Відео: Баклажани гриль. Рецепт баклажани гриль. До шашличку
легко
Готово за:10 хв
Смажений на грилі баклажан - улюблений гарнір до шашликів і сосисок цього літа. Головне, різати кружечки товстіший, сантиметрів 2-2.5, тоді баклажан не пересихала на грилі, серединка виходить ніжна і соковита. І жирів мало - для гриля баклажан потрібно тільки злегка змастити маслом.
Відео: Баклажан-шашлик
складові
порцій: 2
1 баклажан
1-2 ст.л. рослинного масла
сіль, перець, спеції за смаком
Спосіб приготування
підготовка: 10 хв
1.
Баклажан помити, нарізати товстими кружечками - 2-2.5 см завтовшки. Скласти в миску, посолити-поперчити за смаком, полити 1-2 ст.л. рослинного масла, швидко перемішати і викласти на решітку розігрітого гриля.
2.
Смажити по 3-4 хвилини з кожного боку, щоб злегка обвуглився. Є відразу, гарячим.
Запечені продукти на решітці мають незвичайний і пікантний смак. Навіть найпростіші овочі, приготовані на мангалі, завжди виходять запашними і надзвичайно смачними. Не обов`язково чекати літнього сезону, щоб поїхати на природу і приготувати…
Брускетта з баклажанної пастоюІ на закуску - Брускетта з синенькими! Баклажани, як і цукіні, можна подати в двох варіаціях.Брускетта з баклажанної пастоюСкладові:На 2 порції:Відео: Брускетта2 шматочки багета;1 баклажан;1 помідор;1 зубок…
Бозбаш - це суп, поширений на Кавказі, який вариться на основі бульйону з баранини або яловичини. Від інших супів його відрізняє обов`язкова наявність нуту або "турецького гороху", Як його ще називають. Решта ж інгредієнти цього супу…
Відео: Баклажани з помідорами і часникомЧас приготування: 50 хв Соковиті і дуже апетитні баклажани з помідорами в мультиварці в домашніх умовах - прекрасний варіант як основне блюдо, закуски, так і гарнір до м`яса, наприклад. Опис приготування:1.…
Відео: Запечені овочі (кабачки, баклажани, помідори) - Овочевий Тіан - рецепт страви з овочів - рататуйЧас приготування: 1 ч. 0 хв Літо в самому розпалі, а значить, потрібно частіше балувати себе доступними овочами. Пропоную вашій увазі простий…
Відео: Вирощування баклажанів і перцівВирощування баклажан на відкритому грунті або в теплиці вимагає чималих клопотів і сил. Тільки навіть якщо все робити при догляді за даною культурою правильно, однак через незнання вибрати для них "невдалих…
Лікування за допомогою баклажанів корисно в разі ішемічної хвороби серця, серцево-судинної недостатності, набряках серцевого походження, при атеросклерозі, недокрів`ї та анемії.Все це обумовлено тим, що баклажани забезпечують значне (до 50%)…