Як зробити пряниковий будиночок

категорія Поради та секрети

Відео: Як зробити пряниковий будиночок своїми руками

Яскравий барвистий будиночок створить казкову атмосферу будь-якого торжества. Виготовлення пряниковий будиночок - веселе і приємне заняття, в якому із задоволенням можуть брати участь і діти. Зберігаються вироби значно довше тортів з білковим кремом - значить, їх можна з`їдати поступово, насолоджуючись подарунком, зробленим власними руками.
Як зробити пряниковий будиночок
Підберіть свій рецепт




Вам знадобиться

  • Для пряникового тесту:
  • - 3 жовтки;
  • - 700 г борошна;
  • - 140 мл молока;
  • - 175 г вершкового масла;
  • - 175 г темно-коричневого цукру;
  • - 1 чайна ложка харчової соди;
  • - 1 столова ложка меленого імбиру;
  • - 3 столові ложки світлої патоки (світлого меду);
  • Для прикрас:
  • - солодка вата (для "диму");
  • - дві товсті кольорові цукрові палички;
  • - цукор у вигляді блискучих кристалів;
  • - готова біла і зелена цукрова глазур (королівська глазур);
  • - дрібні різнокольорові цукерки (M&M`s, мармеладки);
  • - дрібні зірочки з білого шоколаду, шоколадні круглі подушечки;

Інструкція

1
Приготуйте пряникові тісто. Розігрійте мед (патоку) до розчинення кристалів, а потім охолодіть до кімнатної температури. Збийте у великій мисці розм`якшене вершкове масло з цукром в пишний крем. Потім, продовжуючи збивати, введіть по одному жовтки. Просійте борошно з содою і імбиром, влийте молоко, мед (патоку).
2
Ретельно змішайте до утворення однорідної маси. Пріпиліте борошном робочу поверхню і замісити м`яке тісто, акуратно стискаючи пальцями масу. Розділіть готове тісто на шість однакових частин. Посипавши стіл борошном, розкачайте кожну частину тесту в пласт товщиною 5 мм. Покладіть дві половинки заготовки для пряникового будиночка на деко. Ображати гострим ножем розкатані шматочки тіста за розміром кожної частини форми.
3
Перекладіть відповідні деталі в силіконову форму для будиночка і щільно притисніть тісто по всій площі, щоб на ньому відбилися малюнки віконець на стінах будиночка і черепиці на даху. Випікайте в духовці при 180 ° С протягом 15 хвилин до готовності. Вийнявши, спечені пряникові деталі з половинок форми і перекладіть остигати на решітку. Нанесіть білу глазур з кондитерського мішечка на боки і дно стінок будиночка.
4
Зберіть пряниковий будиночок. Поставивши стінки будиночка на сріблясту дошку, притисніть їх один до одного краями, викладеними глазур`ю. Скріпіть деталі, придавивши з усіх боків консервними банками, залиште на годину до повного застигання глазурі. Викладіть чергову порцію глазурі по верхньому краю стінок і коника даху, для встановлення панелі даху.
5
Приклейте глазур`ю частини димоходу до скату даху. Викладіть кондитерської ручкою білу цукрову глазур по контурах черепиці. Розподіліть глазур уздовж одного з країв двері і приклейте її до відповідного отвору в будиночку так, як ніби вона відкрита. Помістіть будиночок в прохолодному місці на ніч, щоб глазур затверділа.
6
Прикрасьте будиночок. Отсадіте з кондитерського мішка білу цукрову глазур вниз по краях панелей даху, зобразивши у вигляді бурульок. Прикріпіть до верхнього стику даху і з боків, по гребеню даху різнокольорові однакові цукерки. Розподіліть глазур по верхньому контуру димової труби у вигляді снігу. Вставте розпушений шматочок солодкої вати в трубу, імітуючи дим.
7
Виріжете з мармеладок або желе маленьким гострим ножем акуратні шматочки за формою виїмок в віконних рамах і приклейте їх краплями глазурі на місце стекол. Великі довгасті шматочки мармеладу (желе) прикріпіть під нижніми вікнами.
8
Оформіть кондитерської ручкою підвіконня білою глазур`ю, а зеленої цукровою глазур`ю - віконні рами і палітурки. Прикріпіть кольорову дрібну цукерку на двері у вигляді ручки. викладіть "сніг" білої цукрової глазур`ю по верхньому краю вікон, на двері і по верхньому і нижньому краю віконниць.
9
Покрийте повністю білою цукровою глазур`ю всю вільну частину дошки навколо будинку, трохи піднімаючи її лопаткою на зразок заметів снігу. Викладіть з шоколадних подушечок доріжку. обсипте "сніг" дрібними зірочками з білого шоколаду і блискучими кристалами цукру.
10
Отсадіте зелену і білу цукрову глазур на пряникові кущі, обсипте кристалами цукру і помістіть біля будиночка. Поставте оформлений будиночок в прохолодне сухе місце до повного застигання глазурі.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Cхоже
Все цікаве
Американські пончики: рецепт з фото Американські пончики: рецепт з фото

