Ви приготуєте ці ніжні баклажани, підсмажені на грилі шматочками, менше, ніж за годину.
складові
Великий фіолетовий баклажан (або кілька штук)
Оливкова олія
сіль
Чорний перець
кроки
Відео: Баклажани на грилі Запікаємо баклажани Як приготувати баклажани
1
Наріжте баклажани кружечками завтовшки 1 сантиметр (різати потрібно поперек).
2
Налийте в миску 200-250 мілілітрів оливкової олії, насипте туди сіль і перець. Ретельно перемішайте, щоб сіль і перець рівномірно розподілилися в маслі.
3
Занурте кисть в масляну суміш і ретельно змастіть кожну скибочку баклажана з обох сторін.
Відео: Як приготувати у фользі баклажани на грилі
4
Якщо у вас вугільний гриль, розпаліть його і почекайте, поки вугілля добре розгоряться, перш, ніж почнете готувати. Якщо у вас газовий гриль, вам не потрібно чекати довгий час. Ви зрозумієте, коли він стане гарячим.
5
Обсмажуйте скибочки баклажанів на грилі по 3-4 хвилини на кожній стороні. Баклажани стануть м`якими і соковитими, і на кожній стороні утворюються смужки від решітки.
Поради
Вибирайте не дуже великі баклажани, вони повинні бути яскраво-фіолетового кольору. Ці плоди молодші.
попередження
Будьте обережні з плитою, не забудьте вимкнути її, коли закінчите готувати.
Відео: Баклажани з помідорами і сиромПоєднання томатів і баклажанів надає окуня пікантності. А додавання солодкого перцю сформує досить невигадливу композицію смаків. Вийде корисне, збалансоване і смачне блюдо. Як гарнір до такого окуня підійде…
Відео: Яловичина в соусі карі - Готуємо Смачно і Красиво (Ternera guisada al curry thai)Тушкована яловичина під соусом каррі була улюбленою стравою Джона Леннона, легенди знаменитої групи The Beatles. Ця страва була спеціально приготовлене…
Відео: Запіканка з баклажанів а-ля ЛазаньяЛазанья з баклажанами, приготована в індивідуальних формочках, - відмінна ідея для подачі закуски до столу. Страва не займає багато місця на столі, а гостям зручно вживати його. Підберіть свій рецепт Вам…
Привіт, шановні читачі smashno.ru!Плоди баклажана широко використовуються в домашній кулінарії. Є величезна кількість рецептів страв з синенькі, особливо приготування "заморської ікри". Ось, наприклад, як готуються баклажани, смажені з…
Відео: Баклажани з помідорами і часникомЧас приготування: 50 хв Соковиті і дуже апетитні баклажани з помідорами в мультиварці в домашніх умовах - прекрасний варіант як основне блюдо, закуски, так і гарнір до м`яса, наприклад. Опис приготування:1.…
Відео: Баклажани гриль. Рецепт баклажани гриль. До шашличкулегкоГотово за:10 хвСмажений на грилі баклажан - улюблений гарнір до шашликів і сосисок цього літа. Головне, різати кружечки товстіший, сантиметрів 2-2.5, тоді баклажан не пересихала на…
Відео: Запечені овочі (кабачки, баклажани, помідори) - Овочевий Тіан - рецепт страви з овочів - рататуйЧас приготування: 1 ч. 0 хв Літо в самому розпалі, а значить, потрібно частіше балувати себе доступними овочами. Пропоную вашій увазі простий…
Відео: Баклажани з грибами. Діти в захваті від цього рецепта!500 г свіжих грибів4 середніх баклажана2-3 цибулини3 ст. ложки топленого масла250 г сметани2 ст. ложки борошнасіль за смакомВідео: Баклажани запечені з куркою і грибамибаклажани вимити,…
Лікування за допомогою баклажанів корисно в разі ішемічної хвороби серця, серцево-судинної недостатності, набряках серцевого походження, при атеросклерозі, недокрів`ї та анемії.Все це обумовлено тим, що баклажани забезпечують значне (до 50%)…