. Підберіть свій рецепт Перепелині яйцабогати фосфором, амінокислотами, калієм,…
Скільки зберігаються курячі яйця в холодильнику Відео: Як зберігати яйця курячі в холодильникуСмачні, а головне корисні, яйця давно увійшли в раціон людини. Але щоб вони не втратили всі свої корисні властивості під впливом навколишнього середовища, необхідно правильно дотримуватися умов їх…
Навіщо пити сирі яйця? Відео: Чи можна пити сирі яйця для росту м`язів. Сирі яйця для набору м`язової масиЯйце - це справжнє джерело корисних речовин. У ньому містяться цінні для організму людини білки і жири, а також багато вітамінів, наприклад, A, E, D, PP, H, B12, B3.…
Бульйон з галушками в пароварці Час приготування: 45 хвКількість порцій: 6Складові: 1 курка,1 морква,100 г сметани,1 пучок кропу,сіль.Для галушок: 1 склянка борошна,1 яйце,0,5 склянки води,сіль.Спосіб приготуванняКурку вимити, розрізати на 2 половинки і опустити в ємність з…
13 Способів створення незвичайних крашанок. Зроби свято паски ще світліше! Відео: DIY Великодні Яйця | Colorful Easter Eggs | DAВеликдень вже не за горами, пора почати приготування до цього найсвітлішого свята в році. Навіть ті люди, які не раз зазнавали невдачі в процесі великодніх приготувань, надихнуться цими…