Відео: Глазур для пончиків РецептЯкщо ви хочете здивувати своїх друзів або родичів новим солодким блюдом, то приготуйте для них справжні американські пончики. Рецепт цього частування ви дізнаєтеся з нашої статті. Тут же ви можете прочитати про те,…

Рецепти тортів з шоколадною глазур`ю Рецепти тортів з шоколадною глазур`ю

Зміст: Шоколадно-медовий тортБісквітний торт з вершковим кремомТорт з вершковим сиромРоздумуючи над тим, яким десертом порадувати свою сім`ю, варто неодмінно звернути увагу на торт з шоколадною глазур`ю. Він володіє чудовим ароматом і чудовим…

Горіховий торт (рецепт) Горіховий торт (рецепт)

Цей простий у приготуванні і смачний торт цілком можна зробити святковим - спробуйте випекти його в оригінальній формі, верх покрийте глазур`ю і оформіть горіхами, різними готовими прикрасами для випічки. Як приготувати рецепт горіховий торт:…

Пташине молоко - рецепт Пташине молоко - рецепт

кухня: Домашня Складність: СереднійЯк приготуватиВідео: # Торт Пташине молоко - Найсмачніший рецептБісквіт тут самий що ні на є звичайний: яйця збити з цукром протягом 10 хвилин, всипати борошно, розмішати. Випікати на середньому вогні 30 хвилин.…

Домашні пряники (рецепт) Домашні пряники (рецепт)

Відео: 79. Домашні пряники в глазуріЯк приготувати рецепт домашні пряники:Відео: Найпростіший рецепт домашніх повітряних пряників! Легко і просто! 1) Покласти в невелику каструльку мед, цукор і прянощі. Довести до кипіння, постійно помішуючи. Потім…

Шоколадний деліс з солоною карамеллю - рецепт Шоколадний деліс з солоною карамеллю - рецепт

кухня: Австралійська Час приготування: 180 хв. Кількість порцій: 16 Складність: СереднійЯк приготуватиВідео: Тарт з Шоколадним Ганаш і Солоної карамелі | Chocolate Tart Recipe1. Для крем-брюле, нагрійте духовку до 140С. Доведіть молоко і вершки до…

Фото рецепт печива на 14 лютого - день святого валентина Фото рецепт печива на 14 лютого - день святого валентина

Як висловити свою любов рідним і близьким? Можна подарувати подарунок, який зроблений з любов`ю. При цьому подарунок повинен бути особливим. Подарувати валентинку - банально, подарувати їстівну валентинку - безпрограшний варіант. Серце, красиве і…

Шоколадна глазур. Рецепт з какао Шоколадна глазур. Рецепт з какао

Рідко можна зустріти таку людину, який відмовлявся б від домашньої випічки, а якщо вона ще й залита ароматної глазур`ю власного приготування, так що це взагалі верх блаженства. Смак шоколадної глазурі святковий і такий рідний.Відео: Шоколадна глазур…

Паска на паску Паска на паску

Відео: Домашній Великодній Паска (Паска) Бабушкін Рецепт | Russian Easter Bread Recipe, English SubtitlesПаска - традиційна випічка, яка готується на світле свято Великдень. Готувати його необхідно тільки в хорошому настрої, тоді він вийде смачним і…

Сирний паску Сирний паску

Відео: Великодній Паска! Неймовірно смачний сирний паску!Відмінною прикрасою столу в світле свято Пасхи стане дуже смачний сирний паску. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться250 грам сиру, 2 склянки борошна, 60 мілілітрів молока, 3 яйця, 100…

Пасхальне печиво з цукровою глазур`ю Пасхальне печиво з цукровою глазур`ю

Традиції готувати на Великдень красиві солодощі багато років, і пасхальне печиво займає, напевно, одне з перших місць серед солодких подарунків в це світле свято. Пасхальне печиво з цукровою глазур`ю можна приготувати задовго до свята, воно добре…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Як зробити пряниковий будиночок