Як приготувати баклажани на грилі





Ви приготуєте ці ніжні баклажани, підсмажені на грилі шматочками, менше, ніж за годину.

складові

  • Великий фіолетовий баклажан (або кілька штук)
  • Оливкова олія
  • сіль
  • Чорний перець

кроки

Відео: Баклажани на грилі Запікаємо баклажани Як приготувати баклажани

Зображення з назвою Grill Eggplant Step 1
1
Наріжте баклажани кружечками завтовшки 1 сантиметр (різати потрібно поперек).
  • Зображення з назвою Grill Eggplant Step 2
    2
    Налийте в миску 200-250 мілілітрів оливкової олії, насипте туди сіль і перець. Ретельно перемішайте, щоб сіль і перець рівномірно розподілилися в маслі.
  • Зображення з назвою Grill Eggplant Step 3
    3
    Занурте кисть в масляну суміш і ретельно змастіть кожну скибочку баклажана з обох сторін.
  • Зображення з назвою Grill Eggplant Step 4

    Відео: Як приготувати у фользі баклажани на грилі

    4
    Якщо у вас вугільний гриль, розпаліть його і почекайте, поки вугілля добре розгоряться, перш, ніж почнете готувати. Якщо у вас газовий гриль, вам не потрібно чекати довгий час. Ви зрозумієте, коли він стане гарячим.
  • Зображення з назвою Grill Eggplant Step 5
    5
    Обсмажуйте скибочки баклажанів на грилі по 3-4 хвилини на кожній стороні. Баклажани стануть м`якими і соковитими, і на кожній стороні утворюються смужки від решітки.
  • Поради

    • Вибирайте не дуже великі баклажани, вони повинні бути яскраво-фіолетового кольору. Ці плоди молодші.

    попередження

    • Будьте обережні з плитою, не забудьте вимкнути її, коли закінчите готувати.

    Що вам знадобиться

    • невелика миска
    • ложка
    • лопатка
    • дошка для нарізання
    • ніж
    • гриль (газовий або вугільний)


    Увага, тільки СЬОГОДНІ!

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    » » Як приготувати баклажани на грилі